Cloudberry džem: recept. Korisni svojstva proizvoda

Oni koji ne samo da ne vidim bobice močvarna jagoda, sa sigurnošću mogu tvrditi da su u određenoj mjeri jako liči maline. Dok o karakteristikama aroma bobica močvarna jagoda značajno razlikuju. močvarna jagoda Plodovi su vrlo ukusni kao svjež i u prerađenom obliku. Najčešće se prikupljaju krajem ljeta - u avgustu. U osnovi, močvarna jagoda bobice mogu se naći na Dalekom istoku i Sibira. Također, vrlo često raste u močvarama i tundre mahovine. Ako naporno, može se uzgaja u prigradskim naseljima.

Zašto cloudberries i močvarna jagoda pekmez smatra korisnim?

Cloudberry u zrelim obliku je vrlo koristan za ljudski organizam. Na kraju krajeva, ona sadrži velike količine esencijalnih vitamina. Prije svega potrebno je uključiti vitamina B, A, C, PP. Također uključena u bobicama kalij, proteina, fosfora, organske kiseline, pektin, biljna vlakna, željezo i drugi. Plodovi imaju pozitivan utjecaj ne samo na skeletni sistem ljudski, ali i da se u velikoj mjeri zasititi krv sa kiseonikom i održava nivo hemoglobina.

Ne samo močvarna jagoda bobice se mogu jesti. Od davnina, naši preci koristili za kuhanje recepata koje pomažu spasiti ljude od mnogih bolesti. Uz pomoć pripreme decoctions i infuzije, koji bi se mogao koristiti i kao obloge, a pripreme za internu upotrebu.

močvarna jagoda džem

Zrelo močvarna jagoda voća u samo pola sata možete kuhati vrlo ukusna močvarna jagoda džem, čije korišćenje za organizam je vrlo velik. Ovaj džem može jesti samo tako, i koristiti ga za pečenje. Simply amazing okus i miris ima močvarna jagoda džem recept je vrlo jednostavan. Čak i unatoč činjenici da biste dobili danas močvarna jagoda vrlo teško zalihe za zimu najmanje jedan teglu domaćih džemova treba propasti.

Cloudberry jam: Recept

Pripremiti ukusan i zdrav močvarna jagoda džem, potrebno vam je sljedeće sastojke:

• cloudberries zrelog voća - 1 kg;
• pijesak Šećer - 1 kg;
• pročišćena voda - pola šolje.

proces pripreme

Kako kuhati močvarna jagoda pekmez? To je vrlo jednostavno.

1. Prije svega morate pažljivo vrstu močvarna jagoda bobice. Ovdje je potrebno biti oprezan, jer je potrebno da se isključe bobice nestalih. U suprotnom, džem ne izađe. Nakon toga, voće su stavljeni u cjedilo i dobro oprati pod mlazom vode. Bobice moraju biti ostavljena u cjedilo do tada, dok se voda potpuno prazni.
2. Također je potrebno unaprijed pripremiti sirup. Da biste to učinili, morate uzeti pročišćene vode i sipati u nju sve šećer. Kada se zagrije, čitav sadržaj tekućine potrebno je promiješati. Kada se sirup dolazi do ključanja, smanjite vatru će biti potrebno. Onda je sirup je potrebno mijesiti dok se šećer ne rastvori. Broj završio sirup bi trebao biti za četvrtinu manje od originala mase.
3. Zatim gotov sirup, put sušeno voće cloudberries i staviti na štednjak. Kada se sadržaj počne kuhati, prva stvar koju moramo učiniti je - da biste uklonili rezultat pjene. Nakon čega će morati da kuhati 5 minuta. Onda treba da se ohladi i ponovno početi kuhanje. U ovom trenutku, džem bi se trebalo kuhati oko 6-7 minuta. Vodite računa da se ne drži. Za tu svrhu potrebno je miješati sa drvenom kašikom.
4. Kada se pekmez čir i čir po drugi put, to treba da bude malo kul. Nakon toga, cijela bobica močvarna jagoda potrebno je da se i trljati kroz sito. U tom slučaju, potrebno je da riješi sjemena, jer su vrlo teško. Seedless džem će biti vrlo tendera i ukusne. Mase, koja je formirana od iskrzano bobica, vratiti u sirup.
5. Nakon toga jam močvarna jagoda potrebno kuhati za 5 minuta u treći put, mešajući varjačom. Kada je spremna, može se sipa u banke, koji se prvi put treba sterilisati. Kada se poklopac sigurno pijan na, kontejner treba okrenuti naglavačke i pokriti sa toplim ćebetom. Tako džem prožete i hladi.
6. Najbolje mjesto za spremanje močvarna jagoda pekmez je hladnom i tamnom mjestu. Za ovaj savršeni podrum ili ostava u kući.

Cloudberry jam: pripremiti u multivarka

Kako kuhati močvarna jagoda pekmez koristeći Multivarki? To je također vrlo jednostavno. kuhanje princip ostaje isti.

Da bi se pripremio močvarna jagoda džem u multivarka, prije svega je potrebno da kuhati šećerni sirup. Zatim odaberite "Kuhanje" mode i staviti sve sastojke u posudu Multivarki. Kuhati džem će biti u tri faze od 10 minuta. Jedina stvar koju morate učiniti je otvoren poklopac Multivarki zaglaviti mogli brzo ohladi.

Gotove džem od voća Cloudberry je savršen za čaj i svježi kruh peciva. Winter-kao desert će pomoći jačanju imunog sistema, jer sadrži mnoge korisne vitamine za ljude.

Cloudberry jam "5 minuta": recept

Da biste se pripremili džem, treba uzeti ove sastojke:

• kilogram zrelih močvarna jagoda;
• pijesak šećer u iznosu od jednog kilograma;
• Pročišćena voda 300-350 ml.

Kako kuhati močvarna jagoda džem? Recept, u principu, isti. Prije početka ćete morati proći kroz sve bobice i riješi zelene i razmaženi. Nakon što su temeljito oprati i osušiti.

Sada treba kuhati sirup. Za tu svrhu, sva tečnost i granulirani šećer su miješati u jednom kontejneru i kuvano do do rastopi šećer. Sirup za vrijeme kuhanja mora se pažljivo promiješati.

Kada je sirup je spreman, dodajte ga na mrežu močvarna jagoda bobica i staviti na vatru. Tokom može biti formirana pripremu pjene, potrebno je očistiti i pobrinite se da ne držimo džem. Za tu svrhu je potrebno stalno miješati. Stew močvarna jagoda džem će biti na 5 minuta. Što se tiče sjemena, oni mogu biti i čista i ostavili u džem. Na kraju krajeva, oni su također sadrže puno korisnih mikroelemenata. Gotov džem staviti u posudu, koja će se čuvati na hladnom mjestu.

Sada znate kako kuhati močvarna jagoda pekmez. Recept je vrlo jednostavan i koristi ogromne. Cloudberry džem od bobica pomažu savršeno nosi sa prehlade.