Torta 'Hrana bogova'

Ko može zamisliti rođendan bez torte ?! Malo je verovatno da će takva osoba biti. Ako su ove ukusne poslastice svakodnevno bile na stolu, to bi bilo dobro. Tamo gde je došao ovaj praznični tretman, sigurno nije poznato. Pretpostavlja se da su iz Francuske ili Italije veoma spremni da kuvate. U ovim zemljama postoje pravi majstori za pripremu slatkih remek-dela.

Prevedeno sa talijanskog jezika, riječ torta znači "nešto izmišljeno, iskrivljeno i složeno". Verovatno, mislimo na različite ukrase, na primer, brojne ruže, talase, rascep lutaka, kao i romantični natpisi, koji su velikodušno ukrašeni slatkišima njihovih proizvoda. Takođe postoji takva pretpostavka da je mesto rođenja kolača drevni Istok, gde je slatki desert pripremljen korišćenjem prirodnih sastojaka (mleko, susam i med), koji ga ukrašavaju na originalan način. Gde god je izmišljeno, čovječanstvo aktivno nastavlja da eksperimentiše na ovom području i veoma je uspješno u svojim dostignućima.

Moderna torta, koja je napravljena po najnovijoj reči mode, ima prezentivan i veoma stiličan izgled, ali mi se uvek privlače prijatne, kućne recepte iz moje majke, a pre svega iz beleške bake. Mnogi ljudi vole ih mnogo više. Tu je veoma interesantna karakteristika: što je manje komponenti u njima, to što je glasnije ime i ukusniji su, na primer, kolači kao Napoleon, Grafskie ruševine, Spartak ili neverovatna torta The Food of the Gods. Takve poslastice se ne stide da stave na sto iu posebnom slučaju, kao i na dan porodičnog odmora. Može se upućivati u kategoriju "jednostavnih kolača", ali im se svidja iz svih generacija gurmanih, posebno djece.

Svidja mi recept, koji ja kužim sa zadovoljstvom već dugi niz godina. Korke u njemu su izuzetno meke, recept je jednostavan, a kuvanje ne uzima mnogo vremena. Ova torta se zove "Hrana bogova". Trebaće nam proizvodi za tortu:

• 2 šolje brašna;
• 1 šolja šećera;
• 2 komada jaja;
• ½ šolje pavlake;
• 1 kašičica praha za pecivo.

Za kremu je potrebno:

• 1 konzervirano mleko (kuvano);
• 200 grama maslaca;
• ½ šolje oraha.

Priprema počinjemo sa trljanjem jaja sa šećerom u homogenu masu. U mešavinu šećera i jaja dodajte pavlaka, kao i prašak za pecivo i prešano brašno.

Torta "Food of the Gods" je dobila takvo ime, jer to stavlja sve najbolje. Na primer, prešlo brašno, koje je zasićeno kiseonikom i daje joj izvanredan sjaj, domaća jaja i puter.

Samo ne zaboravite dobro da mešate testo! Uključite pećnicu i zagrejte na 170 stepeni. Testo smo stavili u kalup, podmazali maslacom i posijali brašnom i stavili u pećnicu 30 minuta.

Torta "Hrana bogova" ne toleriše buku. Ne žurite, uživajte u potpunosti. Zamislite da pišete autorsku tortu, zapravo, zapravo jeste.

Hladjen i "odmrznut" kolač posečen u dva različita dela, jedan od njih bi trebalo biti 1/3 od celog kolača. Druga kolača, koja je manja, čekaju neobične manipulacije. Preseći ćemo ga na male kockice, jer to zahteva recept "Hrana bogova". Torta, odnosno kolači za njega su gotovo spremni, sada ostaje da pripremi najkvalitetniju kremu na svetu s kondenzovanim mlekom. Da bi ovo uradili, kondenzovano mlijeko brišemo omekšanim maslacem sve dok ne bude glatko.

Zapamtite, imamo gustu tortu? Samo ga podmazujemo slojem kreme. Ostatak kreme se dodaje u rezove u rezinima kolača, tamo takođe šaljemo mahune.

Na kulinarskom remektu, koji se danas pripremamo, postoji jedna tajna - što je više ukusna oraha koju stavite u njega, slatki će biti vaš kolač, zato ih najbolje i temeljito isušite unapred. Nije ni čudo što se zove "Hrana bogova!" To je zaista ukusno, a ako je ukrašete fikcijom, biće bolje od najskuplje konditorske torte, jer ste ga skupljali.

Sada ostaje postaviti gornji sloj koji se sastoji od kockica, kreme i matica, ostavite malo da stane, a zatim ga šaljete u frižider.

Možete biti sigurni da nema boljeg deserta od jednostavnih kolača koje se proveravaju vremenom! I dalje ih volim više nego lepo pecivo , ali su potpuno nezanimljivi po ukusu .

Bon appetit!