Koktel "Grasshopper": mekoću ukusa i neverovatno boja

vrijedan koktel "Grasshopper" Među obilje sastoji barmena piti posebnu pažnju. Delicate boje i blagog okusa čine ga popularnim među poznavaocima kvalitete i ne baš visoke čvrstoće vam omogućava da polako pijuckati piće cijelu noć bez gubitka pamćenja i ljudske vrste. Koktel "Grasshopper" odnosi se na kategoriju digestivi. To znači da je potrebno piti nakon obroka, kada je gozba može se smatrati potpunim i vrijeme je da se komunicira, ples i druge kulturne aktivnosti.

intrigantna priča

Jasno je da je ime koktela "Zelena Grasshopper" je trebalo da svjetlo zelene boje, daj piće pepermint liker zove Creme de Menthe. On je "rođen" prije dva stoljeća, a često je postao uključeni u koktelima - od početka 20. stoljeća. Sama prva verzija "Grasshopper" uključuje samo dvije komponente: mente i kakao pića - i ne naročito izvanredan nije. Ali transformacije u modernu piće - nešto kontroverzno, koji ima dvije verzije. Prema prvim koktel "Grasshopper", bio je jedan od nekoliko tretmana su popularni u tim danima, koktel "Aleksandar" (prema drugim verzijama, ona se temelji na "Sestra Aleksandar"). S druge strane, "otac" je koktel Gilliam Tudzhek, držeći bar u New Orleans i pisanje ledeni napitak 1856. Prije smrti, on je prodao Tudzhek institucija Filbert Gyuishe koja je već 1919. godine osvojio je turnir sa koktel od ovih pića u New Yorku, nakon čega je počeo trijumfalni marš svih barova na svijetu. Prvi napad pada na popularnosti 40-ih godina prošlog stoljeća: njegova promocija je Philadelphia kompanije Leroux. Za klasični koktel "Grasshopper", dodao je u 50-60s, a njegova slava vrhunac u vrijeme hipija, modni dao podstrek kremaste koktele.

Koktel "Grasshopper": klasični recept

Dakle, da se legendarni piće, potrebno je:

1. Bright raznih pića "Crème de Cacao."
2. Liker "Creme de Menthe."
3. Nemasni krem, optimalna - 10 posto.
4. Naravno, led.
5. Orange kriška i lišće svježe mente, koji će se koristiti za dekoraciju. U nekim barovima koji se koriste za dekoraciju jagoda nabijen sa strane na rubu stakla; u drugima - prskanje čokolada chip, tako da padne na pamet, a u tom pogledu.

Liquid komponente su uzeti u jednakim dijelovima, obično 20 ili 30 mililitara. Priprema dvije varijante: ili stavljen na dnu čaše leda i tečnost slojevi sipa, pažljivo, ili sve sastojke (osim ukrashatelskih) nalaze se u shaker i potresena nekoliko sekundi. Najčešće se koristi druga metoda.

"Frozen Grasshopper"

Popularnijih pića, više postaju raznovrsne modifikacije. Tu je bio izuzetak od ovog pravila i koktel "Grasshopper" (fotografija). Među dame, na primjer, vrlo je popularna verzija sladoleda: led je uklonjena sa liste sastojaka, krema previše. U šejker su 25 mililitara i likera i 120 grama sladoleda. Preporučuje vanilije ili mente, ali stroga pravila o ovoj temi ne postoji, možete pokušati pobijediti s bilo kojim drugim. Sa smeđim (kavu ili kakao) treba imati baš dobro.

"Flying Grasshopper"

Ovaj napitak je pogodan za one koji vole koktele jači. Ona kombinira tradicionalne likera i votke, svi od 30 grama. Komponente su uzdrmani u šejker sa dve kašike leda i sipa u konvencionalne može izbrušena, stakla. Piće, međutim, stavite slamku. Ako uzmete votku konoplje, Green dragon, koktel će postati "High skakavca."

"Dead skakavac"

Još jedna verzija jak, ali više egzotične i manje stepen. Led je šlag u šejker sa 30 ml mlijeka i sipa u čašu, namijenjen za martini. Pažljivo sipao na vrhu iste količine mente pića na njemu - jednak broj "creme de kakao", tako da se slojevi ne miješa. Završni dodir će biti kašičicu smeđeg rakije; treba distribuira preko površine, tako da se ne može ponovo uzdrmana.

"Kafa Grasshopper"

Ova opcija barmena pripremiti drugačije. Sama kao osnova koristeći tradicionalne koktel "Grasshopper", samo dodajući da je još jedan liker - "Kahlua". Ostali ukloniti iz klasika "creme de Cacao" koji zamjenjuje ga novim komponentu.

Sve izmjene koktel je vrlo vrijedan pažnje. Međutim, stručnjaci savjetuju da se početak koktel kulture datiraju s njim sa tradicionalnim verziju, kako bi znali šta za usporedbu i šta ukus bi trebao biti na početku.