Punjene paprike - ovo je vjerojatno potpis jelo gotovo svaki samopoštovanja hostesa. Pored toga, svaki recept donosi nešto drugačije: Neki dodati bilje, drugi vole samo punjenje, bez riže, a drugi kao da je u ovom kiselim paprike, i stavite paradajz. U principu, mogućnosti kako pripremiti ukusne punjene paprike, puno, svaki je jedinstven u ukusu. Koji će govoriti o tome kako napraviti ovo jelo ispravno.
Kako pripremiti punjene paprike, poznat stanovnici Francuske. Ovi proizvodi dolaze kod nas sa juga zemlje. Postoje, međutim, u početku je pripremio sve te povrće, i njihove "kolege" - paradajz. Oni su punjene prije nego bilo koga drugog. Ispostavilo se otprilike u isto jelo kao naš puding. Kako ukusno kuhati punjene paprike, francuski znao konopcima. Kada je recept stigao u Rusiji, u našim restoranima, počeo je da promeni. U početku paradajz paprike zamijenjen jer je bilo mnogo lakše i jeftinije da se na tržištu u bilo koje doba godine. Zatim smo počeli da dodati malu količinu riže kako bi jelo više pikantan. Posljednja opcija, jer to može zvučati otrcano, u kombinaciji sa paradajz sosom. A to je u ovom obliku je završila naši dani. Danas mnogi od nas vole ovog jela, ali ne i svi znaju kako kuhati ukusna punjene paprike. Sada ćemo dijeliti ovu tajnu.
Da biste započeli sa sastojcima koji su nam potrebni za pripremu obroka. Uzmite paprika, meso, 200 grama pročišćene riže, 2 kašike paradajz paste ili više svježe rajčice, 2 luka 2 šargarepe, biljno ulje, lovor, i raznih začina. Treba napomenuti da je priprema nam treba je nije jako masna mince. Možete uzeti govedine ili svinjetine, najvažnija stvar - nedostatak velike količine masti. Paradajz ili pasta - odlučite, ali zapamtite da ne treba da se kiselo proizvode. Kako kuhati ukusna punjene paprike paradajz bez dodavanja? Vrlo jednostavno - stavite malo više luka. Oni dolaze iz više sočan i sladak. Drugi način - da se ne zelene i crvene paprike, koji će i sami biti više slatko okus.
Sada ćemo započeti proces pripreme naših obroka.
Naravno, prvi biber pranje i jasno je iz jezgre (pažljivo, tako da nema semena ostavio unutra!).
Šargarepe i luk pržiti dok ne porumeni, a pirinač provri do pola. Svi sastojci su pomiješani, dodajte sol, začini, sve dobro izmiješati i staviti u paprike. Neophodno je upozoriti - staviti puno plombi ne bi trebalo biti, ili povrća tokom pečenja može rasprsnuti.
Pripremio paprike položen na tavi, mogu biti postavljeni na vrhu polukruga luk i lovor. Stavili smo na za 30-40 minuta u pećnici.
Danas ćemo vam reći kako pripremiti ukusne punjene paprike, iz koje su se pojavile ovo jelo. Nadamo se da ćete postati jasno. Napredak u pripremi ukusnih i zdrave jela.