Recept belog hleba za mašinu kruh: klasična, a ne samo

Trenutno vrlo popularna kuhanje kruh kod kuće. Ona je povezana sa tehnikom, što znatno pojednostavljuje cijeli proces. U tu svrhu Pekači za kruh.

Klasični bijeli kruh

Klasičan recept za bijeli kruh za mašinu kruh je vrlo jednostavna. Za njegovu pripremu su potrebni sljedeći sastojci: 450 g brašna, 2,5 čaše mlijeka (može zamijeniti suho mlijeko i voda), 10 g šećera, 5g soli , i jedan paket od suvog kvasca (9 g težine).

Kada su svi sastojci su pripremljeni, bi trebao biti spreman za pečenje kruha. Važno je napomenuti da je cijeli proces je automatiziran, tako da je vaš glavni zadatak - da pripremi sve sastojke, izmjeriti ih u pravoj količini. Onda sve staviti u posudu za kruh mašina. Preporučuje se da je sve u redu, što se preporučuje proizvođač. Tipično, tehnika je za upotrebu, gdje su recepti su različiti pečenje.

Zatim izaberite željeni program ( "Home ili bijeli hljeb"), nivo pečene kore. A onda sam peć je pripremljen u skladu sa unapred režim. Sastav također je mješoviti automatski.

Nakon kuhanja kruh čuva u roku od 5-10 minuta, nakon čega se izvadi iz kante i stavi na rešetku za hlađenje. Rezultat je običan bijeli hljeb u kruh za kavu.

Čitav proces traje oko 3 sata. Oko pola sata tijesto se umijesi i raste, a nešto manje od pola sata je pekao kruh.

Kruh na jogurt

Postoji još jedan recept za bijeli kruh za mašinu kruh. Na primjer, dugme na jogurt. U ovom slučaju, sastojci potpuno ispao vode. Tijesto se umijesi na mliječnih proizvoda: jogurt i mlijeko.

Recept belog hleba za mašinu kruh u jogurt sljedeći. U kup je staviti sve sastojke u sljedećim redoslijedom: 3.5 čaše brašna, koji je ispunjen sa 200 grama jogurta i 100 grama mleka. Nakon toga se dodaje 50 g biljnog ulja, 10 g soli, 50 g granulirani šećer i po kašičice suvog kvasca. Zatim izaberite program "Basic" nivo je izabran pečene kore. Ostaje samo da čekamo kraj procesa. Na kraju pečenja trudnice 5-10 minuta, nakon čega se uklanja kruh. Kada se ne ohladi, može se jede. Rezultat je ukusan bijeli hljeb u kruh za kavu. Umjesto jogurta možete koristiti kiselo vrhnje.

Senf i med kruh

Pogledajmo recept bijeli hljeb za mašinu kruh. U ovom slučaju, karakteristična značajka je prisutnost u sastavu senfa i meda. Kombinacija ove dvije komponente daje neobičan ukus za pečenje.

Senf bolje ne uzimaju previše oštar. U suprotnom dio treba smanjiti.

Položite sastojaka vam je potrebno na sljedeći način. U 230 g vode da raspusti 1 pileće kocke, sipajte kup rezultirajući čorba Breadmakers. Tu se šalju meda 50 g istopila (koji će biti ublažen ako se ukruti) i 20 g senfa, 500 g brašna. Začin bi trebalo da traje vrlo oštar. U suprotnom, potrebno je da se nižu dozu. Oblici uglovi sipa mlijeko u prahu (30 g), datum maslac (50 g), koji će biti omekšana, i soli (10 g). U centru posude je depresija u kvasac zatrpava.

Zatim, vrste programa "Basic" razinu pečenja kore "light". Nakon toga počinje kuhanja. tijesto gnječenje obavlja automatski. Na kraju pečenja kruha potrebno je izaći iz kante i ostavljena da se ohladi.

Značajke za kuhanje

Bijeli kruh u hleb kavu "Panasonic" Ispada vrlo ukusna, ukusna i meka. Međutim, to može biti drugačije svaki put. Koji je razlog? Prvo, s različitim jelima, brašno, veličine jaja, i tako dalje. Osim toga, moguće je danas da stavim, na primjer, šećer s toboganom, a sutra - bez nje. Drugo, možete promijeniti konzistentnost testa blago. Ako je previše gusta, koristeći žličicu, možete dodati vodu. Nasuprot tome, ako je tijesto previše tečna, moguće je da se više brašna.

U principu, postoje mnogi recepti za kruh. Čak iu uobičajenim klasičnoj verziji, možete dodati bilo koji sastojak koji bi dao pečenjem potpuno novi okus. Na primjer, možete staviti cimet, sir, kobasice i još mnogo toga. Rezultat je ukusan hleb koji je teško naći u trgovinama.