Krumpir u pećnici sa mesom na francuskom: korak po korak recept, savjeti za kuhanje

Krumpir u pećnici sa mesom na francuskom - čak i zvukove tako da apetit, koja je prema pravilima trebalo da dođe u toku obroka, postoji tamo. U vazduhu, kao da je čuo divnu aromu pekarskih mesa i krompira, a lice se pojavljuje blaženi osmijeh.

Ali to je lyrics. A evo kako se sprema ukusan da su svi snovi su sadržane u stvarnosti? To nije tako teško kao što se čini na prvi pogled: kako kažu, to bi želite. Korak po korak recept i savjete za kuhanje će postati samo odličan alat za kreiranje novog kulinarsko remek-delo. Nije za ništa da je glavni prednosti ovog jela ne samo ukus, ali i lako, pa ne zahtijeva posebne vještine.

Klasični mesa u francuskom

Mesa u francuskom zove lisnatom jelo sira, stvarni meso i krompir. Zanimljivo je da je u Francuskoj to ima veze sa vrlo upitna, čak i indirektno, i, zapravo, ne. Ali, to nije pokvarilo to. Krumpir u pećnici sa mesom na francuskom ima mnogo varijacija, a svaka žena bira recept po vašem ukusu i ukuse svojih najmilijih.

Najlakši je i dalje ukusna, i zato što se može pripremiti kao večeru, da zadovolji porodicu i podnijeti zahtjev za praznične trpeze.

Mesa u francuskom korak po korak

1. krumpira (jedan kilogram) je potrebno očistiti, sitno sjeckani.

2. Premažite karter i postavite ploču rez krompir.

3. Tri velike lukovice i iseći na velike prstenove i staviti na vrhu sloj krompira. Sol i papar po ukusu.

4. pola kilograma svinjetine se pere i iseći na kockice. Preporučena veličina - po dva, ali možete nešto veći. Meso je treći sloj, koji je također s okusom soli i papra i vrhunski velikodušno okusom majoneze.

5. Sljedeći i posljednji sloj - sir. On je (potrebno oko dvije stotine grama) pre-rub na rende.

6. hrana može se staviti u rernu, da se mora zagrijati na 180 stupnjeva. Pecite dok ne budu spremne zahtijeva od 45 minuta do jednog sata. Vreme pečenja zavisi od veličine samog pećnicu i za odsecanje.

Tako kuhati meso na francuskom (svinjetina) u pećnici. Recept za klasičnu, ali je potrebno uzeti u obzir druge opcije, oslabivši sastojke dodatnih proizvoda.

Gljiva i mesa u francuskom

Recept sa šampinjonima - zanimljivo priprema varijanta. Nakon gljive - amazing proizvod sa jedinstvenim ukusom. Oni se pripremaju bilo odvojeno ili u kombinaciji s drugim namirnicama, znajući kako se može transformisati jelo. Krumpir u pećnici sa mesom na francuskom nije izuzetak. Neki tvrde da je ovaj recept još više rafiniran. I bez toga ukusno meso sa aromatičnim notama gljiva - što bi moglo biti bolje? Možda ništa.

Kako je mogao kuhati meso na francuskom? Recept sa šampinjonima je ponudio da vašu pažnju:

1. Uzmite pola kilograma svinjetine i smanjiti preko zrna. Debljine komada - po do dva raspoloženja.

2. Lagano pobijediti off komada dobiti.

3. Osušite meso peškirom (tako da je bilo sočno) i pržiti nekoliko minuta na visokoj temperaturi. To bi trebalo da formira koru.

4. Važno! So svinjetina je potrebno nakon pečenja, prije slanja u pećnici.

5. Mark 50 grama sušenih gljiva i unutar dvadeset minuta ih potopiti u vodu. Nakon toga, odvod tekućine i sitno iseckati proizvoda.

6. Ako sušene pečurke ne, možete ih zamijeniti sa 300 grama svježeg gljiva.

7. sir (oko 200 g) rub.

8. Tri luk iseći na prstenove i dogovorite na papir za pečenje.

9. Top sa komadima mesa, na udaljenosti od nekoliko centimetara jedno od drugog.

10. Za svaki komad leži gljiva i sipati majonez (ne previše, tako da je okus mesa da se kao zasićena je to moguće).

11. Heat rernu na 170 stepeni i staviti temperaturu mesa pecite 40 minuta. Za 10 minuta dok kuhani ček sir: ako nije imao vremena da se peče, dodajte topline do 200 stupnjeva.

ananas

Kuhati meso na francuskom u pećnici vrlo lako, to se pokazuje i gore receptima. Ako pratite korak po korak savjeti remek jednostavno zajamčena. Druga opcija, kao izbor ukusnih mesa, dodajući da njegova notama slasti - je, naravno, ananasa.

