Originalnoj recepturi od hladnih predjela

Svaka porodica ima svoju omiljenu recepata za hladne zalogaje. Za mnoge razloga, rijetko promijeniti naše navike, uključujući i ukus. Ali, kada je odbor je isti, to je dosadno, tako da je novi recepti hladna predjela, koji želimo da vam ponuditi u ovom članku, diverzifikovati izbornika.

Salata od škampi na francuskom

Mnogi ljudi vole kuhati škampe kod kuće. A sada možete pronaći mnoge originalnim receptima. Za grickalice i salate po mogućnosti kuhano škampi, oni mogu brzo kuvana, au trgovinama prodaje gotove.

Proučavajući recepte drugih zemalja, možete izdvojiti puno korisnih informacija. Na primjer, začini za kuhanje škampi su toliko raznovrsne da ih koristi, možete dobiti okus različitih namirnica. Uzmite sljedeće recepti hladna predjela komentar. Razni recepti hladna predjela će donijeti više vitamina i drugih hranljivih materija treba vaše tijelo.

Prije svega, predlažemo da probate ovaj recept je "salata od škampi" u francuskom način. Jelo nije samo vrlo ukusna, ali i korisno.

sastojci:

800 grama oljuštenih škampa, 200 grama graška, 2 šargarepe, svježe zelena salata lišća, pola šolje maslinovog ulja, bijelo vino ocat, začini: sol i papar.

priprema:

Postavite škampi u lonac i kuvajte ih u toplu vodu za najmanje 2-3 minuta, dodajte nekoliko mladih grančica koprom i soli za odličan ukus. Drain, cool. Kada ohladi škampi, školjke njihove čiste i pržiti na maslinovom ulju sa malo ispiranje. Šargarepa kuhati na srednjoj vatri najmanje sat vremena. Kada je kuhana mrkva, uklonite koru i iseći kruzhochkami.Listya salata odrezak u sitne trake.

Za salatu ćete morati kuhati. U maslinovom ulju, dodajte ocat, sol i papar. Svi mix temeljito.

Za registraciju vam je potrebna tanjir. Stavite na tanjiru sjeckani lišće salate, slojevi šargarepe i grašak. Zadnji sloj je račića koje su navedene u vruće. Pour dressing! Salata spreman. Na stolu, poslužite uz cool, mirisnim bijelo vino i hrskave francuske baguette.

Jamčimo: sve mi se!

Imajte na umu da hladna predjela i salate treba pripremiti ne samo na odmor, ali iu svakodnevnom životu. Mi Predstavljamo vam je sada drugi, a ne manje ukusan recept.

Salata snack "Herring u kožuh kaput"

Recept za salatu snack "Herring u kožuh kaput" je vrlo jednostavna.

Trebat će vam sljedeće sastojke:

haringa, jaja - 4 komada; luk - 2 kom; šargarepe - 3 kom; orasi orehi- 0,5 člana; suncokretovo ulje, krastavac, peršun, začine: sol i papar.

priprema:

Ako ne kupuju spreman-cut haringa, u cjelini, a ne čiste, očistite haringu. Pažljivo odvojite kosti iz file. Izrežite ribu u male komadiće. Nasjeckajte orahe. (Naravno, možete koristiti druge matice. Ali, to je najbolje odgovaralo oraha). Oguliti luk. Operite i isecite ga na kockice. Prelijte suncokretovo ulje. Kuhati mrkve. Kada je se ohladi, koru i rešetke na grubo rende. Cook tvrdo kuhana jaja. Cool. Izrezati na male kockice. Stavite sve sastojke u slojevima na jelo.

Layer 1 - haringa, sloj 2 - matice, sloj 3 - jaja, luk sloj 4, sloj 5 - šargarepa.

Vrh salatu sa majonezom velikodušno podmazati. Posuti sa začinskim biljem i ukrasite kriškama svježeg krastavca. Može biti završen sa dekoracijom kriške kuvanih šargarepe. To će dati salatu svečane i elegantan izgled. Jelo je spreman.

Bon appetit!

Budite sigurni da pokuša kuhati obje opcije. Hladna i topla predjela, "Herring u kožuh kaput", "i" salata od škampi na francuskom "sigurno vam se sviđa i možda čak i postati vaš omiljena jela u svojoj porodici.