Vrlo ukusno i lako za pripremu recepata bagels.

Pronađite recept bagels, danas vrlo lako. To se može učiniti putem novina, časopisa ili knjiga kulinarske teme. Još jedan prilično jednostavan i brz način za pretraživanje Interneta može biti. Bagels može biti sasvim drugačije: bez punjenja, peciva, pecivo sir, itd A tu su i dosta opcija kako pripremiti tijesto za bagels i preliva.

Mnogi i dalje tvrde koja zemlja je rodno mjesto jelo. Neke zemlje insistiraju na sigurnom ustupanje prava vlasništva i porijekla recept bagels. Međutim, on je počinio bez obzira na to koji je stvorio glavna stvar je da se gotovo u cijelom svijetu uspješno proizvoditi bagels ili sami ili različite verzije ovog jela.

Predlažem da razmotrimo neke recepte koji su sigurni da dopuni trezora mnogih domaćica. Za početak, bagels ponuditi recept koji kuvana čak i naše bake. Ćete ispasti jako ukusna hrskava bagels.

recept 1

Trebat će vam: 3 žlice. brašno; Članak 0.5. mlijeka; suvog kvasca (2 kašičice); 200g margarina (pre kuvanja ga izvadi iz frižidera 20 minuta); 1 žlica. šećer; 2 kašičice cimet.

priprema:

U mlijeko dodati kvasac, promiješajte i ostavite 5 minuta. Zatim dodajte brašno i margarin i mijesiti tijesto. Tijesto treba imati elastične (proverite da li je dobro valjani). Neki domaćice dodati malo više mlijeka ili 1 jaje za veću fleksibilnost, ali to nije uvijek potrebno, prvo probaj bez njih. Rezultirajući tijesto je podijeljen na oko 8 komada, valjanje svaki komad u loptu i pokriti s ručnikom. Pustite ih da ustanu za 20-30 minuta, onda možete početi kuhati.

Pospite radnu površinu malo brašna i izbaci jedna lopta tanak krug sloj. Pokušajte da ga tanji. Podijeliti rezultat raspon 8-12 dijelova (na primjer rezanje torte), tako da trokut. Ako pravite bagels nepopunjenih trokuta jednostavno pretvoriti u cijev, s obzirom da je široko polje. Nadalje, svaki đevrek daubed u biljnom ulju ili istopljeni margarin (kako želite) i kosti u mješavinu cimeta šećera. Bolje je ako je šećer je velika.

Bagels položeno na podmazan pleh i staviti u rerni zagrejanoj (180 ° C) za 15-20 minuta.

Ako želite da bagels sa punjenjem, a zatim prije nego što ih završiti, od široko polje, stavite fil i roll up. Oni koji ne vole cimet, možete miješati šećer vanilije, kakao ili nešto drugo. Punjenje mogu biti različiti: džem, kuhano kondenzirano mlijeko, pekmez, kandirano voće - glavna stvar da punjenje nije previše tečnost, onda to neće curiti. Od date količine sastojaka, izlaz je oko 70 komada i vreme kuvanja ne duže od jednog sata.

recept 2

I ovdje je još jedan ukusan recept za pecivo sira, kako bi se pripremili trebat će vam:

400g sira, maslac 250g putera (margarina), 400g brašna, šećer, prašak za pecivo 250g (2 kašičice)

priprema:

Ulje bi trebalo da bude na sobnoj temperaturi. Samljeti ga sa sirom, dodajte na rezultat mase praška za pecivo i brašna i mijesiti tijesto. Tijesto treba da bude labava, ali elastična. Nakon toga tijesto stoji jedan sat u frižideru. Jednom kada povući tijesto, podijeliti ga na 2-3 komada i valjanje svaki u krug. Svaki krug posuti sa malo šećera i primnogo njegova oklagijom, opet prolazi na šećer. Izrežite krug na trouglove i roll bagels.

Može se staviti na papir za pečenje podmazane i širenje na pergamentu to bagels. Prije nego što stavite ih uronite jednu stranu kroasana u šećer. Bake je potrebno do 25 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Nadam se da je ovo recept za bagels kao što vas i vaše domaćinstvo.

U pripremi bagels, tijesto može dobiti debelih ili tankih zavisi od toga će biti vaš bagels hrskavu ili ne. Ali iz testa je previše ovisna. Tijesto za bagels se može vršiti na osnovu pavlaka, med ili kondenzirano mlijeko, kao što vam se sviđa.

Uživajte u svim obrok! Nadam se da ćete uživati u ovim receptima.