Recept je kako slijedi:

1. dva ili tri sijalice smanjiti prstena. Kao što možete vidjeti, ovaj korak je prisutan u svakom receptu. Nije ni čudo: dobra domaćica zna da je zahvaljujući meso luk će biti sočno, tendera i ukusa.

2. 500 g svinjskog filea slice. Beat off. Začinite sa solju i biberom.

3. 200 g tvrdog sira bilo trlja na grubo rende.

4. Pleh za pečenje obložen folijom preporučuje i onda podmazana. Donji sloj - pripremljen luk.

5. Dalje, položio svinjetine i premazati majonezom (samo je potrebno oko dvije stotine grama, podmazan dva puta, tako da koriste negdje na pola).

6. Na jelo se uzima jedan sredinom banke konzerviranog ananasa. Liquid odvod prije upotrebe. Voće se stavlja na komada mesa.

7. Re-podmazati preostalim majonez.

8. sloj, kao i obično, - sir.

9. Prema ovom receptu pečene 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.

paradajz

Svježe rajčice - jedan dodatni sastojak, od kojih krompir u rerni sa mesom na francuskom samo će biti bolje (osim, naravno, među omiljene povrća).

1. Za pripremu jela potrebno 700 grama šunke. To mora da se bori off kroz plastičnu foliju, zatim dodajte sol i papar. Također se možete začiniti bilo koji drugi začini po ukusu.

2. Meso staviti na podmazan pečenje ili prethodno tepsiju.

3. par sijalica smanjiti na kolutiće ili pola prstena, slijedeći sloj nakon što je svinjetina.

4. Paradajz je potrebno tri ili četiri komada, ovisno o veličini. Im je potrebno da se smanji na tanjiru i top s lukom, zatim raširen sa majonezom (oko stotinu grama).

5. Na vrhu protrljao sira (četvrt po kilogramu).

6. jelo se priprema za dvadeset pet minuta na 180 stupnjeva. Preporučuje se da ne podnose na jednom, i pustiti ga ispustili slanih mesa za oko petnaest minuta. Meso na francuskom sa svježim paradajzom i bilja u kombinaciji sa bilo koje strane jelo.

Tajne i savjete iz kuhara

Uprkos činjenici da su svi recepti obiluju mjesta, gdje slijedeći sloj treba nanositi majoneza, postoji još jedna mogućnost: da zamijeni štetne sos kiselo vrhnje ili vrhnje. Jedinstven okus jela su dostavili. Osim toga, to nije samo ukusna, ali i korisno.

Umak se može pripremiti ručno: potrebno kiselo vrhnje i sir (ili feta sir). Poslednji sastojak da se mesi, mešati sa prvi koji će dodati svoje omiljene začine.

Da bi meso izvrstan

Dva greške u kuhanje: pečete meso, što ne odmrznuti do kraja, i isecite ga u malim kriške. A onda, i drugi će neminovno dovesti do suhoće. Panacea protiv već je opisan u jednom od recepata gore: propržite kriške brzo u vrućem ulju, idealno ako u tijesto ili uzgoj brašno, zatim sok će ostati unutra.

Piletina u francuskom

Svi recepti mesa u francuskom među sastojke navedene svinjetina, posebno svinjski vrat. Ali da li je potrebno? Ispostavilo se da možete kuhati ukusna piletina u francuskom jeziku.

Za jela koristeći fileti, koji mora prvo biti lagano pobijediti off, tako da je bilo mekano. Ostatak recept je sličan isto jelo sa svinjetinom. Uzgoj crnog luka i sira obećava da će meso sočno. Zanimljivo je da je jelo ide vrlo hranjiva, preporučuje se da je ne hraniti sa prilogom i salata. Za odmor u post-sovjetskom prostoru, možda, tako-tako savjet, ali ako kuvate ukusan večeru, to je bolje nego što možete zamisliti.

Eksperimenti - naše sve!

Uvijek postoji nešto što se može dodati na originalnom receptu. Ili ukloniti nepotrebne. Zasnovana na klasičnim kuhanja toliko da se izgradi! Na primjer, da je meso na francuskom sa sirom, gljivama, ali bez krompira i majoneza na preporuku gore zamijenjen s vrhnjem sos. Svi znaju šta divna kombinacija kremastog ukusa i gljivama! Paradajz ne može se dodati kao jedan od slojeva, kao i svježe povrće, koji se isporučuje gotove hrane. Bon appetit!