Krastavci u Korejski - je vrlo ukusna

Korejski grickalice kuhanje tehnologija za dugo vremena kao što je naš sunarodnicima. Takva jela sa svojim oštrim i pikantan ukus i naglasiti bilo koji ukras, uvijek dolazi do stola kao svakodnevne i svečane. I oni su dobri kao užinu navike. Najčešće, ova metoda pripreme repe ili mrkva, gljive manje. Jeste li znali da možete napraviti kiseli krastavci u korejski? Ovo je izuzetno ukusno jelo! Vaše domaćinstvo će biti oduševljeni i da će biti zatraženo da dopuni!

Verzija "Summer"

U ljeto, naravno, zadovoljan sa obiljem povrća i koji od njih se mogu pripremiti salate, ali ponekad žele nešto slano. U ovom slučaju, dolazi do spašavanja od kiselih krastavaca na korejskom. Uzmite kilogram svježeg krastavca, oprati ih i iseći na kockice. Fold prazan u tavi ili posudu, dodajte žličicu soli (ne samo "ekstra" i ne-jodirana, obični stol), mješoviti s kocke i ostaviti 20 minuta da izoluje sok. Nakon nekog vremena tečnost će morati da se prazni. Sada bijeli luk i vreme: 4-5 češnja prolaze kroz chesnokodavilku ili sitno isječeni, i posuti u posudu kašičicu tlo crvene paprike i dodajte 2 kašike soja sos. Sada je budućnost kiselih krastavaca na korejskom mogu se izdvojiti, ali moramo dobiti tiganj, sipajte 4-5 kašike suncokretovog ulja, sačekajte da se dobro zagreje, a zatim sipati u 1 kašika susama. Ne brinite, boja sjemena promijeniti način na koji bi trebalo da bude. Susamovo ulje brod u zdjelu s radnog predmeta, sve pažljivo miješati i dati jedan sat ili dva da se hraniti. Kao što možete vidjeti, to je vrlo jednostavan recept, kiseli krastavci u korejski sigurno mogu stajati u hladnjaku nekoliko dana. Samo ih je bolje da u zatvorenoj posudi, kao što je kontejner s poklopcem, da pikantnog okusa nije proširio na sve ostale proizvode i jela.

Verzija "Zima"

Još jedan veliki recept za stol Nove godine - krastavci u korejski za zimu. Uzmite kilogram sočne šargarepe, čist i rub na poseban "korejski" rende dugim tankim trakama. Da bi se ovo je dodan 4 kilograma krastavaca, prethodno oprane i narezane na kockice ili male krugove. Tu su stavili 4-5 čena belog luka i začina, namijenjen za pripremu korejske šargarepe. Ovaj deo će optimalno koristiti 1 kesica 15 g, iako to može biti duži. Temeljito miješati sve sastojke u zdjelu i izdvojiti na stranu. Vremena za pripremu marinada za: staklo ulje (rafiniranog suncokretovog) i istu količinu octa je u kombinaciji sa čašom šećera i 100 grama soli. Dodaj u posudu i ponovo miješati i poslati ga na hladnom, infuziju. Frižider set Korejski kiseli krastavci nemoguće takve, one mogu biti kiseli 5-24 sati. Onda se smjesa mora biti proširena u čistom staklenke, sterilizirana za 10-15 minuta, roll poklopac.

Očuvanje završiti i otići dok kul. Za ovaj salata trebalo biti u redu veliki prezreli uzoraka, ali se moraju očistiti od grube, debele kore. Da bi se bolje korištenje posuda za miješanje od plastike ili emajl.

Bon appetit!