Supa sa knedlama

Svijet kuhanja recepata bogata raznim juha, ali jedan od najukusnijih i zdrava supa sa knedlama u obzir. Ovo jelo može varirati svakodnevnoj prehrani svake osobe, zbog čega je izuzetno popularan širom svijeta.

Vjerovatno, svi su upoznati sa ukus supe knedle, a neki mogu ga se još od malih nogu. Iako je jelo često priprema sa različitim sastojcima, njegova nepretenciozan su osnova dvije glavne komponente: snažna čorba (kosti, ribe, povrća, itd) i, u stvari, knedle - komadiće polutečnih testa, kuhani u istom čorba. To je ove male jastuke testa zove knedla supa dati neke originalnosti.

Supa sa knedlama je prilično jednostavan za pripremu, a ne strogim na skup pomoćnih komponenti. A ako već imate osnovne čorba kuhani na lageru - zadatak još više pojednostaviti.

U stvari, postoje mnoge varijacije na stara dobra supa sa knedlama. Praktično svaka nacionalna kuhinja ima svoj originalni recept. Kuhanje juha, valjušci se može učiniti kao brašno i meso ili sir. Za muškarce, idealna za srdačna juha s knedlama i ćufte. Mnoge varijacije jela su kuhani i pileća čorba i mlijeko. Druga opcija je vjerojatno da se žali prvenstveno djeci.

Usput, juha s knedlama ne razlikuje se previše visoko kalorija. Ako ga kuhati na bazi pilećeg mesa - kalorija je jednako 566 kalorija, a ako se na osnovu povrće - samo 421. Sada, u stvari, počinju da se upoznaju sa receptima svoje pripreme.

Ancient supa sa knedlama

sastojci:

• Svinjetina - 500 g;
• krompir (prosječna veličina) - 6 komada;
• biber - 3 komada;
• luk (srednja) - 2 komada;
• mrkva (srednje veličine) - 2 komada;
• biber;
• soli;
• lovor;
• biljno ulje.

Za pripremu knedle same trebaju jedno jaje, 5 kašika brašna i 50 ml mlijeka.

Prvo morate kuhati meso. Da biste to učinili, oprati, izrezati na male kockice i staviti kuhati dok kuhani. Dok se kuva, potrebno je da pripremite passirovki. Fino cut luk, mrkva utrljati u prosjeku rende, zatim pržiti ih u biljnom ulju. Ostatak juha povrće treba da se pripreme krompira koru i iseći na kocke i operite paprike i iseći na pola prstenje.

Onda se radi knedle. Oni zahtijevaju Beat jaja sa mlijekom i brašnom. Rezultirajući tijesto treba da bude ni čvrsta ni tečnost. Savršeno tijesto za knedle treba pokupio sa kašikom.

Kada je čorba se kuva, potrebno je dodati krompir, paprika, a zatim slijede passirovku. Biber i so po ukusu, ne zaboravljajući lovorov list. Tijesto regrut kašičica i pad u supu. Knedla je bolje napraviti male veličine, jer tijekom pečenja moraju povećati imovinu. Cook supa sa knedlama doslovno 5 minuta, nakon tog vremena može se hraniti za stolom.

Bez mesa supa sa knedlama

Ova opcija može kuhati jela kao supe od povrća i piletine. Knedle također mogu napraviti ili griz krem.

sastojci:

• Voda - 2 litre + 250 ml;
• maslac - 100 grama;
• brašna - 1 kašika;
• Beans - ½ šolje;
• jaja - 2 komada;
• Luk - 1 komad;
• Šargarepe - 1 kom;
• celer - 1 komad;
• slatka paprika;
• svježeg bilja;
• papar, sol, papar.

Grah, prethodno natopljenom u hladnu vodu da provri i kul. Oguliti luk, mrkva i celer, isecite ga na kriške ili komade. Kuhati 2 litre vode u posudu, stavite ga u povrće i kuvajte dok učinjeno. Nakon nekog vremena u supu dodati kuvano grah i donijeti ga na čir.

Maslac u odvojenoj posudi sa 250 ml vode da raspusti i polako dovesti do čir. Dodajte brašno i kuhati, pažljivo miješajući, za 2-3 minuta na laganoj vatri. Onda cool i dodajte jaja jedno po jedno. Začinite sa solju i biberom.

Njoki regrutuju kašičica i upadne u supu. Posna juha kuhati dok ne omekša. Prije serviranja, možete ukrasiti sa svježim biljem.

Supa sa knedlama je sasvim sposoban za diverzifikaciju bilo meni i, bez obzira na relativno duži vremenski period priprema, svaka će biti oduševljeni sa svojim jedinstvenim ukusom.