Koliko kalorija u kruhu različitih sorti?

Od pamtivijeka, ljudi pekao kruh i jeli, s obzirom da gotovo glavno jelo na večeru. Bez ukusna hrskavi komad nije učinio ni praznike i proslave, da ne spominjemo svakodnevnom životu. Niko nije ni pomislio o tome koliko kalorija crni kruh, da li je štetno i da li njen generalni pećnicu. U staroj pokretnim slikama, uzeti na početku i sredinom dvadesetog stoljeća, bilo je moguće vidjeti da standardni snack rade na terenu poljoprivrednik, vojnik, ili običan tvornica radoholičar - je umotana u novinski papir hljeb i prstohvat soli. Tokom rata bio je glavni obrok u obrocima izdati i vrednuju svoje težine u zlatu. Kruh volio, i dalje volim i da će voljeti u budućnosti, a ne za ništa kažu da je glava svega.

Malo o štetnim

Sada je ovaj proizvod također u cijeni. Većina modernih obitelji prvo jelo definitivno služi sa kriškom bijela ili smeđa kruh, ali ponekad ipak je zamijenjen bezzernovymi vekni ili keksa. Neko ne može zamisliti da možete pojesti komad usoljene haringe, ili pržena goveđi odrezak bez kruha. A drugi je napravljen od odmoru sendviča recept koji je poznat mnogim: krutoni pržene u ulju, ribani češnjak, začinjena sa malo sprat i krastavac. Ovo jelo je nedavno u obzir nekorisne: fried jesti štetnih papalina sadrže u svom sastavu karcinogenima - svi ruski televizijski kanali pričati o tome. Ali bez obzira na sve gore navedeno, postoji jelo je nevjerojatno popularan. Ali oni koji vole ove sendviče i priprema ih, čak ni svjesni koliko kalorija u kruh i maslac, ali i dalje sa papaline.

Zdrav način života može voditi, jesti kruh

U posljednje vrijeme to je postalo moderno da vode zdrav način života, za praćenje kvaliteta hrane i kontrole kalorazh pojeden. Danas pričajmo o kalorija i znaju koliko kalorija u kruhu: crna, bijela, voća i drugih okusa. Uprkos činjenici da su svi nutricionisti jednoglasno ponavljam, potrebno je da unesete u vašoj ishrani niskokalorične kruh, zamjena ih kruh da jedu što ne vrijedi, ali iz role u cjelini treba da napuste jednom i za sve, nije sve pridržavaju tih preporuka. Mnogi samo ograničiti potrošnju tih proizvoda, kontrolu kalorija i odabiru integralni sorte ili proizvoda, pečena wholemeal.

Vrste pekarskih proizvoda i njihov sadržaj kalorija

Dakle, koliko kalorija u kruhu? Postoje mnoge vrste ovog proizvoda, tako da je odgovor na ovo pitanje treba da bude, zaustavljanje na svakom od njih posebno.

Osnovne vrste kruha i kalorazh:

• Black. Za početak, smatraju najčešći tip - crni raži. Ona sadrži samo 202 kalorija na 100 grama proizvoda - to nije mnogo, s obzirom da je proizvod nije dijeta. Omjer proteina, masti i ugljikohidrata: oko 7, 1,5 i 41 grama, odnosno.
• Bijelo. To bi trebalo razgraničiti nekoliko podtipova, jer je jednostavan odgovor na pitanje o tome koliko kalorija u bijeli kruh, neće raditi. Zaista, u ovu kategoriju jeseni i slatke pogačice, i obične pšenice hlebushek i veknu.

bijeli hljeb

1. Baton. Počinjemo da ga razumiju s njim, jer je za veliki dio stanovništva, kao roll je najpoznatiji i najčešće jeli. Dakle, kalorijski sadržaj svojih 260 kalorija na 100 grama.
2. Baguette. Bela francuski roll sadrži 262 kalorija na 100 grama proizvoda.
3. Pšenica kruh. U 100 grama sadrži manje kalorija nego u prethodnom razredu - samo 242 kcal.
4. Slatko pecivo. To je razmotriti u krajnjoj nuždi, jer je više desert od hleba. Međutim, da ne kažem o ovom obliku pečenja apsolutno ništa loše. Kalorijska kiflica kreće 300-360 kcal na 100 grama.

