Ražanj banka: neverovatna recept

Ražanj banka - to je jednostavan i pristupačan način da se pripremi ukusnu kavkaske kuhinje bez napuštanja doma. Treba napomenuti da je proizvod od mesa se peče na taj način ne razlikuje od onoga što je prženi na roštilju. Zato je dostavio recept ukusan roštilj je vrlo popularna među onima koji je vatreni navijač ovog jela.

Izrada ražnjići banka: amazing recept sa mineralnom vodom (soda)

Ako ne želite da se probudi vatru dugo i zeza sa mesom sa roštilja, onda bi trebalo biti sigurni da obratite pažnju na recept. On ne uključuje skupe sastojke i ne zahtijeva puno vremena.

Dakle, ono što su sastojci potrebni da bi sočan i ukusan roštilj u banci? Recept kavkaskih jela zahtijevaju upotrebu proizvoda kao što su:

• svježi češnjak nije jako velika - 4 čena;
• bijelog mesa brojlera peradi - oko 2 kg (opcija ovisno o broju članova porodice);
• tečnog dima - oko 3 velike žlice;
• gazirana mineralna voda - oko 200 ml (za kiseli krastavci);
• deodorized biljno ulje - 2 velike žlice (za kiseli krastavci);
• natrijeva sol mali - koristiti prema nahođenju (marinada);
• začini, dizajniran posebno za roštilj - 2 velike žlice (primjenjuje na ukusu i po želji, marinadu).

Prerada i mariniranja piletine

Šiš kebab u banci, recept koji razmišljamo, pečena u pećnici nije jako dugo. Ali da bi ga pripremili, prvo morate obraditi meso sastojak, onda marinirati ga za nekoliko sati. Za ovaj bijelog mesa brojlera perad mora biti dobro isprati u hladnoj vodi, a zatim otpustite file od kože i kostiju. Zatim, želite da se smanji pileće grudi na nije velika komada.

Nakon što se meso obrađuje, mora se staviti u plastičnu posudu i onda sipajte gazirana mineralna voda. Također, proizvode potrebno je da dodate deodorized biljno ulje, dobro sto so i začini, namijenjen za roštilj. U ovom sastavu, sastojci trebaju biti mješoviti ruke znojav blizu i stoje na toplotne energije za jedan i pol sata.

Proces formiranja i termičke obrade u pećnici

Pred roštiljanje i u banci, trebalo bi generirati ispravno. To zahtijeva da se dugačak drveni ražnjići, a onda nameću ih na sve prethodno marinirane mesa. Nakon toga, morate uzeti tri litre jar, stavi oguljene čena belog luka i sipajte tečnost dim. Nadalje, kapacitet potreban za izostaviti sve nasazhannoe mesa, postavljanje ražnjić u vertikalnom položaju. Na kraju vrata banaka treba zatvoriti čvrsto kuhanja folijom i poslati ga u rernu. U tom slučaju, temperatura treba postepeno povećavati. Prvo, 70-100 stupnjeva, a zatim - na 150-190, a nakon nekog vremena - do 250. Kada je potrebna ova vrijednost ražnjići u banci da se pripremi za sat vremena.

Kako pravilno predstaviti za večeru?

Nakon ražnjić u banci je potpuno kuhana, staklenu posudu moraju biti pažljivo izvadi iz pećnice, a zatim staviti sve meso jelo na tanjuru. Koristite ga desno od drvenih shpazhek s kuhanim krumpirom, zelje i paradajz sos.

Kuhanje roštilj u lonac piletine iznutrica

Da bi takav neobičan jelo kod kuće može ne samo meso, nego i, na primjer, od iznutrica. Kako ove preporučujemo korištenje piletina srca i stomaka. Ali prvih stvari prvi.

Koje proizvode je potrebno da se napravi ukusan roštilj u banci? Iznenađujuće recept za ovo jelo svi trebali znati. Za njega, možemo biti potrebno:

• svježi češnjak nije jako velika - 4 čena;
• piletina srca i želudce zamrznuti - oko 2 kg (opcija ovisno o broju članova porodice);
• tečnog dima - oko 2 velike žlice;
• majoneza mastima - oko 100 g (za kiseli krastavci);
• ocat - 2 velike žlice (marinada);
• natrijeva sol mali - koristiti prema nahođenju (marinada);
• začini, dizajniran posebno za roštilj - upotreba ukusa i želje (za marinadu).

Preradu nusproizvoda i kiseljenje

Šiš kebab u banci, fotografiju koja je predstavljena u ovom članku treba pripremiti u fazama. Za početak, pileća iznutrica zahtijeva potpuno otopljena, a zatim dobro isprati pod hladnom vodom. Dalje-proizvodi moraju biti očišćena od svih vrsta vena i filmova. Nasjeckajte ih prije mariniranja nužno, jer oni već imaju male veličine.

Nakon piletina iznutrica su pripremljeni, oni treba staviti u zajedničku posudu, a zatim majoneza okusa, zajednički soli i začina plitko dizajniran posebno za roštilj. Da bi to još začinjeno i mirisno, potrebno je dodati nekoliko velikih kašika sirćeta.

Miješati proizvod, moraju biti zatvorena i ostavljajući za nekoliko sati.

Proces gurnuo na meso i njegove termičke obrade

Kada je piletina nusproizvod će apsorbovati ukusima marinadu, je mekan i tendera, treba širiti na dugim drvenim ražnja. Dalje, moramo uzeti plamen sušeni tri litre teglu i stavio u nju sve oguljene čena belog luka i nekoliko kašika tečnog dima. Na kraju staklenu posudu da se stavi ražnjići sa mesom i zapečatiti vrata kuvanja folije. Kao takva, banka je dužna da stavi u hladnu pećnicu i zatim na laganoj vatri. Heat aparat za kuhanje treba postepeno na temperaturi od 250 stepeni. Kada se preporučuje kuhati roštilj za 75 minuta.

Kao što se moraju dostaviti za stolom?

Kuhati ukusna roštilj u tri litre jar piletine iznutrica, kontejner treba lagano izvadi iz pećnice, a zatim lagano dobiti sve nusprodukt na štapiće. Izdržavanje domaćinstva poželjno vruće sa svježim krastavcima i rajčice, kao i bilja, paradajz sos i komad hljeba. Bon appetit!