Kuhana riba salata

ponekad kuvana riba je potrebno za pripremu nekih jela. Cook mogu skoro sve ribe osim kroshlivoy i ima čudan miris. Možete ga kuhati cijeli, a može biti veliki komad - pa ispada sočno.

Riblji fileti ili cijele ribe je potrebno da se napravi rez nožem preko komad - tako komada, a neće biti deformisao kuhanja. je potrebno vode toliko da je samo pokriven ribu, a najbolje uzeti ribu krčka, to jest, dodajte vodu samo na jednu trećinu. Male ribe sipati toplu slanu vodu, velika - hladno da je imala vremena da provri.

Da biste dobili ukusan kuvana riba i kuvajte bi trebalo da bude u pikantnom supi. U tom cilju, voda vam je potrebno staviti šargarepu, peršun, celer, luk glava, lovorov list i nekoliko bibera. Povrće očistiti i iseći na sitne komade, staviti u posudu, napunite vodom i kuvajte desetak minuta. Zatim procijediti u čorbu, prelijte ribu i stavite kuhati. Po litri vode treba da stavi kašičica soli. Do morske ribe ne raspadne u vodi, dodati malo octa. Preporučuje se za kuvanje morske ribe krastavac krastavac.

Može se kuvana i soljene ribe. Prije toga je prvo natopi, a zatim hladnom vodom i kuhana dok ne omekša. Možete biti dostavljen kuvana riba renom. Kuvana riba servirano sa sosom. Ako je riba masti - potreban kiseli sos: bijela, paradajz, luk, a ako tanak - maslac, kiselo vrhnje i jaja. Uz hladna riba sos isporučuje hladne i tople - ljuti sos. Kuvana riba se dodaje u razne salate.

Salata od kuvana riba

Ponekad želite da regale se crvene ribe ... Ali bolje je ne samo sebe nego i gostiju. Za ovu salatu može uzeti 150 grama crvene ribe. Ipak, treba nam jedan ili dva velika krastavac, salata i jaja. Ukusna red sa prepelice (ako je za goste), oni bi trebali biti devet komada. Ali, to možete učiniti tri piletinu.

Krastavci smanjiti na kolutiće, svaki prsten izrezati na četvrtine. Riba se usitnjava, ali ne i manje. Jaja kuvati i iseći na isto prilično velike komade. Zelena salata je potrebno da se probije u male komadiće. Mix tri kašike ulja (maslinovo, povrće) i žličicu šest posto octa - ovo je naša gorivom.

Na stolu sam izložen nerazmeshennym jelo: salata se rasprostire na jaje, krastavac i ribe i navodnjavati sve oblačenje, pa čak i na zabavi elegantno izazvao salata dva viljuške. Ali je moguće i bez njega - okus neće promijeniti.

Još jedna jednostavna salata s kuhanim riba

File crvene ribe i čir fino smanjiti. Kineski kupus (iako sa sasvim normalno čak i ukusna) suza u male komadiće, sir - Grate. Sve sastojke se miješaju, odjeveni sa sosom ili majoneza i posuti susamom. Plain majoneza nije vrlo pogodna, ali tartar sos mi se sviđa posebno (onaj koji je naveden u originalnom receptu).

Ljeto salata s kuhanim riba

Moj deda je bio vrlo drag pink lososa u maslac. Zašto pink losos - ostati tajna za mene, ali moja baka uradio sa ružičastim lososa jednostavno amazing "praznik salatu." Rotkvice, paradajz, krastavac, paprika - to je bilo u sezoni - sve sitno sjeckani, ali prisustvo najmanje dva sastojka potrebno. By - Chop zelje, kuhati i iseckati krompir.

Svi proizvodi mogu jednostavno naribajte. Pink losos kaša sa viljuškom i dodajte ulje, zajedno sa svim gore. Posolite i dodajte malo ulja ako je potrebno. Do sada je ova salata mi su povezane sa vikendicu, a potraga za prvi krastavci na krevetima.

"Holiday" se priprema salatu brzo i jednostavno. Nadam se da ćete imati salatu da probaju. Salate sa ribom, a ne zahtijevaju velike količine hrane i lako za pripremu - kuvana riba, a tako dobro.