Soli dijeta - što je suština?

Tako smo se dogovorili da se bez soli naš život nije sladak, a hrana čini neukusno i svježe. Naravno, to je važna komponenta koja je potrebna za naše tijelo da funkcionira kako treba. Ali moderni ljudi jedu mnogo više soli nego što je potrebno. Malo ljudi zna da je svakodnevno potražnja za normalnu zdravu osobu soli - do 15 grama u čistom obliku. Ali isto tako je potrebno uzeti u obzir činjenicu da su mnogi namirnica već ga sadrže u svom sastavu. Govorimo o ribe, mesa, kobasica, polu-gotovih proizvoda, kruh, povrće i tako dalje. Dakle, u stvarnosti, treba nam samo pola kašičice soli dnevno. Vjerojatno ste već mislio o tome stalno overfulfilled norma? I to je, nažalost, istina. Višak soli u organizmu može dovesti do efekata kao što su bubrezi, srce, arterije šteti pojave edema i tjelesne težine, kao i ateroskleroze i koronarne bolesti. Ali postoji nekoliko načina za neutralizaciju štetnog djelovanja soli na organizam. Morate jesti više svježeg povrća, pijte puno vode, a može pomoći da se soli dijetu.

To uključuje gotovo potpunog odbacivanja soli dodaju hrani. Sada će doći u svoje tijelo samo proizvodi koji ga već imaju u svom sastavu. Soli receptima uključuju upotrebu u proces kuhanja originalne soli zamjene. Na primjer, u salatama, supama, ribe i jela od mesa mogu umjesto toga dodati komponentu bilje, češnjak, luk, sok od limuna i šećera. Ovo je kako bi se osiguralo da hrana nije bila toliko svježe, ali u isto vrijeme, neslani.

Ako i dalje želite da dosalivat jela, onda barem to treba uraditi kako treba. Mesa čorba soli 20-25 minuta prije završetka pečenja, povrće - za 5 minuta dok potpuno kuhana, prženim krompirom - na kraju prženja, mljevenog - prije kuhanja, meso - u obliku polu-pečeni.

Najbolje je da daju prednost jodiranu sol. To je vrlo korisno, jer sadrži potrebne hormona, štitnjače jod. Njegova nedostatak dovodi do ozbiljnih posljedica u vidu smanjenja vida, neuroze, stalni umor i mentalnu retardaciju kod djece.

Soli dijeta uključuje upotrebu pšenice i raži kruh, juhe, kuhani s biljnog ili riblje čorbe, riba i nemasni sorti mesa. Možete imati sve vrste kuvanog i sirovo povrće: tikvice, krastavci, rotkvice, kupus, pasulj, paradajz - kad god želite, ali repa, mrkva i krumpir - samo jednom dnevno. Dozvoljena upotreba mliječne proizvode, voće, bobičasto voće, jaja, maslac (do 10 grama dnevno), kao i specijalitet kavu i čaj.

Ovdje je popis namirnica koje treba isključiti iz ishrane, ako se odlučite da ishrana bez soli je prava stvar za vas: začini, banane, džem, brašna, žitarice, grožđe, tjestenina, šećer, soljeni, dimljeni, kiselo i začinjenu hranu, lubenice, janjetina , prženu hranu, svinjetina, peciva i meso čorbe.

Važno je imati na umu da sva hrana ste pripremili isključivo bez soli, jesti 5 puta dnevno, kuhati hranu samo za nekoliko i zaboraviti prženu hranu.

O isključenju soli iz ishrane zasnovan je i japanski soli dijetu. To je jednostavan i daje dobre rezultate. Ono što je najbitnije da se suzdrže od šećera, soli, brašna i alkohol. Možete jesti ribu, meso, jaja, maslac i tako dalje. Princip se zasniva na činjenici da u procesu dijeti tijelo očistiti od soli i šećera, zagađujući ga. I od običnog hrane, on će poduzeti sve korisne stvari koje mu treba. Ukoliko se nakon dijeta li se pobrinuti za sebe i ostanak u formi, onda za manje od dvije sedmice, možete riješi čak 6-8 kg.

Odlučuje o dijeti bez soli nije lako, ali rezultati su jednostavno zapanjujući.