Hrane i pića, Recepti
Čokolada, limun, vanilija glazura na tortu. recept za
Važno je, kada se pored mogućnosti kuhati, ljudi imaju neobičan talent za ukrašavanje jela. Jer jelo je lijepo dizajniran - ovo je pravi kulinarski remek-djelo, a može biti predmet samopotvrđivanje, na primjer, nalazi se na prinudni odmor da se brine za dijete ili mlada žena domaćica, kada je moguće da pokažu svoje sposobnosti, osim da je u pripremi gastronomskih užitaka. Što više da je bilo kupljenih proizvoda nisu u stanju zasjeniti najjednostavniji domaću kuhinju sa dušom. Pogotovo ako ste odlučili da zadovolji svoju porodicu i kuhati svoje omiljene slatkiše. Priprema glazura za tortu recept, koji je naveden u nastavku, ćete biti u mogućnosti da ukrasite svoj stvaranju tako da niko ne može ostati ravnodušan.
Među različite načine vrhnje za kuhanje, fondan, šlag, možete pokupiti recept za bilo koji, čak i najsofisticiranije ukus. Čini se da ne postoji ništa lakše nego da odaberu odgovarajući recept, ali u stvarnosti nije tako jednostavno i sve. Činjenica je da su ovi recepti su tu veliki skup. Evo nekoliko posebno popularna:
Custard ili puslice šlag na tortu. recept
sastojci:
- proteina četiri jaja;
- jedna šolja šećera.
priprema:
- Proteini su šlag na parnu kupelj za pet minuta sa šećerom.
- Nakon uklanjanja iz topline, ne prestaju udarati još 7 minuta ili dok šlag neće postati podatnom i glatkom.
- Nanesite na ostuzhennoy meringue torti, nakon kratkog vremena potpuno je učvrstila.
Vole čokoladne u bilo kojem obliku, predlažemo sljedeće recept za 12 porcija:
Čokolada šlag na tortu. recept №1
sastojci:
- čokolada (gorak) - 250 g;
- maslac - ½ paket (100 g).
priprema:
- Čokolada prethodno prizemlje, usitniti ga u male komadiće.
- Pomešajte mljeveni čokoladu sa maslacem do potpunog raspada sastojaka na vodenoj kupelji. Rezultirajući smjesa treba da dobije homogena.
- Nakon uklanjanja iz topline, prvo malo ohladi, a zatim obložen kuhana peciva glazuru.
To ide dobro čokolada glazura sa torte i kolače sa bobica punjenje (malina, jagoda, itd).
Čokolada šlag na tortu. recept №2
sastojci:
- 15 g putera;
- 30 g kakao praha;
- 70 g mlijeka;
- 100 g šećera.
Pomešajte mleko sa kakao u prahu i šećer se grije na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne. Dodajte maslac, dobro promiješati, i brzo primjenjuje do gotovog kolača.
Kako kuhati šlag na tortu sa vanilijom?
Vrlo jednostavan za pripremu vanilije glazura za ukrašavanje muffins, kolači i torte. Recept se temelji, otprilike, 48 kolača:
sastojci:
- 5 g putera;
- 10 g vanilin (vanilin šećer);
- 10-12 g mlijeka;
- 225 g šećera u prahu;
- 2.1 g soli.
Pečenja je vrlo jednostavan i sastoji se u pred-topljenje maslac, dodajući da sve ostale komponente i miješanje da se dobije kremasta.
Kako napraviti šlag na tortu s okusom limuna?
Limun glazura ima istančanog ukusa i velike, kako za ukrašavanje kolača i cupcakes. U obračun sljedeće sastojke uzeti u 12 porcija:
- šećer u prahu - tri šalice (450 g);
- 10 g šećera (vanilin);
- 30 g soka od limuna;
- pola pakovanja maslac (istopljenog).
priprema:
- Prva miješati sok od limuna, maslac, vanilin šećer i šećer u prahu.
- Zatim početi mućenje dobivenom smjesom u stanje pompe i lakoće.
- Željena konzistencija se dobija dodavanjem po potrebi šećer u prahu ili nekoliko kapi soka (limun).
Tako je, jednom za ukrašavanje tortu ili drugih pekarskih proizvoda, nećete biti u mogućnosti da se zaustavi i svaki sljedeći put, svi ukrasi su okićen i sofisticirana i rezultirat će zapanjeno kao prisutnih članova porodice i gostiju.
Similar articles
Trending Now