Svinjetina sa krompirom: recepti

Svinjskog mesa, pečeni krumpir je prekrasan jelo koje je u stanju da čak i najobičniji večeru svečane. Vrlo često, ovo jelo se zove "francuski", ali da mu je odličan ukus ne mijenja. Osim toga, svinjetina sa krompirom kuhati dovoljno jednostavan. Dakle, zamislite da neke recepte.

Svinjetina sa krumpirom sa šargarepom

proizvodi:

• svinjski but - 300 g;
• Sir - 50 g;
• maslac;
• mlijeko - 150 ml;
• krumpir - oko 5 komada;
• Šargarepe - nekoliko komada;
• vlasac;
• brašna - 1 kašika;
• sol, papar;
• biljno ulje.

Ovo jelo može biti kuhana u odličnoj formi za pečenje. Prvo moramo očistiti šargarepu, krompir i isecite ga na kriške ne predebeo. Kuhati u posudu malo vode i staviti u nju narezanim povrćem, a zatim ih kuhati 10 minuta. Nakon toga, odbacite ih drushlag i pustiti odvod. Zatim smanjiti zeleni luk, peršun, ako ih ima. Dodajte ih u kuvano povrće. Svinjsko meso se reže preko zrna u male komadiće, pospite solju i biberom. Zatim pržite svaki komad na obje strane s biljnim uljem. Oblik za pečenje premažite uljem i mjesto svinjskog mesa, zatim povrće slojeva na vrhu.

Sada, nastaviti pripreme bijelom umaku za ovo jelo. Da biste to učinili, zagrijati maslac u tiganju, dodajte brašno, mlijeko, zatim dobro i toplo miješati na laganoj vatri dok ne zgusne. Sada sos dodajte ribani sir i dobro miješati dok se ne otopi. Sa umaku od svinjetine s krumpirom će biti jednostavno neverovatno i delikatan okus.

Svinjetina sa krompirom u lonac

proizvodi:

• Svinjetina - 400 g;
• gljiva - 350 g;
• Luk - 1 veliki komad;
• Šargarepe - par komada;
• Beli luk - 5-6 čena;
• Bosiljak - 1 gomila;
• pavlaka - 8 kašike stola;
• krumpir - oko 8 komada;
• soli.

Krompir treba da iseckati sitno i staviti na lonac ravnomjerno. Zatim pospite sitno sjeckani češnjak, sol, papar, možete koristiti i začine po ukusu. Sada ulijte prokuvane vode, tako da je u potpunosti pokriven krompir.

Meso iseći na komade i pržiti na jakoj vatri dok ne porumene. Sada pržiti gljive, dodajte ga so i sjeckani luk prstenje, i rendanu šargarepu. Sve ovo je pržena, dok luk je zlatno.

Sada, gljive, luk i mrkva razgrađuju na lonac, top iznese meso i pečeni bilja. Ona pokriva sve kiselo vrhnje (oko 2 žlice na svaki kup). Stavimo lonci u pećnicu i kuhati oko sat vremena. Temperatura ne bi trebala prelaziti 210 stupnjeva.

Svinjetina s krumpirom u rupu

proizvodi:

• pečenicu - 1,2 kg;
• Krumpir - 1 kg;
• 4-5 čena belog luka;
• majoneza;
• crveni i crni papar, sol;
• biljno ulje.

Svinjetina mora biti dobro isprati pod mlazom vode, a zatim osušite peškirom ili maramicom da biste uklonili višak vlage. Oguliti češnjak i slomi ga. Za bijeli luk, dodajte sol, crvena i crni papar. Sve dobro promešati i utrljati mješavinu svinjskog mesa proizvedenih. Sada treba ostaviti najmanje pola sata marinirati.

Dok je meso mariniranim, morate oguliti krompir, oprati i iseći na polovine. Ako je krompir su prevelike, a zatim ih izrezati na četvrtine. Stavite krompir u posudu i posuti sol, papar, i miješati sa majonezom.

Kada je meso promarinuetsya treba da ga stavi u paketu za pečenje (rukav), i oko njega da stavi krompir u majonezu. Zatim zatvorite rukav rubu vezu i staviti na tiganj. Pecite na 210 stupnjeva pola sata.

Kao što možete vidjeti, svinjetina sa krompirom, receptima koje su gore navedene su pripremljeni na različite načine. I svaki od njih u svom originalnom i jedinstvenom.