Nemasno meso - neizostavan proizvod za zdravu prehranu

Meso od pamtivijeka je jedan od glavnih ljudske hrane. Nekada je mislio da je deblji je, to bolje. Na kraju krajeva, visoko kalorija meso može biti ispunjen brže. I prednosti proizvoda u tim teškim vremenima, i niko nije razmišljao o tome.

Zdόrovo biti zdrav

Danas, modna za obilnog obroka je gotova. Svih progresivnih čovječanstvo ima tendenciju da izgledaju mlado, aktivan način života, a time i praćenje stanja. Pravilna ishrana je ključ za dobro zdravlje, a osim toga, pomaže da se održi fizičke spremnosti.

Naravno, novi razvoji su napravljene i takav nezaobilazan proizvod u ishrani, kao meso. Lean i kuhani na pravi način, to će biti samo od koristi za zdravlje. Kako odabrati pravo meso za zdravu prehranu? Hajde da istraži.

Lean od riječi "post"?

Naravno, svako iole upoznati sa religijom, zna šta je reč "Lean" se odnosi na posebnu vrstu hrane koja se može jesti za vrijeme vjerskih postovima. Međutim, većina hrišćanskih stanica uključuje potpunog odbacivanja mesa. To je bio samo u dozvoljenom opuštene mršav. Oni su nešto, i postao poznat kao mršav. Tako da je ovo ime pojavilo.

Što je lean?

Općenito govoreći, u ovu kategoriju spadaju sve vrste low-masti. To se smatra nemasno meso bez masne naslage. U takvim razredima sadrže velike količine životinjskih proteina, koji se dobro resorbuje u organizmu. Ovaj protein također pomaže da se riješi nagomilane rezerve masti. A nemasno meso za sportaše je potrebno, jer u velikoj mjeri pomaže dobiti mišićnu masu. Naravno, u redovnim ishrane i vježbanja.

Najčešći vrste posnog mesa

Prvo mjesto je piletina. Preciznije torakalni dijela, tzv file. Noge i bedra posebno zove posna ni na koji način je to moguće.

Na sljedeće mjesto - zec. Moram reći da je drugo mjesto pripalo njemu ne zbog činjenice da je manje korisno, nego zbog visokih cijena. I to ne u bilo kojem supermarketu, možete kupiti zeca, ili piletina stvar ...

Očekivati, "bronza" otišao u Tursku. Evo i korištenje, i pristupačne cijene i dostupnosti. Osim dojke mišićne meso može uključivati krila, noge, naslon.

Ne bi trebalo da privuče pažnju mladih teletina, janjetina, konjskog mesa. Čak i mladi svinje dovoljno često u ishrani. Van konkurencije, naravno, prepelica. Međutim, ranije ove ptice često pripadala u igru, a ne na kućnu adresu.

Pozdravljajući iz šume

Među igri postoji dosta posna sorti. Osim toga, igra obično sadrži više proteina, minerala, vitamina, od mesa domaćih životinja. I okus mesa divljih životinja i ptica bogatiji. Srna je meso prava poslastica. Čak i divlje svinje, za razliku od pripitomljene rođaka, može se iskasapljena i pripremljen kako bi se u potpunosti uklapaju u koncept zdrave ishrane. Vrlo malo masti sadržane u isečcima, ramena, leđa životinje. Međutim, to je Podsjetimo, igra je prilično specifičan ukus. Zbog toga je potrebno znati kako da ga kuhati.

Metode termičke obrade

Ne samo da se mršav. Kako da ga kuhati, previše, ne zna sve. Neki ljudi vjeruju da je najbolji način - to je decoction. U stvari, sve je malo kompliciranije. I iako je ovaj tip liječenja i odnosi se na dijetu, ima više optimalna.

Prije svega govorimo o pari. Ovo vam omogućava da dobijete veliki rezultat, čak i bez velikog dijela začina i soli. Nemasno meso, na pari, zadržava sve arome i ukuse, je ispalo jako sočne. Što se tiče sadržaja hranjivih tvari, svi su savršeno očuvane nakon kontakta sa parom.

Pohvalio nutricionisti i pečenje na žaru ili u foliji. Usput, u nekim zemljama to je obrada pedijatra preporučiti za dječji meni.

Nemasno meso: Recepti i kuhanje trikovi

Ako odlučite da naučite kako da se pripremite koristan jela od mesa, početi s najjednostavnijim. Nemojte odmah primijeniti komplikovano recept i komplikovane tehnike. Dakle, teletina sa barenim povrćem.

Komad nemasna govedina (400 g) iseći na kockice. Saviti u posudu. Dodajte sjeckani povrće (1 kom svaki.): Mrkva, luk, tikvice, paprike. Možete dodati brokoli i karfiol, boranija, grašak. U principu, sve što volite. Fit i svježe i smrznuto mješavina. Vrijeme kuhanja ovisi o modelu parobrod. Ono što je najvažnije, odaberite "povrće" modu, a ne "mesa" dok se pripremaju za duže. Ponekad ovo jelo čak i ne zahtijeva soli. U svakom slučaju, kad pečete meso je mršav sa povrćem u dvokrevetnoj kotao, prethodno so ne bi trebalo da bude.

Cooking lean igra. Pripremljen fazan trup popuniti sauteed dok ne omekšaju komada krompira i drugo povrće (po ukusu), lagano trljati sa soli, zamotajte u foliju i staviti u rukavu za pečenje. Možete dodatno nametne luk prstenje, to će dodati nemasno meso sočno. Brod u zagrejanoj rerni 1.5 sati. 10 minuta prije završetka rez folije ili paket, koru pocrvene.