Smrznuto povrće - kako kuhati? Nekoliko jednostavnih recepata

U zimskom periodu, a posebno nedostatak vitamina, vlakana i minerala. Naravno, u apotekama prodaju kompleksa aditiva, koji, u teoriji, treba da zadovolji potrebe organizma. Ali, evo, možda, instinkt se aktivira: želju da imaju koristi od prirodnih proizvoda nadmašuje mogućnost da koristi od "Kemija". Iako je, u stvari, to je moguće da biste napisali riječ bez navodnika, jer vitamini se prodaju u maloprodaji kutije i tegle - je pravi kemije, pažljivo odabrane i tako da nam služi dobro. A ipak, dragi čitaoci, neka tegle i kutije će samo povremeno koristi aditiv, a mi ćemo dati prednost prirodne hrane.

Zimi, to je obično plod (svježe, konzervirane, smrznute), povrće. Kako kuhati jela od njih - pogledajte u nastavku. Radi Vaše udobnosti, svaki recept će biti pod nazivom odvojeno. To će morati izabrati samo. Nudi recepte s lakoćom mogu iskoristiti čak i oni koji su tek počeo učiti za kuhanje: to je na raspolaganju, ukusna i, naravno, brzo.

1. složenac recept

Dakle, smrznuto povrće. Kako kuhati lonac od njih? 500 g od smrznuto povrće (ponekog) zahtijevaju 3 jaja, 170 grama (otprilike) tvrdog sira, prezle, malo ulja (bilo koji, po izboru) i soli.

Pripreme. Povrće se odmrznuti, prostire se na peškir (ili krpu) na staklo višak vode. U međuvremenu, tukli jaja i ponovo dodati u njih dvije trećine ribani sir na grubo rende i soli umutiti. Podmazuje vatrostalnu posudu, pospite ga iznutra mrvice, širenje Sušeno povrće i napunite mješavinom jaja i sira. Pospite preostalim sirom. Bake ne više od 20 minuta na standardnoj temperaturi (200 ° C).

Recept 2. povrća Stew

Uzmite smrznuto povrće. Kako kuhati od svojih povrća paprikaš? Ovo je općenito najjednostavniji jelo, dostupan u pripremi čak i školarca. Fry smrznuto povrće (ne odmrzavati) u maslac na laganoj vatri dok ne omekša. Posoliti, posuti sa začinskim biljem (ako ih ima). Prije posluživanja možete sipajte kiselo vrhnje. Iznos od povrća i ulja - po nahođenju. Povrće se može pržene u biljnom ulju, ali će dati kremasti jelo više delikatan okus.

3. Supa od povrća recept

Usput, možete napraviti dan povrća. Recimo da su i dalje smrznuto povrće. Kako kuhati juhu od njih? potreban vam je šunka (120 gr.), krumpir (3 srednja), zelena (bilo), luk (mala), mrkva (jedna mala), ulje (po mogućnosti maslac), prstohvat bijelog papra (prizemlje), tuna (spreman jedan banka), mali paket rakova mesa.

Kockice oljušteni krompir, sipajte ga u kipuću vodu (oko litru vode). Dok kuhani krumpir, pržena povrće u sljedećim redoslijedom: prvo ribani mrkva na grubo rende, a zatim - odmrznuti povrće (mrkvu i dodajte da i dalje pržiti oko 5 minuta). Važno je da je luk i šargarepa nisu bile smeđe, a samo pržiti (malo) dok se maslac u tiganju neće dobiti zlatnu boju. Odmah nakon toga, dodati ostatak povrća. Stavite pržene povrće u tavi i dovesti ga na više i cijeli luk (potrebno je samo za okus, to se ukloniti prije zalihe hrane). Cut rakova meso, šunka i tuna, dodati u juhu se priprema (za dva minuta prije uklanjanja iz topline). Sol, papar. Lišće (cut) se dodaje direktno na već tablice sa vrelu supu. Kuhati od ukupno oko 30 minuta.

4. Roll recept sa povrćem

Druga opcija za one koji su u frižideru smrznuto povrće. Kako ih kuhati meatloaf? To je - još jedan jednostavan jelo. Povrće ovdje će igrati ulogu mesa. Sastojci: povrće (ili ploči ili grah odvojeno, 200 g), svinjetina (ne smrznuto celuloze, 500 g), gljive (narezane, 150 c), sir (70 g), dvije kriške ulje, sol.

Cooking dobro. Meso odbiti da se formira tanak, ali ne i proziran "kolača" (bez debljine više od 1 cm). proširio smo ga na pržene gljive sa povrćem (za kuhanje, uzeli smo komad putera), sitno narezane sir, sjeckani maslac, sjeckani svježi začini, distribuirati punjenje oko komad mesa ravnomjerno i posoliti. Fanovi mogu oštre malo paprike. Sada svarachivaem ćufte s popunjavanjem i zašije ivica i strane (maslac i sir ne bi trebalo da procuri).

Roll pripremljena u pećnici, umotan u foliju, na 200 ° C oko sat vremena. Smanjiti nakon hlađenja. Niti se uklanjaju.

Recept 5. Rebra sa boranijom

Kako kuhati zamrznuti boranija? Najlakše je - jednostavno sprži koristeći maslac, a zatim kuhajte neko vrijeme, dodajući malo vrhnja i soli (pirjano na laganoj vatri dok se krema ne ispari, pa i sol - po ukusu). Ovo jelo je samo po sebi vrlo ukusan i hranljiv, ali i dalje više tvrdi da je ukras. Na primjer, meso - ili, bolje rečeno, svinjska rebra u.

Rebra su pripremljeni, naravno, odvojeno. Prva natopljene u takvoj vrsti marinadu: majoneza pomiješana sa senfom (oko stakla, senf i mogu biti manje, ako ne volim oštre), sol, luk prstenje. je potrebno ništa više. Rebra se održavaju u takvom mješavinom najmanje četiri sata, a zatim se peče u pećnici, umotan u foliju (pre umotavanja, dodajte ulje na komad delikatan ukus), na 200 ° C oko sat vremena.

Pokušajte. Stvarno je ukusno. Bon appetit!