'Smetannikov': Cakes

"Smetannikov" - kolač ili torta - odlična ideja za hostesa, odlučio je da zadovolji kući na vikend, kao i win-win rješenje u slučaju dolaska gostiju. Najnovija verzija desert treba samo provesti nekoliko dodatnih minuta na više od izuzetan ukras. Takva poslastica radovati u svemu, uključujući i one koji ne vole kolače sa kremom od maslaca ili kondenzirano mlijeko.

Kaže se da Smetannikov duguje svoj izgled hiru cara Aleksandra II, koji je naredio kuvar dostavi njegovom stolu desert od PDV-a od krema. Vjerovatno, sud kuvar, kuvanje Smetannikov kako ispeći to izmislio u hodu. Danas, postoji mnogo vremena testirani recepata za ovaj desert koje slobodno možete kuhati bez brige o tome koliko dobro će sve ispasti. Jer će sve savršeno! Ono što je najvažnije - pre kuvanja zaliha se puno kiselog vrhnja.

Classic "Smetannikov"

Torta treba da počne da se pripremi tijesto. U obliku put 2 jaja i šolju šećera, umutiti sve sastojke dok se potpuno ne rastvori. Iskoristite malo sode s octom (nekoliko grama). Dodajte čašu gustog vrhnja i tukli dok glatka. Nakon toga možete se miješa u brašno testa (približno kup).

Podijeliti rezultat mase u tri dijela. U prvom dijelu sipati u kalup za pečenje i stavite u pećnicu (200-220 °) za 8-9 minuta. To je najbolje koristiti staklenoj zdjeli. Pecite kolač može biti u mikrovalnoj pećnici (600 W). Pecite kolač kao drugi. U posljednjem dijelu testa, dodajte kakao (žličicu) pečenje posljednje tortu. Ohladiti kolači su sve spremni.

Za pripremu krema, mjesto u dubokoj posudu kiselo vrhnje (400 g), šećer (100 grama) i paket vanilin šećer. Tukao sa mikserom.

Prikupljanje torta, torta sa kakao mjesto u sredini između bijele, sve je u redu dlačica krema.

Smetannikov - kolač koji izgleda kao spektakularno sve čokolade. Za njegovu proizvodnju mješavina šećera (4 kašike), kakao (jedna žlica) i vrhnje (oko 100 grama). Mešavine treba kuhati u maloj iskru 2-3 minuta pred gašenjem dodajući kašičicu putera.

Smetannik- kolača "Prag"

Samljeti dva jaja sa dve šolje šećera, dodati malo kondenzirano mlijeko, vanilin šećer, slabo krem (400 grama). Pažljivo sipajte brašno u tijesto se dogodilo. Jedan Korzh Pecite u pećnici na temperaturi medij.

200 g krem kilograma putera sa istom količinom od kondenzirano mlijeko, dodajući mješavina kašiku kakao kašiku.

Spreman kolač na pola nožem u horizontalnom pravcu. Donja krema ulje torta dobro, pospite orasima. Stavljanje vrhu mate kolač, zatvoren je sa svojim rukama. Ostaci krema brisa vrha i strane tortu, ukrasiti vrhu sa orasima i bobica.

Kolač "Smetannikov"

Mix 250 g istopljeni margarin i pol šalice šećera, dodati četvrt litra kiselog vrhnja, zatim dodajte brašno, malo soli i prašak za pecivo na probu. Konzistenciju tijesta treba da bude takva da se može valjanje oko jednog centimetra debeli sloj. Za formiranje keks torte i pecite ih u pećnici (180 stupnjeva) od oko dvadesetak minuta, u stanje svjetlosti tost. Nekoliko keksa samljeti u mrvice za obvalivaniya.

Druga četvrtina litra kiselog vrhnja razrijeđene jogurt, da se 400 mililitara tekućine, dodajte šećer po ukusu. U rezultat slatkom sosu potopiti sočnih (stoje svaki za oko 3 minute). Roll kolače u mrvice. Možete ih staviti jedan po jedan na tanjir, međusobno povezani po nekoliko komada pavlaka, džem ili kondenzirano mlijeko. možete ukrasiti tortu sa šumskim voćem, džem, orasi po želji.