Mijesiti tijesto za drago

Uživajte u domaćim kolačima? A ako želite kuhati belyashi? Posebno, veoma je lako, samo pripremiti odgovarajući tijesto, punjenje i formiranje belyashi, pržiti ih. Dakle, pogledajmo kakav testa mogu se pripremiti za njih.

Da se ne zadržavamo na nešto standard, i odmah pripremiti tijesto za mašinu kruh u Tat. Tijesto se kuva po receptu se dobija izuzetno nježan i klima. Ako ga koristite za drago, onda u tom slučaju ne morate ni da se koristi oklagijom.

Za pripremu ove divne test zalihe vrlo mali broj sastojaka. Prije svega je imati na umu da ćete morati, naravno, obrok - to mora biti točno pola kilograma. Ovaj iznos se izračunava na ostale sastojke. Kao što je poznato, za drago testa moraju biti kvasac, jer je, osim brašna, a vi ćete morati kvasca - 1,5 kašičice je dovoljno. Pripremite sol, šećer i margarin - potrebne su i ove sastojke, i što im je potrebno da se strogo na ukus. Za gnječenje možete koristiti samo mlijeko - zbog toga možete kuhati najdelikatniji tijesto.

Sada kada znate kako da mijesiti tijesto za drago, da je vrijeme da ti kažem o pripremi njih. Ali ovaj put ćemo vam reći klasični recept, koji se koristi od strane naše majke i bake.

Da mijesiti tijesto za drago, sigurno ćete trebati mlijeko - oko 0,5 litara. Kao što možete koristiti jogurt ili kiselo mlijeko kao alternativa. Budući da tijesto treba da bude kvasac, trebat će vam nekoliko grama kvasca (suho). Osim toga, molim te budi kukavica jaje i 2 žlice Granulirani šećer. Za tebe gnječenje, naravno, će morati brašna - sve iznad broja sastojaka dizajniran za jedan kilogram to. Ako ne želite da testirate pripreme, možete ga samo kupiti gotove tržištu. Međutim, to je vrlo lako kuhati ga i kod kuće. Opcionalno kompliciraju njihov zadatak u pripremi tijesta. Da bi odličnu osnovu za buduće Tat, jednostavno zagrijati mlijeko. Imajte na umu da ne možete kuhati - samo zagrijati malo - pa tijesto raste brže. Nakon posuti u kvasac u njemu, i neka stoji u dijelu od nekoliko minuta. U odvojenoj posudi dodajte brašno, a zatim sipajte ga u toplo mlijeko sa kvascem. Sada je vrijeme da dodate ostale sastojke navedene u receptu. Nemojte zaboraviti dodati soli. Nakon svega navedenog, dođe trenutak kada treba miješati sastojke i mijesiti tijesto za jedan Tat. Ostaviti da raste za jedan sat. Nakon toga nastaviti do stvaranja Tat, koje ćete morati da štedim.

Da biste snimili pripreme mljevenog mesa 0,5 kg. To će biti vrlo dobar, ako je dio mljevenog mesa govedine i svinjetine. Da li je potrebno luk - oko 300 grama će biti dovoljno, ali generalno, to je veća luk, to bolje. Također, dodajte u nadjev raznih začina, među kojima nužno mora biti soli. Osim toga, možete štedim biber.

Omotajte punjenje na tijesto i formirati na taj način maksimalno mogući broj Tat. Čim su spremni, oni počinju da sprže u suncokretovom ulju, što je uslovno da se zagrijava na vrelom tiganju. Imajte na umu da što više ulja u tavi, to bolje.

Ako to kako treba, onda kuhanja Tat neće biti problem za vas.

Treba napomenuti da je kao meso za punjenje Tat može biti pogodan teletina - sasvim je tender meso, koji je takođe vrlo sočno.