Hrane i pićaRecepti

Recept za savršen palačinke s mlijekom i jogurt

Znate li recept za savršenu palačinke? Sigurno mnogi domaćice su upoznati sa načinom pripreme, rekao je desert. Ako znate kako napraviti lijepe i tanke palačinke za jogurt i mlijeko, a onda ćemo razgovarati o tome u ovom članku.

Korak po korak recept za savršenu palačinke s mlijekom

Metode za pripremu takav desert postoji ogroman iznos. Ali ne svaka žena zna kako da učine isto glatko, fino i ružičasto članaka koji se ne stidi da se prijave i za praznične trpeze. Stoga, članak u pitanje, odlučili smo posvetiti ovu temu.

Kao kod kuće ostvariti idealan recept za palačinke? Za pripremu ukusne i lijepe proizvode mora se kupiti:

  • svježeg kravljeg mlijeka (steći mastima) - 750 ml;
  • prosječna vrijednost jaja - 2 komada;
  • pšenično brašno od svjetlosti - po nahođenju (dodati do željene konzistencije);
  • bijeli šećer - oko 20 grama (sipati na ukus);
  • suncokretovo ulje - dvije velike kašike temelj i za prženje proizvode u tiganj;
  • prašak za pecivo - oko 5-7 g;
  • kuhinjska sol - po svom ukusu.

Napravite tečnost palačinka tijesto

Kako pripremiti savršen tijesto za palačinke? Recept od takvih proizvoda je klasik. Uz pravilnu gnječenje baze su dobili delikatna, tanka i vrlo ukusna.

Dakle, za pripremu tečnog testa za palačinke svježe mlijeko se sipa u duboku posudu, a zatim dodajte ga u jaje. Mućenje sastojke kroz čep, sipaju beli šećer i sol nije velika. Začina raspušten, rezultirajuća masa se šlag za neko vrijeme. Pored njega iznese malo suncokretovog ulja i prosejano brašno i prašak za pecivo.

Promiješati sastojke uobičajene kašiku, dobiti prilično tijesto. Ako je rezultat toga brašna grudica formirana u njemu, preporučuje se stajati po strani za oko 25 minuta. Ovaj put bi trebalo biti dovoljno da se osigura da se brašno potpuno omekšao, i gadno grudvice nestao.

Prženje palačinke u tavi

Kako pravilno pečenje savršene palačinke? Recept sa fotografijama zahtijeva upotrebu posebnih jela. Ako je nemate na lageru, možete koristiti redovne debljine stijenki posude. Stavila na jakoj vatri, i dodajte malo ulja, dobro zagrijavanje. Nakon toga, koristeći juha kutlaču testa lagano leži u zdjelu. Što je poželjno u kružnim pokretima.

Čim će tijesto biti u tiganj, odmah je nagnut u različitim pravcima. Ovo je kako bi se osiguralo da je podloga ravnomjerno raspoređena po dnu, što palačinka stan, okrugle i delikatan.

Fry slatki proizvodi na takav način da se se sve dok njihove donje strane neće ružičasta, a top - ne presušuje. Tek tada prevrnuo palačinka, koristeći lopaticom. Nakon toga pržena desert sličan iznos od vrijeme.

Predstavlja ukusan palačinke za doručak

Kao što možete vidjeti, da shvate idealan recept za palačinke je vrlo jednostavan. Jednom su porumeni s obje strane, širi ih na tanjir i namaže sa svježim maslacem (kremasta). To će dati desert je ne samo poseban okus i učiniti ih više high-kalorija, ali neće dati palačinke držati zajedno jedni s drugima.

Poslužiti ovo domaće poslastice za sto treba da se služi toplo. Može se koristiti sa raznim slatkog umaka, kao i bobice i voće.

Savršen recept za palačinke sa kefir

Osim mlijeka, za sebe ukusne domaće palačinke mogu se koristiti i običan jogurt. Treba napomenuti da će vaš desert biti nježan sa ovim fermentirani mlečni napitak. Ne možemo reći da su proizvodi pripremljeni sa jogurtom, uvijek imati ugodan kiselosti i malo vlage.

Dakle, ono što su sastojci moramo shvatiti idealan recept za palačinke sa rupama? Da biste to učinili morate kupiti:

  • jogurt srednja ulja - 2 šalice;
  • Jaja mali - 2 komada;
  • lagani obrok pšenice - dodao je na osnovu odluke;
  • bijeli šećer - oko 20 grama (sipati na ukus);
  • suncokretovo ulje - za prženje proizvoda;
  • žlicu sode bikarbone - 1 junior mali žlicu;
  • so nije velika kuharica - po vašem ukusu;
  • hlađeni prokuvane vode - oko 2/3 cup.

Cooking palačinka tijesto na kefir

Gledano idealan recept palačinke vrlo često koriste oni koji više vole da koriste blago kisela i malo vlažan desert. Da biste ga pripremiti kod kuće, a fermentirani mliječni proizvod se sipa u posudu, a zatim zagrejati malo na laganoj vatri (do statusa par). Uz to je dodao sode bikarbone i dobro promiješajte.

Nakon što je snažan reakcija je završena u posudu, na mlečni proizvod pour soli i šećera. Također je dodao da je na kokošja jaja.

Re-mix sastojaka pomoću običnog kašiku, postepeno sipajte u njih lagani obrok. Dodaj ovaj proizvod u biti sve dok se ne formira prilično viskozna tijesto. Ako ne želite da tanke palačinke, palačinke i gusta, slobodno možete početi ih prženja. Ako ste zainteresirani za klasične palačinke, temelj bi trebao biti više tečnosti. To bi trebalo biti učinjeno putem hladne prokuvane vode.

Proces termičke obrade

Idealan biti palačinke pržiti u biljnom ulju. Neophodno je da koristite debelim zidovima pan, vi želite grijati u napredak u odnosu na visokoj temperaturi.

Jednom na vruće ulje će se upaliti beli dim, u posudu širenje testa za palačinke. Oni to rade na potpuno isti način kao što je opisano u prethodnom receptu. Kefir tijesto scoop kutlaču, a zatim raširen u kružnim pokretima u posudu, koja se potom nagnut u različitim pravcima.

Distribuciju baze oko dna posuđa, sprži do gornje strane u rupe i prekrivena suhom. Tek tada se proizvod obrnuta i lagano pržiti na isti način.

Uklanjanje gotove palačinke iz posude, mora namaže sa svježim maslacem. Ako jestivog ulja nemate na lageru, možete koristiti biljno ulje. Prije polaganja od svake tijesto u tavu namaže sa suncokretovo ulje.

Kako se prijaviti savršene palačinke za obiteljsku večeru?

Kao što možete vidjeti, ne postoji ništa teško u kuhanju je proizvod u pitanju. Nakon što su sve palačinke su pržene i namazao sa maslacem, prostire se na gomilu prekrasnih ploča. Do stola desert predstavljen uz čaj i neki sirup. Ako želite da iznenadite članovima svoje porodice, preporučujemo vam da ukrasiti palačinke kriške bobica i voća, i posuti ih šećerom u prahu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.