Hrana i pićeDeserti

"Veverica" - torta koja se jednostavno kuva kod kuće

Ponekad stvarno želite nešto slatko, ali kada dođete u supermarket i obratite pažnju na kompoziciju kolača ponuđenih tamo, primetite da se želja da se oživite sa ukusnim malo povlačenjem.

Domaći proizvodi su uvek alternativa kupljenim slatkišima, ali često je potrebno puno vremena i energije da ih pripremi. "Veverica" - torta za koju će domaćica potrošiti relativno malo svojih resursa.

Proizvodi koji će biti potrebni za proizvodnju ovih slatkiša će biti distribuirani u tri ciljne kategorije: testo, krem i glazura.

Proizvodi za testo

"Vjeverica" je kolač, koju ne može čak ni mlada neiskusna ljubavnica. Glavna stvar - pažljivo pratite recept.

Za pripremu testa morate kupiti u istoj prodavnici (ili još bolje ako su proizvodi domaći) sledeći sastojci:

  • Jaja (5 komada, poželjno sveže);
  • Maslac (200 grama);
  • Šećer (250 grama);
  • Brašno (1 staklo);
  • Prah za pecivo (jedna vreća) ili pola kašičice soda ugašene;
  • Kakao prah (jedna i po žlica);
  • Omiljeni orasi (jedna stakla, kao najčešća opcija - orasi se koriste);
  • Pavlaka (četiri kašike, poželjno fatter);
  • Limun sok (pola kašičice).

Sastojci za krem

"Veverica" je kolač koji se odlikuje debelim, slatkim, masnim kremom. Za njegovu pripremu treba izabrati kvalitetne proizvode:

  • Krem (petsto mililitara, bolje je uzimati sa velikim procentom masti);
  • Cream fikser (četiri pakovanja);
  • Kondenzirano mleko (pola kante).

Proizvodi za glazuru

Vrh pripremljenog delikatesa treba da bude velikodušno sipan glazom, što daje nežnost i soćnjavanje celoj torti.

Za glazuru potrebno je imati:

  • Krem (200 mililitara);
  • Čokolada (200 grama);
  • Želatin (10 grama).

Pripremamo tortu "Beločka"

Prije pripreme tretmana potrebno je uključiti pećnicu i postaviti je na temperaturu od 200 stepeni.

Počnimo da kreiramo kolač pod nazivom "Squirrel" iz testa torte.

Da biste to uradili, uzmite jaja i odvojite žolje od proteina, a drugi stavite u frižider.

Zatim, u omekšanom, ali ne tekućem puteru, dodajte jedan rumun i vadite do homogene pjene mase.

U rezultujućoj mešavini dodajte kiselu kremu, dobro miješajte, zatim potresnite prašak za pecivo ili gašeni sok, kakao i brašno. Pomiješite bolje blendere, tako da se vjerovatnoća grudvica u testu skoro eliminiše.

Dobijamo dovoljno hladnih proteina i vadimo ih šećerom, na kraju ovog procesa dodamo limunov sok.

Miješanu tjelesnu masu miješamo s testom.

Na kraju, nalijte orasle i nežno mešajte sve kašikom.

Formirajte mast za pečenje maslacom i posipajte brašnom. Takođe je moguće pokriti površinu kalupa papirom papira, ali prije toga, oba i papir za pečenje moraju biti pokriveni tankim slojem kremastog ili bilo kakvog biljnog ulja.

U pećnicu postavimo 35-40 minuta, nakon 20 minuta možete verovati spremnosti torte sa zubnim prugom ili utakmicom (idealno, ne bi trebalo biti tragova testa).

Napravi glazuru

Dok je torta u pećnici, možete pripremiti glazuru.

"Veverica" - torta koja se može ukrašiti čokoladnom glazurom, ova akcija će dati proizvodu konditorskih proizvoda dodatnu atraktivnost i bogat ukus.

Da biste to uradili, neophodno je potapati želatin u toploj, ali ne i toploj vodi.

Zatim zagrejte kremu, ali ih ne savijte i rastvorimo želatin u njima.

Čokolada seče na sitne komade, tri na grubi i rastopite u vodeni kupalištu ili ih samo dodajte u tečnost želatina i kreme.

Dobijena masa mora biti homogena, bez grudvica.

Završna faza

Maknite kremom u gustu penu, dodajte kremu i kondenzovano mleko.

Krema je spremna.

Torta "Veverica", recept je veoma jednostavan, veoma ukusna i pripremljena lako i relativno brzo.

Pripremljenu tortu treba ostaviti da se ohladi, zatim ga isečite na tri jednaka dela i masovno ih masirajte kremom.

Takođe, bez zažaljenja kreme, podmazujemo bočne strane torte.

Sada je vrijeme da se glazura sipa na vrh torte torte i dozvoli da se širi sama.

Slaščice Boke mogu biti ukrašene mrvicama keksa ili krekera, a ako i dalje imate ludaka, to će biti još bolja opcija.

Torta "Squirrel", fotografija koja se vidi u ovom članku, je spremna.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.