Kruške u sirupu za zimu: detaljan recept

Kruške u sirupu u zimi se često bere domaćice, koji vole hladne sezone jesti slatko i jagodičastog voća domaće. Treba napomenuti da su sve radne snage troše na proizvodnju ovog neobičnog desert, je u potpunosti opravdana. Uostalom konzervirano voće veoma ukusna, i što je najvažnije, mogu čak i da se koristi za pripremu raznih kolača, peciva, pića od voća i tako dalje.

Kako napraviti home-desert "Kruška u sirupu"

Potrebne sastojke:

• zrele kruške bilo malih razred - 1,5 kg;
• vanilin šećer - 7 g;
• šećera - 400 g;
• pročišćena voda za piće - 3 l;
• limunska kiselina ili sok od limuna - 1 kašičica ili ½ voća.

izbor svojstava glavni proizvod

Kruška sirup u zimi može biti ubrano iz bilo kojeg voća sorti. Oni se mogu kupiti u trgovini, a može se koristiti iz vlastitog vrta. Glavni uslov je da svježi proizvod nije bio previše mekan i prezreli. Uostalom, da se stvori lijepa i vrlo ukusna priprema, bitno je da je osnovni proizvod ne gubi svoj oblik.

prerada voća

Prije nego kruške u sirupu u zimskim je već poslao na staklo sterilizirano staklenke, glavni sastojak treba pažljivo rukovati. To zahtijeva da se 1,5 kg malih voća, dobro ih operite toplom vodom i zatim izrezati na 4 dijela, i tako uklanja sve kosti, stabljike i drugih čvrstih elemenata.

Proces pripreme sirup

Sirup za ovaj dom slatkih proizvoda je prilično lako. Da biste to učinili, sipajte u velikoj tavi 3 litre pročišćene pitke vode, dodajte šećer i dinstano čir. Uostalom labave proizvod topi, morate ići na neposrednu formiranje preform.

formiranje desert

Na kruške u sirupu u zimi je ubrano efikasno, dobiti ukusan i maksimalno zadržava sve korisna svojstva, kuhati na plin ne bi trebalo da bude. U tom smislu, svježeg voća zahtijevaju čvrsto staviti u sterilizirano staklenke. Uz to je potrebno sipati ključalu sirup pripremljen iznad i održati ih u tome oko 7 minuta. Nakon toga, tečnost je potrebno sipati nazad u tavu i čir, i ostavite kruške u banci. Ovaj postupak je poželjno da se ponovi barem 3 puta. Osim toga, u posljednje sirup šećer dodatno preporučuje pour vanilin i limunska kiselina (dostupno sok).

Kada su svi kruške su potpuno ispunjen šećerni sirup, oni moraju biti hermetički roll poklopce, a zatim lagano koristi lisice, preokrenite staklenke naopako. U ovom položaju, obradak se preporučuje poklopac jorgan i ostavite stajati u njemu sve do cool. To može potrajati oko jedan dan. Kada treba staviti vremena desert u mračnom i pomalo hladnom mjestu.

Kako bi do stola

Kruške u sirupu su postali nepodobni za potrošnju već nakon 1 mjesec. Ovaj desert treba predstaviti na stolu uz topli čaj, pogačice, tost, pšenični hleb, ili samo zato.