Hrane i pićaRecepti

Recept kupus u korejski: ukusan zalogaj za sve prigode

Svaki ništa slično iskusan kuhar neće moći da negira nepobitna činjenica da Korean kuhinja je vrlo složen i raznolik, mnogo neobičnih i egzotičnih, čak iu odnosu na druge tradicionalne orijentalne kuhinje. Kulinarskih Nauka Koreja je stvorio mnoštvo jedinstvenih recepata i napraviti veliki broj zagonetki, tajne koje će u potpunosti promijeniti okus hrane od najčešćih proizvoda.

U Korean kuhinje su vrlo popularne salate od povrća, mesa i ribe, jela od svinjetine, riže, jaja i soje, a da ne spominjemo ribe i morskih plodova. ne može učiniti za kuhanje i ne začina kao što su crvene paprike. Mnogi recepti (na primjer, korejski kupus kriške) formirani su u tradiciji kuhinje pod uticajem tradicije Istoka, ali to ne znači da je nacionalno jelo Koreje je imitacija Kine ili Japana. Ne, oni zadržavaju svoju individualnost i originalnost, isto zbog svoje tajne, što se posebno odnosi na salate.

Želite znati kako kuhati kupus u korejski najukusnije? "Kimchi" Za ovo je još jedan odličan recept. Da biste napravili ove ukusne salate potrebno je poduzeti sljedeće sastojke: kineski kupus (1 glava), zeleni luk (neki "perje"), bijeli luk (3-4 zuba.), Hot crvene i zelene čili papričice (1 svaki pod). Osim toga potrebno je đumbir (60 g.), Paprika (30 g.), Soja sos i riže ocat (70 g.), Malo šećera, soli, i natrijum glutamata. U prvoj fazi pripreme je priprema direktno kupus - neophodno je da se riješi gornje lišće, podijeljenih u četiri dijela, a onda svaki od njih pažljivo prožimaju tanke (ne više od 1 cm.) Trake. Zatim, kupus recept Korejski uključuje oversleeping sječene niti u dubokom zdjelu soli i slanja u frižideru za hranu obaviti za jedan dan.

Nakon 24 sata kupus treba miješati, oslobođen od soka - pour. Istovremeno je potrebno za mljevenje ostale sastojke - luk, češnjak, čili paprika, i đumbira, sipajte u posudu za kupus i dobro promešajte. Završetka kuhanja ovog izuzetnog poslastice treba punjenje, koji je mješoviti za sirće i soja sos, šećer, glutamat natrija i vode (to bi trebalo biti dovoljno da se kupus smeša je lima strip od vrha). Nakon toga, kupus recept za korejski smatra da treba ispuniti - ostaje samo uliti salatu u hladnoj za 2-3 dana.

Da bi ukusnu salatu tradicionalne Korean cuisine mogli dovesti do stola na dan pripreme, možete koristiti recept "Kimsey '. To će zahtijevati kupus (900 gr.), Luk (1 gol.), Češnjak (3 zuba.), Malo sirćeta i crvena paprika. Kao što je u prvom slučaju, potrebno je da pokrenete kupus rez na tanke trake, so je dobro da spava da pošalje u hladnjaku 4-5 sati. Nakon tog vremena potrebu da se fino sjeckani češnjak i luk, biber u prahu i mješoviti s octom, a zatim se smjesa je stavljena u kontejner za kupus. Sljedeći salata dobro izmešati i poslati na hladnom mjestu u novinama za nekoliko sati. Potpuno kuhani poslastica, koja se uzima da se stvori recept za kupus na korejskom ( "Kimsey") do dva dana, ali će omogućiti sirće već uklonili prvi uzorak na dan kuhanja.

Neki kuhari preporučuju da pripremi salatu marinirana. Mark to zahtijeva kupus (1 glava), mrkva i repa (2 kom.), Češnjak (5 zuba.) Hot crvena paprika i peršun. Marinade - soli i šećera (30 g.), 9% ocat i biljno ulje (120 ml.). Prvo, uzmimo povrće: kupus cut u male kvadrate, repa i mrkva - štapići, nakon čega je sve navedeno u staklenku u nekoliko slojeva na vrhu dodajući čena belog luka i bibera. Kada je banka puna, moguće je da se sipa toplu marinadu posute sitno sjeckani zelenila i ostavio za 2 dana na sobnoj temperaturi na infuziju. Nadalje, kao što je navedeno u receptu za korejski kupus, dobiti ukusne grickalice trebaju biti u frižideru.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.