Pečenicu: recepti za sve prigode

Najbolje poluproizvoda od pečenicu, za kuvara ne postoji. Činjenica da je to proizvod koji je vrlo teško pokvariti. Tu je i osnovno pravilo - da je neophodno da se trudim da ne raskuhati meso! Tek tada možete biti sigurni da će ispasti sočne i ukusne.

Postoje dva popularna načina kuhanja takvog mesa, od kojih je prvi - pečene svinjetine pečenicu. Kako bi dobili ukusan, aromatično jelo koje se mogu staviti na praznične trpeze, možete koristiti recepte varirao. Konačni ukus će ovisiti samo o marinadu i trajanje kuhanja (i, naravno, o kvalitetu mesa).

Pečenje pečenicu - recepti

Meso se uzima u jednom komadu i budite sigurni marinirana u senfu mješavina, sol, papar, ružmarin, i bilo koje druge biljke koje su popularne. Omotajte filea u komadu folije. Bolje da meso mariniranim cijelu noć. Paketi se šalju u zagrejanoj rerni i pecite oko sat vremena, na kraju otvorenog folije i trljajte meso s medom.

Postoji još jedna mogućnost za pripremu takvih jela pečenicu. poznati recepti (sirće) samo je treba dopuniti neobično marinadu, koja bi trebalo da "ostatak" mesa. Svi ostali koraci će morati da ponovite isti kao u glavnom recept.

Jogurt marinada. Za to će morati uzeti jogurt, miješati sa zdrobljenog belog luka, paprika i sjeckani mente. Najoptimalniji vrijeme za meso natopi, je oko dvanaest sati. Zatim možete rezanja peći.

"Pijani" marinadi za pečenicu jelo. Recepti se mogu razlikovati ovisno o ukusu. U klasičnoj verziji rakije da se miješaju s uljem, sokom od limuna, raznih biljaka, začina i biber. Na filete marinirane, to će biti dovoljno za nekoliko sati, ali na kraju će morati da premazati majonezom.

Marinada za "mint" mesa. Bijelo vino će morati da se miješa s mente, biljno ulje, drobljeni češnjak, narezane luk i ružmarina. Meso će ispasti vrlo mirisna i tendera.

Pečenje pečenicu - recepti

Još jedan od najčešćih opcija je da se pripremi na pečenu svinjetinu pečenicu. Najpopularniji recept kuva kotlete. odbija meso u celofan sa posebnim čekić, marinirana sa soli i papra, a zatim Paneer prvo u jaje, zatim prezle i pržene na laganoj vatri. Ispostavilo se da zadovoljavajući, i, što je najvažnije, brzi obrok. Odličan ukras da to može biti raznih povrća i krompira.

Vrlo ukusna će pisanica sa jabukama. Meso se smanji dug trake, i narezane jabuke. Prvi u tiganj staviti svinjetina sa sjeckani luk, a dvadeset minuta kasnije dodatkom voća. Sada je potrebno da zatvorite poklopac i kuvajte dvadesetak minuta. Jelo kao prilog stane Sl.

Tradicionalni kombinacija krumpir je kombinacija sa svinjetinom. Za ovaj ukusni jelo vam je potrebno meso rez u velike komade i pržiti ga sa lukom i slomiti luk. U ovom trenutku, smanjiti kriške krompira, dodati ga u tiganj i poklopac. Tradicionalni pečenica sa krompirom će biti spreman za oko četrdeset minuta.

"Istočne" Meso može pogoditi svoje odlične sočan ukus i brzo kuhanje. Tajna ovog jela u vrlo ukusan umak. Pečenicu se reže na dijelove, za kotlete, a oni se pripremaju. U ovom trenutku, mi napraviti sos od mljevenih oraha. Oni su poslani u posudu, dodati malo soka od limuna, pet minuta kasnije na vrhu sa pavlake i krčkati dok se zgusne. Poslužite meso potrebu da sipa ovaj sos. Možete uživati u nevjerovatan ukus.