Kako zadržati pakao za zimu? Koje metode uštede su efikasni?

Ren - neverovatno korisne biljka koja je toliko volio svoju yadrena ukus. U ljeto smo čarapa razne voća i povrća, a ponekad mi jednostavno nemaju dovoljno prostora u hladnjaku za ovu sočnog voća. Kako zadržati pakao za zimu, tako da on nije izgubio sve svoje dobre osobine, sada će se raspravljati.

Spremanje korijene u frižideru

Postrojenje treba očistiti nožem sa zemlje, umotan u plastičnom folijom i poslati u hladnjaku. Kao takav, on ne može ostati duže od tri sedmice. Ako želite da se produži rok trajanja postrojenja, možete ga definirati u zamrzivač. Činjenica da pakao ne gubi nutritivna svojstva čak i pri niskim temperaturama. I da ih je bilo više prikladan za korištenje, mogu se prethodno smanjiti ga na male komade, raširena u vrećama. Prednost korijena čuvanje u zamrzivaču je da je tada biljka može dobiti bez problema rešetke, a nisi rekao ni jednu suzu. Kako zadržati pakao za zimu, koristeći hladnjak, sada znam, ali to nije najbolji način da se uštede. Pređimo na sljedeći način.

Ušteda korijene u podrumu

Za ovaj način uštede će morati drvenoj kutiji. Na dno posude sipati pijesak oko 8 cm debljine i pažljivo staviti na vrhu hrena korijene, tako da se ne dodiruju, ali ipak udaljenost ne bi trebala biti velika. Zatim sipajte biljka sloj pijeska debljine oko 4 cm, a zatim odrediti isti drugi dio hrena. Ovom metodom biljka može pohraniti do 4 - 5 mjeseci. Više ne možete čudo, "Kako zadržati pakao za zimu, tako da je proizvod nije pogoršalo ispred vremena?" Zato što je odgovor očigledan, a to je pokriven na ovaj način.

Zasushivat jebeš i čini ga u prahu

Ova metoda za pohranu je uobičajeno, nije potrebno da se postigne biljka frižider ili spuštaju u podrum. Proces sušene preform hrena sljedeće:

1. biljka, čist, oprati i iseći na tanke kriške.

2. Osušite korijena do SSD, a možete koristiti pećnicu za to. Na kraju krajeva, uz čiju pomoć, tvornica će doći mnogo brže u željenom stanju, nego ako posegnuti za prirodnim putem. Zagrejte rernu na temperaturi 60 stupnjeva i odrediti ga sa prethodno pripremljenim pan hren. Ni u kom slučaju ne dodaju gas, jer se eliminirana sva korisna svojstva biljke.

3. hladi i učvrstila hrena izvaditi iz rerne i minobacačke samljeti ga u prah.

4. Sipajte rezultiralo masovnim u čistu staklenku i zatvorite nužno hexanoic poklopac.

Kao takav, prah može se čuvati dugo - do 12 mjeseci, tako da treba obratiti pažnju na ovaj recept.

Skladištenje hrena za zimu u obliku začina

1. Očistite i operite postrojenja i zatim utrljati na rende.

2. zapremini od 0,5 l za pranje i sterilizaciju, a zatim stavi u ren, šećera i soli po ukusu.

3. Pritegnite ključne banke i poslati ga za pohranu u hladnjaku.

Ovom metodom, začin će biti sačuvana za dugo, do 3 - 4 tjedna. Zbog toga, ova metoda nije pogodna, ali ipak je bolje nego čuvati voće u hladnjaku.

Metode za očuvanje začin na osnovu hren

Takav oštar dodatak zadovoljiti svakog muškarca, pa žene samo treba da spasi pakao za zimu. Recepti za začina na bazi ove biljke je poznata mnogima, ali nisu svi točno zna kako da ih rade.

Način 1: A svježe oguljene korijen u iznosu od 0,5 kg oprati i potopiti u vodu za jedan dan, a zatim ga utrljati na fino rende, ili koristiti za mljevenje mesa. Vode (400 ml) Prokuhajte i dodajte ga u 1 žlica šećera i soli, a zatim promiješati da se raspusti sastojaka. Ukloni iz topline, dodajte 200 ml sirćeta posudu i naribanim hrenom. Celu strukturu pažljivo miješati, uzimaju maha u pripremljene staklenke i roll up rezultirajući začina.

Način 2: Pripremite marinadu, i da to, uzeti sok od repe u 500 ml octa - 30 g šećera - 80 g soli - 1 žlica klinčića i cimeta 0,5 g buryakova piju da provri, dodati začine , promiješati rezultat preparata i skloniti sa vatre. Kada marinadu ohladi, sipajte sirće, a zatim stavite tečnost u hladnjaku jedan dan. Kao iu prvom metodom, hren, čist, pranje i trljanje na rende. Dodajte ga u pripremljenu sos i miješati rezultat sastav. Širite mješavina u pripremljeni sterilizirano staklenke i zasuču ključ. A sad da se spremim za zimu u pakao. Recepti začini, kao što možete vidjeti, jednostavno, i svaka žena će biti u mogućnosti da ih napraviti.

korisne informacije

Kako čuvati pakao za zimu, to je već jasno, a sada je vrijeme da naučite neke trikove kako bi život lakšim za žene u kuhinji.

1. Kao što znate, korijen brzo se suši, a da se to spreči, prije nego stvarni proces očuvanja ove biljke, potrebno je izdržati nekoliko sati u hladnoj vodi.

2. Ako propustite hrena kroz mljevenje mesa, a zatim izlaz uređaj se može staviti na otvaranju plastičnu vrećicu. To smanjuje efekte eteričnih ulja na sluznice, i nećete patiti od ispuštanja iz očiju i nosa.

Iz članka, naučili kako da zadrži pakao za zimu, tako da su svi korisna svojstva ove biljke ne ispari. Također je mentalnu notu ili snimljene metode konzerviranje začina sa njim. Pa ipak, sada posjeduju vrijedne informacije o tome što možete učiniti kako bi vaše oči ne suze pred preradu ljekovitog bilja gori.