Ukusan i zdrav grah juha od pasulju

Pasulj je jedan od najstarijih predstavnika mahunarki. U Evropi je došao iz Amerike, i dugo se koristi kao ukrasna biljka. To je tek početkom osamnaestog stoljeća, što je za kuhanje raznih jela. Grah se smatra da je idealna hrana, jer sadrži čitav niz bitnih tvari za ljudski organizam.

Juhe sa pasulj postoje u svim nacionalnim kuhinjama svijeta. Možda je riječ "juha" se ne koristi u svim kuhinjama svijeta, ali prvi jelo s grahom uvijek tu na listi nacionalnih jela. Za pripremu prvog jela koristeći zrna različitih sorti, i svježe i konzervirano. Pasulj iz pasulju su veoma hranljive, zdrav i ukusan. Priprema se brže nego suho grah, kao u ovom slučaju ne zahtijeva dugo prethodno natapanje i proces kuhanja. Osim toga, tu je mišljenje stručnjaka da namakanjem pasulj, gubi dio svojih korisnih svojstava. Pasulj iz pasulju mogu biti kuhani sa mesom ili povrća. Da bi se pogodan i za tamno i svjetlo pasulj.

Posna supa od pasulja koristiti u različitim dijetama, korisno je da se u ishrani tokom posta. I okus juha može biti prilično varira, jer to ovisi o vrsti zrna i način očuvanja. Posna supa od pasulja ispasti ukusna, ako je kuhati čorba od povrća. Trebat će vam dva mala mrkva, dva čena belog luka, jedan veliki luk, jedna paprika kao začina treba uzeti mješavinu paprika, kumin, sok od limuna i bilja. Pasulju je bolje uzeti crveni pred mozgova sos.

Na početku treba pržiti u tiganju sjeckani povrće s češnjakom na žlicu maslinovog ulja. Zatim dodajte začine po ukusu, Simmer povrće treba biti otprilike jednu minutu. Onda morate dodati u šerpu pola litre vode i dvije konzerve graha i kuhati na srednjoj vatri oko četvrt sata. Nakon 15 min dvotrećinskom supa lomljenog u blenderu dok se ne dosljednost pirea, sipajte nazad u tavu i dovesti do ključanja supu konzerviranog pasulja. Recept za to uključuje dodavanje do kraja kuhanja, jedna kašičica soka od limuna i sjeckani zelje.

Pasulj pasulju pripremljena uz dodatak širok spektar sastojaka, na primjer, to može biti kobasica, sira ili gljivice. Takođe se može kuhani s krumpirom i bez njega. Ukusna juha od gljiva iz pasulju. Recept ove juha je jednostavna, glavna stvar u ruci bio je beli teglu pasulju, dvije stotine grama svježe gljive i nekoliko kiselih krastavaca. Na početku tiganj pržena jedan na kockice luk, gljive, kiseli krastavci, izrezati u trake. Zatim dodajte pasulju bez sos, kao mješavina je ugašena četvrt sata. Nakon toga grah smjesa treba sipa u posudu kipuće vode, oko 0,7 litara zapremine. Pasulj ponovo uzavrelo, soli i začina se dodaju da probaju i jelo je spreman.

Ništa manje originalan i istančanog ukusa pretvara grah juha s konzervirane ribe. Kuhati to vam je potrebno tri krompira, jedne mrkve i jedan luk, teglu konzervirane skuše u salamuri, začina i bilja.

Krompir, mrkva i luk, izrezati na kockice i kuvati dok krompir spremni u 0,7 litara vode. U ovo doba konzervirane ribe je potrebno ukloniti sjeme i lagano usitnjenih komada ribe. Dodajte ga u posudu za povrće i kuhati još pet minuta. Pasulj pripremljen pasulju. Ostaje pospite biljem i poslužite.