druge vrste

• Crni hleb. Možda naslov će izgledati čudno mnogima, ali ovaj tip ne postoji: za njegovu pripremu koristeći raži i pšeničnog brašna. To je neka vrsta mješavina bijelog i crnog kruha za neki navijači nešto izvanredno i neuobičajeno. Njegova kalorija na 100 grama je samo 200 kalorija.
• Pahuljice. Ova klasa se temelji na osam vrsta brašna od žitarica i sadrži oko 270 kalorija na 100 grama.
• Mekinje kruh. Takav proizvod je vrlo dobra za zdravlje, zbog sadržaja vitamina grupe B, i željeza. Kalorija - samo 230 kcal.
• Zrna. Sadržane u njemu 220-250 kcal na 100 grama je norma.
• Beskvasni. Specijalno za one koji prate ličnost i postavlja pitanje: "Koliko kalorija u kruhu" Tu svoje 150.
• Tost. Sudeći po njegovim vikanje ime kruh za nazdravljali. On je bijela i blago slatko - ono što vam je potrebno za doručak. Kalorija - oko 300 kalorija na 100 grama.
• Kukuruza. Proizvod je izrađen od kukuruznog brašna. Upotrebu svojih neprocjenjiv zbog nedovoljnog sadržaja vlakana, što pomaže tijelu u borbi protiv viška holesterola i raznih bolesti. Ona sadrži oko 260 kalorija na 100 grama proizvoda.

za sladokusce

• Raž-voćni. Takav kruh se peče raženog brašna sa dodatkom sušenog voća, koji su poznati po svojoj kalorija, međutim čudi brojka od 330 kcal na 100 grama nije potrebno.
• Osuši. Kalorija je definiran jednostavno: na primjer, ako se biskvit od crne raženi kruh, onda je kalorija u njemu će biti onoliko koliko su bili kada je proizvod još svježe pečene i vruće. Ali prednosti su mnogo veće, krekere nemaju lepljivost kao svježe meko hlebushek.

Razmotrite sljedeće impresivnu listu proizvoda, možemo zaključiti da je prosječna kalorija kruh je u rasponu od 220-300 kcal na 100 grama. Koliko kalorija u 1 kriška hleba i kako ga izračunati?

Mi izračunati kalorija sadržaj jednom komadu

Da biste izračunali koliko kalorija komad hljeba, potrebno je krenuti od sljedećeg:

1. Znati težinu proizvoda.
2. Znati kalorija određeni proizvod.
3. Imaju kuhinju skale i neke matematičke vještine.

Mi ćemo riješiti ovaj problem na jednostavan primjer crnog raženog kruha. Prema zahtjevima GOST, vekna treba težiti 700 grama. Izračunajte svoje ukupne kalorijske: kcal potreban određeni broj naveden od strane proizvođača na ambalaži 7. skretanja množi ovu formulu:

Cijeli raženi kruh = 220 x 7 = 1540 kcal.

A sada pogledamo kako možete saznati šta unos energije odgovara jednom parče hleba, ako ruka nije kuhinjske vage. To je prilično jednostavan za izračunavanje, podijeliti ga na 20 jednakih kriške:

1540 (kalorazh cijeli vekne): 20 = 77 kcal.

Odgovor je spreman: jedna kriška raženog kruha sadrži samo 77 kalorija. Ako ruka je kuhinjska vaga - to uvelike pojednostavljuje zadatak. Samo odmjeriti rez kriška i početi od kalorija naveden na ambalaži proizvoda.

treba znati

U zaključku, ja bih da pomenem neke od karakteristika koje se odnose na korištenje ovog proizvoda sa svojim omiljenim djetinjstva.

• Hot kruh nije dobro za probavu.
• Ako veknu kalup pronašao mjesto, kruh nije pogodan za jelo. To nije potrebno odrezati oštećeni dio u nadi očuvanja ostatak proizvoda, jer utiče na ceo kalup, pa čak i "naselili" na rubu. Njen gljive za ljudsko zdravlje je vrlo opasan i toksičan, oni bi trebali biti oprezni.

Sve aktivnosti u umjerenosti. Kruh nije izuzetak od ovog mudro pravilo. Nije potrebno da se odrekne svoj omiljeni hranu, potrebno je samo da ga koristiti mudro, jer sadrži vitamine i vlakna su bitne i vrlo korisna za zdravlje. Znajući koliko kalorija u kruhu, možete pravilno izgraditi svoju ishranu i sigurno i dalje uživati u ovom ukusno, hrskavo, a ponekad i neophodan proizvod.