Kao sirće da pravilno raspusti u kući?

U onome što je proporcija razblaženi ocat kod kuće? Danas predstavljamo vam korak po korak ovog postupka, a mozete je jednostavno nositi pravo u vlastitoj kuhinji.

Ocat je prilično često kulinarski proizvod, ali se treba koristiti s velikim oprezom. Ovo se posebno odnosi na one domaćice koje vole da zalihe za zimu u raznim marinade. Uostalom, ako ne znate kako se razrijediti ocat pravilno tokom pripreme praznine, postoji maksimalna vjerojatnost dobivanja teškog trovanja hranom. Zato je tako važno pitanje, odlučili smo da se posveti članak.

Koje proizvode potrebno

Da biste saznali kako se razrijediti ocat sam, treba pripremiti sljedeće komponente:

• octena esencija;
• hladne prokuvane vode.

Sada u prodavnicama oštrim predmetom možete kupiti potpuno različitim koncentracijama. Dakle, možete naći ocat, 3, 6 i 9 posto na policama supermarketa. Osim toga, tu je često prodaje i 70% visoko koncentriran esencija. Usput, pogled komponenta je ne samo snagu, ali i način proizvodnje.

vrste sirćeta

Najčešći namirnica u kulinarstvu su sljedeće vrste sirćeta (lista počinje sa najpopularnijih i onda silazno)

1. jabuka;
2. balsamico;
3. riže;
4. crno vino;
5. bijelo vino;
6. slad;
7. sherry;
8. kokos.

Detalji o tome kako razrijediti ocat do 3 posto

Za pripremu svih vrsta pečenja i drugih kulinarskih dostignuća, stručnjaci preporučuju da koriste najmanje koncentrirana ocat, odnosno 3 posto. Stoga, ako ste dostupni u originalnom suštini, snage što je za 30%, zatim na njegov prvi dio 10 treba dodati ravnomjerno kuhano dijelovima hladnom vodom. Ako je koncentracija octene kiseline je maksimalna vrijednost 70%, zatim ohlađeni tečnost treba dodati u iznosu od 22,5 dijelova.

Kao sirće da raspusti kuće sami? To zahtijeva da se litra staklena boca, pour to suština, a zatim dodavanjem hladne prokuvane vode ispod gore šeme, zatvorite poklopac i temeljito uzdrman. Nakon toga, octena kiselina može odmah koristiti za pripremu različitih kolača i stvaranje začinjena marinade.

Druge šeme razrjeđivanje

U nekim slučajevima, kuvari želite da koristite sirće i drugim koncentracijama. U ovoj situaciji, treba postupiti na sličan način. Na primjer, za 4% rješenje mora se koristiti u sljedećim proporcijama:

• 1: 7 Ako sirćetom 30%;
• 01:17 ako je suština 70%.

U skladu s tim, da se stvori 5% octene rješenja su jednake proporcije:

• 1: 6 (na 30% originalnog suštine);
• 01:13 (na 70% esencije).

Do rješenja od 6%:

• 1: 5 (na 30% početne koncentracije);
• 01:11 (na 70% početne koncentracije).

Za 7% rješenje:

• 1: 4 (na 30% početne koncentracije);
• 1: 9 (na 70% početne koncentracije).

Do 8% rješenja:

• 1: 3.5 (na 30% početne koncentracije);
• 1: 8 (na 70% početne koncentracije).

Za 9% rješenja:

• 1: 3 (na 30% početne koncentracije);
• 1: 7 (na 70% početne koncentracije).

Dakle, sada znate kako se razrijediti ocat u kući i pravo da ga koristi u pripremi ukusnih peciva i marinade.