Brza pelenica sa zelenim lukom i jajima

Želeća pita sa zelenim lukom i jajima je vrlo brzo i ukusno pecivo koje će zadovoljiti sve vaše članove domaćinstva. U pripremi ovog jela nema ništa teško. Štaviše, to se može učiniti na različite načine. Predstavićemo samo popularne i jednostavne recepte.

Jelied pie sa jajima i zelenim lukom: pripremiti recept po korak po korak

Pre nego što počnete da kuvate ovu pečenje, potrebno je da nabavite sledeće komponente:

• Kefir masno - 500 ml;
• Jaja sirova - 2 komada;
• Soda - 1 kašika za desert ;
• Salata kuvana - 3 g;
• Pšenično brašno - 2 čaše pune;
• Jaja kuvala - 4 komada. (Za punjenje);
• Zeleni luk - veliki sok (za punjenje);
• Maslac - 45 g (za punjenje);
• Seme susama - 2 velike kašike (za punjenje).

Mesem testo

Kako da napravim žele pitu sa zelenim lukom i jajima na kefiru? Za početak, potrebno je mešati nepuno gustu homogenu bazu. Da bi to učinili, napitak kiselog mlijeka je prebijen zajedno sa jajima, a zatim im dodaju stolarsku so, sol i pšenično brašno. Nakon mešanja svih sastojaka, počinju da obrađuju mali deo zelenog luka. Nekoliko perja temeljito se opere u toploj vodi, a zatim fino iseckane. Posle ovoga, luk se proširuje u testo i ponovo pomeša.

Priprema punjenja

Želeći pitu sa zelenim lukom i jajima na jogurtu treba pripremiti u fazama. Nakon mešanja homogenog testa, odmah početi sa preradom sastojaka za punjenje. Da biste to uradili, pre-kuvajte jaja, a zatim ih gurnite na velikoj grupi. Što se tiče zelenog luka, dobro je opran i fino iseckan oštrim nožem.

Na kraju, obe komponente se kombinuju u jednoj posudi, a zatim okusi rastopljenim puterom, semenom sezama i kuhinjskom solom. Nakon mešanja proizvoda, punjenje se odmah koristi za njegovu namenu.

Proces formiranja kolača i pečenja

Gde treba da peljem pelenu pitu sa zelenim lukom i jajima? Ovaj proizvod možete da kuvate u prodavnici u više prodavnica iu pećnici. Odlučili smo da primenimo drugi metod. Da biste to uradili, uzmite duboko otporan na toplotu i podmazujte ga sa ulje za kuvanje. Zatim se sipa ¼ kefir baze i rasprostira se celokupno punjenje. Na kraju, pita je prekrivena sa drugom polovinom testa i poslata u pećnicu. Na temperaturi od 200 stepeni, proizvod se peče 50 minuta. Ovaj put je dovoljno da pita u potpunosti shvati, postane ružičasta i nežna.

Mi slućimo stolu

Kako da služim žitaricu sa zelenim lukom i jajima? Za to se proizvod izvlači iz rerne i djelomično ohladi. Onda se pita širi na veliku ploču i seši na jednake delove. Na stolu takvo jelo se predstavlja zajedno sa čašom slatkog i vrućeg čaja.

Napravite ukusnu pitu s jajima i zelenim lukom u multivarku

Kao što je već pomenuto, jelena pita može se kuvati ne samo u pećnici, već iu uređaju kao što je multivarker. U njemu, pečenje se ispostavi mekšim, bujnim i ukusnim.

Dakle, da napravite želeći pitu sa zelenim lukom i jajima, potrebno je da pripremite sledeće komponente:

• Mršava pavlaka - 180 g;
• Sirova jaja - 3 komada;
• Soda blagovaonica - 1 kašika za desert;
• Biljno ulje - 7 ml;
• Zajednička so - 3 g;
• Pšenično brašno - od 7 velikih kašika (dodajte viskoznosti baze);
• Masne majoneze - 3 velike kašike;
• Jaja kuvala - 4 komada. (Za punjenje);
• Svježi zeleni luk - velika gomila (za punjenje).

Izrada testa

Prije pripreme brzog preliva sa zelenim lukom i jajima, potrebno je gnetiti viskoznu homogenu bazu. Da bi to učinili, pileća sirova jaja su prebijana viljuškom, a zatim dodaju masne kiselim pavlakom i majonezom. Mešavajući sastojke, raširi se na stolnu sol, stočnu salu i pšenično brašno. Na izlazu se dobija viskozno testo homogene konzistencije.

Obrada obrade

Nakon gnetenja testa pripremite mirisno punjenje. Da biste to uradili, ukucajte jaja i onda ih fino isecite. Pažljivo operite svež zeleni luk i isecite ga oštrim nožem. Zatim se oba sastojka temeljno mešaju.

Mi formiramo proizvod

Nakon pripreme, punjenje počinje da stvara tortu. Da bi to učinili, posuda ulja sa multivarkom je podmazana biljnim uljem, a zatim se u njega ulije ½ tečne baze. Posle toga dodajte sve nadev, sastavljene od mešavine zelenog luka i jaja. Na kraju, cela torta je pokrivena posmrtnim ostacima, a zatim odmah prekrivena poklopcem.

Kako ispravno pecati?

Brzo punjenje kolača sa zelenim lukom i jajima zaista se kuva za kratko vreme. Nakon što je pravilno formiran, nastavite sa toplotnom obradom. Da biste to uradili, koristite način pečenja. U njemu, proizvod se kuva 35 minuta. Ovaj put bi trebalo da bude dovoljno da se testo u potpunosti peče, postalo je bujno, meko i ukusno.

Proizvodu poslužujemo za stolom

Nakon pečenja kolača u multivarku, uređaj se otvara i ostavlja na ovoj poziciji 30-50 minuta. Tokom ovog vremena proizvod bi trebalo da se hladi blago i potpuno uhvati. Onda je pita pažljivo uklonjena iz posude, koristeći specijalnu špatulju za ovo.

Stavite pecivo na veliku ploču, isecite na jednake delove. Raspodela torte na pločama, predstavljena je stolu sa slatkim i vrućim čajem.

Treba napomenuti da se sa pravilnom pripremom ovo jelo ispostavlja da je vrlo osetljivo, ukusno i bukvalno topilo u usta.

Hajde da sumiramo rezultate

Na vašu pažnju predstavili su dva različita recepta pite sa zelenim svežim lukom i jajima. Koristeći ih u praksi, ne samo što možete delikatno hraniti goste, već ih iznenaditi svojim kulinarskim sposobnostima.

Pored kefira i pavlake, takva pita se može pripremiti uz pomoć drugih sastojaka. Na primer, neke domaćice provode testo na kiselo mleko, i dodaju ga topljenom maslenu. Po želji, bilo koja začina i začini (na primer, kumin, slatka paprika, bosiljak, korijander itd.) Mogu se dodati ovoj osnovi. Ovo će učiniti jelo više ukusnim i ukusnim.