Skuša s povrćem: recepti

Skuša sadrži dovoljno veliku količinu hranjivih tvari. Zbog toga je vrlo cijenjen među domaćim potrošačima. Ribe mogu pojesti u pečene, marinirani ili pržena. Nakon što je pročitao danas članak, vi ćete naučiti kako kuhati skuša s povrćem.

Riba u pećnici: popis proizvoda

Jelo kuhani u ovaj recept, ispostavilo se da nije samo nevjerojatno ukusna, ali i korisno. Zanimljivo je jer ne sadrži banalno krompir. Prije nego što počnete proces, trebalo bi osigurati da u kuhinji se nalaze:

• jedan žarulja luk;
• Dva svježe skuše;
• pare patlidžan;
• tri mrkve;
• 200 grama sira;
• četiri kašike majoneza;
• Tri slatke paprike.

Kako bi se ispostavilo tendera i ukusne skuša s povrćem, gore navedeni popis treba dopuniti s koprom, začinjava za ribu, biber i so.

Opis procesa

Prije svega, treba uzeti glavni sastojak. Riba slobodan od hrabrosti i glave, oprati, izrezati na dijelove, sipajte so i dobro promešajte. Nakon toga skuša se šalje na staklo oblik otporan na toplinu, lagano podmazan sa suncokretovim uljem i začinjeno začina za ribu.

Opran i oguljene patlidžan iseći na trake prosječne debljine i slagati ih na vrhu glavni sastojak. Osim toga, oni su prekriveni polukruga slatke paprike, luk i na kockice sa malim tanke kriške mrkve. Svaki sloj se posipa povrća mala količina soli i papra.

Kako bi se ispostavilo sočne skuša s povrćem, fotografije koje možete vidjeti u ovoj publikaciji, sadržaj tepsiju premazati majonezom i posuti sitno seckanim koprom. Inače, ovaj drugi se može zamijeniti sa bosiljak, celer, zeleni luk ili peršun. Ukus gotovih jela iz ovo će biti više pikantan. Iznad svega su posuti ribani sir i poslati u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni. Nakon 30-40 minuta obroka može se hraniti na stolu.

Salata od skuše sa povrćem: popis sastojaka

Odlika ovog jela je da njegovoj pripremi se ne koristi svježe i konzervirane ribe. Kako bi se ispostavilo ukusna i srdačna večeru, molimo vas zamolio da se sve potrebne kupovine. Postoji potreba da se:

• Banka konzervirane skuše;
• dvije kašike majoneza;
• Dvije stotine grama kupusa ili kineski kupus;
• dva paradajza i krastavaca;
• Dve kašike soja sos;
• biljno ulje;
• kašičice pola senf.

Osim toga, potreban vam je gomila zeleni luk, so, tri čena belog luka i bibera smjesa.

slijed akcija

Kako bi se ispostavilo ukusna i hranjiv salata sa skuša i povrća, važno je da se striktno slijediti preporučene proporcije sastojaka. Prvo što trebate učiniti kupus. Oprala, očistiti od vrha listova i sitno sjeckani.

Isto se radi sa krastavcima i paradajzom. Samo prvi rez polukruzhochkami, a drugi - male kockice. Nakon toga, sve povrće su spojeni u jednu posudu i miješati sa seckanim zelenim lukom i prošli kroz češnjak novinare.

Uklonite iz banke su smanjile u prosjeku ribe komada i poslati u posudu sa povrćem. Ovo je kako bi se osiguralo da se ukus se dobro osjeća u gotovom jelo. U završnoj fazi može pripremiti samo punjenje. U odvojenoj posudi sipajte soja sos, biljno ulje i majoneza. poslao bilo i sol, senf i biber mješavina. Umaka začinjena salata, sve pažljivo uklopljena i služio do stola.

Skuša, dinstana sa povrćem: set proizvoda

Samo imajte na umu da ovo povrće u ovaj recept može zamijeniti one koji vole svoju porodicu. Da bi se pripremila ovo jelo unaprijed treba kupiti sve potrebne sastojke. Prije početka procesa, pobrinite se da vaša kuhinja je opremljena sa:

• skuša jedan težine oko 400 grama;
• veliki luk sijalica;
• 140 grama boranije;
• par zrelih paradajza;
• 100 grama svježeg ili smrznutog graška.

Tako da se stvarno zdrav i hranljiv skuša s povrćem, gore navedeni popis treba dopuniti sa zajedničkim soli, suncokretovo ulje i bilja.

Pripreme tehnologija

Oslobađanje od repovi šparoge smanjiti na dva dijela. Luk i paradajz oprati u hladnom tekućom vodom i zemljom. Luk izrezati na pola prstenje, paradajz - kriške.

Luk se šalju grijani tiganj, podmazivati sa malom količinom svakog dobrog biljnog ulja. Iako je pržena, to možete učiniti s ribom. Pročišćena od trupa utroba, peraja i glave, a zatim dobro oprati pod mlazom vode. Ovako pripremljena skuša rez u debljini porcije od oko pet centimetara, slani i da odstoji deset minuta.

Imao vremena da propržite luk se šalju u duboku tiganj. Na vrhu je prekrivena grašak, pasulj, paradajz i so. Povrće složen komada ribe, sipati 50 ml vode, zatvorite poklopac i staviti na tanjir. Sadržaj posude paprikaš na srednjoj vatri dvadesetak minuta. Gotov jelo se servira sa bilo koje strane jelo, ali je najbolje odgovara za ovu pire krompir.

Riba u pećnici: spisak komponenti

Treba napomenuti da je ovaj recept Skuša s povrćem namijenjen za četiri porcije. Stoga, ako je potrebno, jednostavno povećati preporučenu količinu sastojaka. Da bi se to srdačna i ukusne jela trebat će vam:

• jedan skuša;
• 700 grama krompira;
• jedan veliki luk;
• jedan i pol žlice kiselog vrhnja;
• jednog medija mrkva;
• kašiku soja sos;
• 100 grama kvalitetnog sira.

Osim toga, imate pri ruci da bude malo soli i začina za ribu.

algoritam za kuhanje

Prije svega što trebate učiniti skuša. Odvojen od trupa rep i glavu, a potom odvedeni iz svoje unutrašnjosti i okosnicu zajedno sa interkostalnog kostima. Made in ovaj način file temeljito oprati u hladnoj tekućom vodom, točno u male komade i posuti začinima.

Dok skuša marinirani, to možete učiniti povrće. Oni su oprane, oguljene i slomljen. Krompir izrezati na kriške, luk - Julienne i šargarepe - velike kocke.

Dnu otpornog na toplotu tepsiju mast sa malom količinom bilo biljno ulje. Položene sloj krompira, komadi ribe, luk i mrkvu. Važno je da se osigura da skuša se nalazila brusnim papirom gore. Sve slojeve slanih i posuti začinima.

U odvojenoj posudi miješati vrhnje, soja sos i pola čaše vode. također je poslao tu fino ribani sir (dio). Sve dobro izmešati i sipa u kalup. Nakon toga, riba proširio još jedan sloj krompira, šargarepe i luk, prekriven folijom i staviti u rernu zagrejanoj na 190 stepeni. Nakon otprilike četrdeset minuta spreman skuša s povrćem oslobođen od foliju, posuti ribani tvrdi sir unaprijed i na dvije minute vratio na off, ali da još nije imao vremena da se ohladi u pećnici. Ukrašene svježim povrćem jelo služio za sto vruće.