Saznajte kako jesti sushi

Ste vjerojatno već imati priliku da se pridruže japanska kuhinja, ali još uvijek imate pitanja o tome kako jesti sushi, onda će ove informacije biti korisne za vas. Evo nekoliko savjeta i da vam kažem o stvarnim tradiciji japanskih ponašanje za stolom.

Ako posetite sushi bar u Japanu, potrebno je znati osnovne tradicije ponašanje za stolom. Kada uđete u restoran, od vas će se tražiti da se upoznaju i pozdravi konobar ili hostesa i reći, dobrodošli riječ "irassyaimase". Zvuči ovako nešto znači pozdrav i poziv da uđe. Nije potrebno da se odgovori na japanska reč pametan, samo klimati glavom. Nalaze u ovom sushi bar, možete vidjeti cijeli proces kuhanja obroke. Moguće je rezervirati direktno u suši kuvar i konobar će vam poslužiti piće. Ako ste radoznali, kuvar, bolje je odabrati iz izbornika, to će biti sretni da pomogne i savjetovati.

Imajte na umu da ne možete pitati kuvar svježe suši ili ne. Jednom kada ste posjetili ovom restoranu, ne bi trebalo sumnjati u kvalitetu hrane, inače će biti malo uvredljivo. Možete razgovarati sa kuvara u pripremi suši na bilo kojoj temi, ali da ga odvratiti dugo nije potrebno. Ako ste zainteresirani za to kako da jede suši, pogledajte oko sebe i obratite pažnju, kao i drugih gostiju restorana. Prije nego što podnesete bi se za stolom, od vas će biti ponuđena "oshibori" - zagrijanu vlažnu ručnik. Namjera je, ne samo kako bi se osiguralo da ste mogli obrišite ruke prije jela, u skladu sa istočnjačku filozofiju , kroz ovaj proces ", oshibori" Absorb akumulirane u nas sve negativne emocije i negativne osjećaje. Ručnik nakon upotrebe treba pretvoriti u cijev i ostavio u istom obliku u kojem je služio za vas.

Kad počnete jesti, ne zaboravite da možete jesti suši sa štapićima ili rukama. Jedini izuzetak je da se zemljište predao samo muškarci mogu imati. Bambusovim štapovima prije jela treba podijeliti između sebe i uzme ga za ruku. Ako ne znate kako se drži štapiće suši, pitajte konobar, a on je bio sretan da ti pokažem. Suši nije prihvaćen zalogaj, komadi su pripremljeni na takav način da budu u stanju da ih progutati u jednom trenutku, bez ikakvih problema. Također je potrebno uzeti u obzir kako jesti sushi uz piće ste naručili. Japanski suši se obično pere dole sa zelenim čajem. Ako pijete dobro, treba da znate da Japanci nisu stigli do piti uz obroke koji sadrže rižu. Sake može biti pijan sa sashimi. Ali sashimi je u svakom slučaju ne može jesti sa svojim rukama, i koristiti samo štapiće.

Trudim se da ne komuniciraju međusobno sushi sa štapićima, jer podsjeća na japanski sahrani, bolje postavljati svoje komšije tanjir, a on bira ono što želi sebi. Važno je znati da su Japanci nisu odlučili da se drži štapiće u rižu. Nakon što ste naučili kako jesti sushi, morate shvatiti kako koristiti đumbira i wasabi. Đumbir se koristi prije prelaska na drugu suši vrste da očiste nepce, a wasabi - začin koji čini jelo oštrije. Ako jedete supu, može se jede sa žlicom, ali možete prvo popiti piće, a zatim ostatak usred jesti sa štapićima. Supa, koji je donio prekrivena poklopcem, potrebno je na kraju obroka da ponovo pokriti. Sada ste naučili kako jesti sushi, i zapamtite još jedan važan pravilo koje ostavljaju hranu na tanjuru nepropisno, pokušajte rezervirati koliko suši kao što možete jesti. Nije uvijek uradim pravu stvar kada posjeti sushi bar. Japanci šali da djeca trebaju biti primjer za pokazati strancima kako koristiti štapiće pravilno. Ali Japanci su tretirani sa velikim poštovanjem za strance, kada vide da oni pokušavaju.