Kako kuvati tortu?

Mnogi od nas vole neobične lagane deserte. Ali, nažalost, svaka domaćica nema dovoljno slobodnog vremena da često priprema složene delikatese za svoju porodicu. Nakon čitanja današnjeg članka, naučićete kako napraviti tortu "Mala kuća" na nekoliko različitih načina.

Prva opcija: jednostavno!

Treba napomenuti da je ovaj recept zanimljiv jer ne obezbeđuje upotrebu pećnice. Da napravite sličan desert je mnogo lakše nego što se čini na prvi pogled. Najvažnije je da unapred kupite sve potrebne proizvode. Pre nego što nastavite sa procesom, proverite da li je u vašoj kuhinji:

• 300 grama kolačića.
• Tri belančevina.
• 100-150 grama šećera u prahu.

Da biste osigurali da vaša porodica može probati laganu i ukusnu tortu "Kuća", fotografija koja će biti predstavljena sledeće, trebate dopuniti gornji set sa kašičicom limunovog soka i malim brojem slatkiša ili suvog voća. Drugi će se koristiti kao dekor.

Opis procesa

U početnoj fazi, potrebno je voditi pripremu tzv. Aysinga. Napravljen je od pre-prosirenog šećera u prahu i belih belih jajeta u gustu penu. Nakon što masa počinje da se povećava po zapremini, ona postepeno uvodi limunov sok i nastavlja da radi kao mikser ili žvakanje. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobijete gustu smešu koja može dobro držati oblik. Glicerin se dodaje nedovoljno glutinskom aiziranju.

Posle ovoga, možete učiniti osnove budućeg deserta. Izrađen je od prilično suve pravougaone kolačiće. Pre svega oštri nož prekrije oblik kuće sa krovom. Onda je na stolu ishrane folija raspoređena na stolu, čije su ivice ojačane, a na njega je pričvršćen i zid sa krovom. Lateralne pravougaone predforme se nanose nakon što se lepljiva masa malo učvrsti. Potom su postavili drugu formu sa krovom i ostavili buduću desert na kratko, tako da aysing ima vremena da pravilno spoji biskvite.

Na kraju procesa, instalirajte krov i popunite kuću punjenjem, koja koristi sve orasi, plodove, plodove ili ostatke aiziranja pomešane sa mrvljenim mrvicama kolačićima. Gotovi proizvod je pokriven celim krekerima i kratko je otišao. Posle pola sata torta "Kuća" iz kolačića ukrašena je slatkim ili suvim plodovima i poslužena je za čaj.

Opcija dva: nežna

Desert, kuvan po ovom receptu, razlikuje iznenađujuće delikatan ukus i konzistenciju vazduha. Kao iu prethodnom slučaju, ovaj delikat neće biti podvrgnut toplotnom tretmanu. Da bi se lepo osvijetla torta "Kuća", čiji recept će se sada razmotriti, neophodno je unaprijed prepraviti frižider i, ako je potrebno, kupiti nedostajuće komponente. Pre početka pripreme, proverite da li imate pri ruci:

• 305 grama mekanog kolačića.
• 105 mililitara pasterizovanog mlijeka.
• 55 grama granuliranog šećera.
• 65 mililitara pavlake sa niskim sadržajem masti.
• To je odjevni krem sir.
• 35 grama kakaoa.

Tehnologija pripreme

Da biste dobili izvrsnu ukusnu i ukusnu kolačku "Vikend" od keksa i skutera, striktno treba zadržati preporučeni odnos komponenti. U jednoj posudi kombinuju pavlaka i šećer sa niskim sadržajem masti. Tamo, šalite sir i brisajte mikserom sve dok se ne dobije homogena masa.

Na stolu stavite foliju i postavite u jedan red četiri pechenyushki, prethodno posećenih u posudu toplog mleka. Iz gornjih dijelova sirćetna masa sira i precizno ga izjednačite pomoću noža. Na vrhu leži još jedan sloj kolačića i svježe zamazan sa slatkom smešom. Ovo se ponavlja četiri puta.

