Hrana i pićeDeserti

Recept za Bizet

Pripremi kuću kod kuće nije svaka odlučnica. Za mnoge to ne funkcioniše ni sa petim pokušajima. Stvar je u stvaranju ovog delikatnog tretmana, tačno morate pratiti recept. Najmanja greška može dovesti do činjenice da umesto vazdušnog kolača dobijate lepljivu, bezobličnu masu. Ali, znajući kako pravilno pripremiti bisje i pratiti sva uputstva, možete svojim zadovoljnim zadovoljiti ukusnim dezertom.

Sastojci sadržani u receptu za bizone su vrlo jednostavni: proteini i šećer. Trebaju uzeti u omjeru od 50 grama šećera po 1 protein.

Whipping

Nekoliko sati pre nego što napravite biseksualno, postavite jaja u frižider, jer su najbolje ohlađene proteine.

Pažljivo odvojite proteine, ne dozvolite da čak i mala količina žumanca pada.

Tada bi proteine trebalo temeljno potresati. Najbolje je to uraditi sa mikserom. U blenderu, proteini će se zagrejati i stoga ne rastavljati pravilno. Možete vaditi veverice ručno, koristeći corolla, ali to može trajati dugo.

U posudi za bacanje ne bi trebalo biti čak ni male količine vode ili ulja.

Ako su usijanji suviše spori, postavite kontejner za bacanje u led ili hladnu vodu.

Da bi se dobila gusta pena, recipe biskupa dopuštaju dodavanje male količine soli ili limunske kiseline.

Nakon što su proteini dovoljno upaljeni, počnite da dodate malo šećera. Pokrijte ga u malim porcijama, lagano promešajte sa špatulom (ne kružnim pokretima, već sa donje strane gore) i nastavite da žvakate.

Dobro utabana masa treba da bude gusta. Proveri spremnost može biti sljedeća: Podići mraz iznad kontejnera, ako protein proteže, onda je potrebno nastaviti da mahne.

Pečenje.

Nakon što su se proteini srušili, možete pecati biskup. Za to pripremite pan. Treba da bude pokriven posebnim papirom za pečenje ili lagano podmazivanje. Na pripremljenu pločicu za pecivo možete da se zalepite kašikom, u malim porcijama. Takođe možete koristiti torbu za pecivo ili špric. Koristeći figulirane mlaznice dobićete kolače prelepog oblika.

Pažljivo postavite tepsiju za pecivo u pećnicu zagrejanu na 100 stepeni. Ova temperatura mora biti održavana tokom svih pečenja. Pečenje treba pečeno u trajanju od 1 do 2,5 sata, u zavisnosti od veličine kolača. Ovo je takođe recept za biseu, koji zahteva ne samo dosta vremena, već i pažljivu kontrolu temperature. Ako je previsoko, bisat će postati braon i neprijatan okus. I ako su suviše niske, kolači će biti slabo pečeni i lepljivi.

Tokom pečenja pećnica ne može da se otvori, to će dovesti do oštre temperature fluktuacije, tako da će torta, koja bi trebalo da poraste 5 do 6 puta, pasti.

Nakon što je Biseu spreman, nemojte odmah izvaditi iz pećnice, neka se ohladi. Čak možete i ostaviti u pećnici noću.

Spremni da se hladi od brašna pažljivo uklonite sa liste i pređite na ploču.

Ako ne želite da provedete nekoliko sati pečenja, pokušajte da kuvate tortu u mikrotalasnoj pećnici. Recept za bisje ostane nepromenjen, staviti gotovu masu proteina u kalupe za papirnu tortu i pečiti u mikrotalasnoj pećnici na maksimalnoj snazi u trajanju od dva minuta. Onda pustite kolače da se ohlade i uklonite sa mikrotalasne pećnice.

Dekoracija.

Gotova bisera može biti ukrašena čokoladnim čipovima, sirupom ili kokosovim opekom. Da biste dodali boju torti, dodajte malo boje hrane u pastu pre pečenja. Možete koristiti prirodne boje, na primer, šećerne repe.

Bizet sa orasima.

Ako pre pečenja postavite u svaku tortu malu orah (na primer, lešnike ili kikiriki), dobićete vrlo ukusno poslastice.

Ako se bis okrenuo malo suvim, možete napraviti kolač od toga. Da bi to učinili, postavite bisse slojeve, promazyvaya ih kuvano kondenzovano mlijeko ili kremasto. Na vrhu torte ukrasite čokoladom, šlagom ili parče voća.

Kao što vidite, recept za biseu je vrlo jednostavan, ali sa malo mašte možete pretvoriti običnu kolač u izvanredan desert.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.