Hrane i pićaRecepti

Kotlet sa rakova palicama. Recept sa sirom u žurbi

Rakova štapići u modernom svijetu - i nezaobilazni sastojak za mnoge ukusne salate. Zna gotovo svaka žena i nešto pokušavao da uradi sa njima, na primer, na stolu za Novu godinu. Ali ne svaki dom kuhar rizikovao kuhar pljeskavice rakova palicama. Recept sir predložio ispod, pogotovo ne usuđuje da utjelovljuju svaki, kao jednog od svojstava fermentiranih mliječnih proizvoda - tope na određenoj temperaturi. Međutim, ovaj recept - Upravo rakova spasilac kada je potrebno brzo graditi ništa na stolu, a mljeveno meso nije pri ruci. Mi smo popuniti praznine i pokušati?

Kotlet sa rakova palicama. Recept sa sirom

  • svi samo ovdje. Rakova štapići (imitacija, naravno, nije istina rakova) su na raspolaganju u bilo kojem supermarketu. I nudi desetak sorti, a tu su i već moraju odabrati prema svojoj financijske mogućnosti, kao što je dovoljno velika raspon cijene. Savjet: kupi proizvod srednji segment tržišta, domaće proizvodnje. I budite sigurni da obratite pozornost da ne datum isteka, kao i datum izdavanja (da oni nisu leži na pultu). Moramo uzeti dva grama pakovanja sastojak zamrznuti kuhati ćufte sa rakova palicama. Recept sir, odnosno, uključuje ugradnju jednog mljevenog mesa i mlečni proizvod.
  • Sir je dovoljno da se 200 grama, ali za one koji ga vole, možete dodati više. Da, i to bi trebalo da bude pravi sir (na primjer, "ruski"), a ne neki proizvod sir!
  • Tri svježe jaja tamo svaku kuhinju.
  • Sljedeća - sijalicu. Ali ovo je opcionalno. Usput, ako je luk, sjeckani, pržiti u maslitse do zlatne, a zatim dodati do finalnog proizvoda, onda ćemo dobiti vrlo ukusan odrezak sa rakova palicama i sira.
  • Tek treba da bude nekoliko kašičica griza (možete zamijeniti kukuruz ili pšenično brašno), set od onih začina koji se obično koriste za svoje obroke, sol, krušne mrvice za obvalivaniya, biljno ulje za prženje. To je sve sastojke.

forcemeat

Kako kuhati kotlet rakova palicama? Recept sa sirom uključuje posebnu nježnost i delikatan ukus za hamburgere. Nadjev treba da mekan i nježan. A ako dodamo prženim lukom, jednostavno Yum!

  1. Rakova štapići zamrznuti rešetke grubo u veliku posudu, da je pogodna za zamesiti.
  2. sir i utrljati u istom pravcu.
  3. Tri svježe jaja podijeliti, dodati griz. Ako ste odlučili da koristite prženim lukom, a zatim ga uvesti u ovoj fazi.
  4. Posolite, biber. Usput, ovo mora biti oprezan, jer mnogi tvrde sireve i tako dovoljno slano. Važno je da ne pretjerate!
  5. Sve mijesiti temeljito i dati ga ispustili oko petnaest minuta.

pržiti

  1. Formirati pljeskavice. Oni ne bi trebala biti prevelika da stane u zatvorenu ruku. I ne bi ih ravno, s obzirom da će biti manje sočan.
  2. Male kosti kotleti u prezle.
  3. Zagrejte veliki tiganj i dobro sipajte nazad biljno ulje za prženje, prilično mnogo. Dajemo ulje dobro zagreje, ali ne kuhati.
  4. Stavite kotlete u posudu tako da ne dodiruju jedni druge, i pržiti na obje strane preko srednje topline.
  5. Zatim li ista operacija sa sljedećim serije. Pljeskavice treba da pahuljasto i zlatno smeđa.

služiti

Rezultirajući jelo može staviti na velikom tanjiru. Služiti po mogućnosti u toplom ili grijani države. Kao prilog je najbolje koristiti trake prženi krumpir, kuhano riža, povrće. Ukrasite svježim biljem - grane.

sos

O umaka: kao u stvari, to je riba jelo, a umaci su dobri koji se tradicionalno koristi u ribljim specijalitetima. Na primjer, dobar i jednostavan umak se može obaviti u samo nekoliko minuta (i to je najbolje to učiniti prije nego što kuhati ćufte sa rakova palicama).

Dva stola kašike brašna passeruem krčka. Uvesti ulje žlicom tri kreme žlice, tri - rajčica, čašu vode ili riblje čorbe, riba začina priklještite i papar. Svi mijesiti čim provri, sklonite sa vatre. Ukusna umak za rakova kotleti spreman!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.