Nakon toga, preostala masa curde se kombinuje sa kakao i širi se preko keksa. Uradite to da biste formirali trougao. Sa gornje strane stavite keks u obliku krova sa kratkosivim kolačićem, ubacite buduću kolačicu "Kuća" u foliju i pošaljite je u frižider. Posle sat vremena pažljivo isperite desert, prelijte ga rastopljenom čokoladom i poslužite je stolu.

Opcija tri - sa želatinom

Ovaj recept je zanimljiv u tome što podrazumeva upotrebu želatina. Na njoj možete kuhati ukusno i lagano kolač od kolačića bez pečenja. "Kuća" će jednostavno stajati u frižideru. Da ne biste prekinuli proces traženja nedostajućih proizvoda, morate prethodno izvršiti reviziju u vašoj kuhinji i kupiti sve potrebne komponente. Trebalo bi da imate na raspolaganju:

• 715 grama nisko-masnog sira.
• 205 mililitara kreme.
• 205 grama šećera.
• Pola pakovanja putera.
• 125 grama keksa malog kruha.
• Vreća vanilina.
• 20 grama želatina.

Sekvenca akcija

U jednoj posudi kombiniraju se prednapregnuti sirevi sira, granulirani šećer, mala količina kreme i vanilin. Svi pasulj su dobro prebijeni dok se ne dobije homogena kremasta masa i ostavi se na stranu četvrt sat vremena.

Dok će smeša biti infuzirana, možete raditi želatin. Sipaju se sa preostalom kremom i šalju u vodeno kupatilo. Posle potpunog rastvaranja kristala, ona se ohladi, dodaje se u kremu kremu i opijava ponovo dok se ne postigne sjajna konzistencija. Nakon toga, posuđe sa smešom prekriveno je poklopcem i stavljeno u frižider četvrt sat vremena.

Fino srušeni kolačići se kombinuju sa prethodno omekšanim maslacem, temeljito trljaju u dlanovima ruku i gusto spakiraju na dno sa pergamentnim oblicima. Krem pamučna krema na vrhuncu, nivo, pokrivač sa filmom za hranu i očistite u frižideru. Posle tri sata, desert možete poslužiti za sto.

Opcija 4: izvrsno ukusna

Kao iu svim ranijim slučajevima, za pripremu kolača "Kuća" treba unaprijed otići do najbližeg supermarketa za neophodne kupovine. Vaša lista mora uključivati:

• 800 grama kolačića.
• Pola kilograma mase curde.
• 200 mililitara mleka.
• 30 grama maslaca.

Kako će se koristiti dodatne pločice mliječne čokolade i 150 grama lešnika.

Algoritam pripreme

Da biste dobili ukusnu i laganu tortu "Kuća", Morate striktno posmatrati gornji odnos proizvoda. Na stolu, prekrivenom polietilenskom folijom, postavite sloj kolačića veličine od tri do četiri komada. Ranije je svako od njih nekoliko sekundi spustio u toplo mleko.

Preko kolačića postavite sloj masne kiseline i nežno. Zato ponovite još dva puta. Kao rezultat, trebalo bi da imate tri sloja. U sredini postavite pola dostupnih lešnika ili bilo koje druge matice. Nakon toga, koristeći film za hranu, formira se kuća, nežno podižući ivice.

U malom tepihu stavite slomljenu čokoladicu, pošaljite je u peć i isparite na minimalnoj vrućini. U istom jelu dodajte malo putera i mleka. Dobijena glazura zalijevala je kuću, ukrašavala je matice i očistila skoro gotovo dezert u frižideru. Posle dva sata, torta se prebacuje u prelepu jelo i služi za stolom.

Po želji, malim podešavanjima se može izvršiti ovaj recept. Dakle, kupljena slatka masa može se zamijeniti domaćim siremom pomešanim sa marmeladom i lešnicima - bilo kojim drugim orasima.