Hrane i pićaRecepti

Savjeti domaćice kako Pickle haringa i šta kuhati od toga?

Recept kutija mudro domaćica uvijek naći originalnom receptu. I možda niko. Usput, receptima kako Pickle haringe i diverzificirati meni omiljenih domaćinstva ukusno i jednostavno jelo, možda ne u kuhinji blago.

Onda uzeti u obzir na naš savjet. Recept je vrlo jednostavan. I to ne zahtijeva velike materijalne troškove i isplativo za vrijeme kuhanja. Dobro došli!

Kako odabrati haringa soljenjem?

Prije nego što kupite haringe, pregledajte ribe pažljivo. Na glavi i peraja svježe smrznute haringe bi trebalo da bude ne žuti. Žute boje - to je znak da je riba nije svježa i vjerojatno više nego jednom za odmrzavanje. dobra kvaliteta haringa biti srebro sa plavu nijansu.

Za soljenje je bolje da izaberete trup bez oštećenja i sa malom količinom leda. Najpogodniji za dom kiseljenje smatra norveški haringa, velikih dimenzija i masti.

Kako Pickle Herring - recepti

Pickle Herring se kao kod kuće ne treba mnogo. U ukus takav haringe osvaja mnogo puta (u odnosu na kupovinu). Stoga, brižna domaćica zna kako Pickle haringe kući i dugo napuštena potrebu kupiti gotove u radnji.

Suhu Salting

Trup od haringe Gut, izvadite glavu i uklonite centralne kosti. U stvari, da rezervoar riba. File potrebi posuti mješavinom šećera i soli u omjeru 1: 3. Nadalje, na osnovu odluke, roll mogu biti valjani ili je isključen na pola. Stavite u posudu od stakla ili emajl posudu, staviti u hladnjak. Ako je kapacitet dozvoljava, onda morate staviti ozbiljnosti te haringe je u vlastitom soku. Ali ako bez ugnjetavanja, riba mora biti uključen s jedne na drugu stranu periodično. Dva dana kasnije, haringa je spreman.

Kako Pickle haringa u salamuri?

Za pripremu salamuri mora provri 1L vode, zatim dodati 4 kašike soli s toboganom, jednu kašiku šećera i začina: korijander, kumin, lovorov list, karanfilić, piment.

Unskinned haringa staviti u čašu jelo i prelijte ostyvshim salamuri. Staviti u frižider. Dva dana kasnije, spreman slani haringe.

Riblji meni na radost porodice

Vrlo često hostesa se nije potrudio da kulinarskih specijaliteta od soli haringe. Oni su ograničeni činjenicom da riba se služi kao hladno snack, staviti u seledochnitsu fileti i pospite suncokretovo ulje. Ali ne rade ništa. Na kraju krajeva, možete kuhati jednostavan i vrlo ukusan haringe.

Najpopularnija jela su:

  • haringa ulje ;
  • mljeveno meso;
  • salata "Herring pod krzneni kaput."

Da li mislite da je ovo sve što može biti od ribe kiseli sebe? Ne, naravno. Kuhanje - let fancy i raspoloženje kuhar.

Danas, može se često rolni Armenian Lavash. Punjenje se može koristiti kao haringa, ribani sir i kuhano jaje, maslac, majoneza. Niz u kojem su slojevi čine ga stvar ukusa.

Originalni snack salata

Ova salata će biti veliki ukras kao običan ručak ili slavljeničku večeru. Njegov ukus nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Za pripremu salata će trebati:

  • Herring - 1 kom;
  • velika slatka paprika - 1 kom;
  • mrkva u prosjeku - 1 kom;
  • kiseli krastavac - 1 komad;
  • Luk - 1 kom;
  • sirće - 2 kašike;
  • suncokretovo ulje - 50g;
  • šećera - 10g.

Pre-potreba da provri mrkve. Herring treba temeljito očistiti od kože i kostiju. Povrće izrezati na male olovke, luk - pola prstena i haringe fileti - traka. Sastojci se miješaju, staviti u činiju za salatu, dodati začine i suncokretovo ulje.

Salata treba ispuštati za najmanje jedan i pol sata na proizvode koji su razmijenili ukuse. Stoga, potrebno je poslati u hladnjaku. Prije podnošenja do stola, jelo je ukrašena grančica mirođije ili drugim biljem.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.