Džem od Barberry: recepti za sve ukuse

Danas ćemo reći o tome kako napraviti džem od bobica od žutika. U ovom članku ćete naći recepte za deserte i napitke. Želimo kulinarski uspjeh!

Džem od Barberry: korisnih svojstava

U zimskom periodu, naš organizam posebno treba vitamine. Izvor hranjivih tvari može biti ne samo svježe voće, ali i komada. Upečatljiv primjer je džem od žutika. Recepti pića i slastica jarko crvenih bobica, mi ćemo pogledati kasnije. U međuvremenu, mi razgovarati korisne osobine Barberry. Evo nekih od njih:

• bobice imaju protuupalno i antipiretik akcije;
• Barberry se sastoji od berberina. Ovaj materijal promovira normalizaciji krvnog pritiska. Koristi se za proizvodnju choleretic droge;
• džem Barberry, recepti koji su objašnjeni u ovom članku, ima umirujuće i antibakterijska svojstva;
• Redovnom upotrebom voća, pića i hrana su poboljšane zgrušavanje krvi i izlučivanje žuči;
• Barberry džem pomaže kod kašlja, groznice i upale pluća.

Džem od Barberry zimi

sastojci:

• 2,1 kg šećera;
• 2 šalice vode;
• 1 kg bobica Barberry.

Advance Priprema:

Prvo morate proći kroz Barberry. Izvadite sjemenke i smeća. Pour bobice u posudu i napunite hladnom vodom. Ostaviti za 4-7 sati. Nakon toga smo baciti u cjedilo i sačekajte da se tečnost za odvod.

Cooking jam:

1. Uzmite lonac vode. Dodajte šećer i staviti ga na peći. Možete kuhati džem od žutika u multivarka. Ali mnogi domaćice vole da strogo slijediti tradicionalnoj recepturi. Tako kuhati sirup na štednjaku, podešavanje srednje jakoj vatri. Budite sigurni da promiješati. Kada se sirup postane gust, potrebno je povećati vatru.

2. Sada možete ispraviti žutika u šerpi. Kuhati bobice dok ne izmire do dna. Sirup mora steći transparentnosti.

3. Da sterilizirajte staklenke, što će sipajte pekmez. Poklopci moraju biti kuhano.

4. Odrediti spremnost džema je vrlo jednostavna. Uzmite kašičicu. Pokupio nju džem i šire u tanjir. Ako se ne širi, i zadržava svoj oblik, moguće je da isključite vatru. Ostaje samo da se distribuirati težinu bobica na obalama i blizu poklopca.

Džem sa Barberry i jabuke

Lista proizvoda:

• 0,5 kg jabuka (po mogućnosti kiselina);
• 300-350 g šećera;
• 0,5 kg Barberry.

Praktični dio

Pripremite voće: oprati vodom i izvadite sjemenke. Sada ćemo nastaviti da obrade jabuke. Njihove dobre pranje i iseći na kriške. Barberry i jabuke staviti u lonac, sipati malo vode i kuvajte dok kuhani. U sredini procesa šećera dodajući.

piti receptima

Sada možete lako pripremiti želea i džem Barberry. Recepti gore opisano, izračunava se kao iskusni i za početnike domaćice. Želite da iznenadite domaćinstvo ukusna i zdrava pića pripremljena na osnovu Barberry? Onda smo vam ponuditi neke zanimljive mogućnosti.

Kvas iz bobicama Barberry

Sastojci:

• 100 g šećera (1 l tinktura);
• 1 kg Barberry;
• 5 litara vode.

priprema:

Korak №1 - stavite bobice u kadi vode i zatvorite poklopac. Ostavljajući točno mjesec dana.

Korak №2 - Razdvajanje infuzije. Razrijeđen s vodom, povećanje iznosa od 2 puta. Dodaj šećer. Uklonite Brew na tamnom mjestu. On mora lutaju jedan dan.

Barberry kompot

sastojci:

• 750 ml vode;
• 0,9 kg šećera;
• 1 kg Barberry.

priprema:

Petlja kroz bobice, operite ih pod tekućom vodom i izvadite sjemenke. Sada je potrebno da se napravi sirup. Da biste to učinili, uzeti vode i šećera. Kuhati sastojke dok sirup postane gust. Širili bobice u zagrijanog jar. Pour sirup na vrhu. Sterilizirajte na 100 stepeni. Ambalaža 1 litra - 20 minuta, i 500 ml - 15 minuta.

desert recepti

Šerbet od Barberry

Set za hranu:

• ½ kašičice pink sirup .;
• 250 ml vode;
• pola kašike soka Barberry;
• 6 kašika. l šećera.

Kako pripremiti sorbet:

1. duboko lonac vode zapaljena. Pour šećer. Pripremite sirup. Onda neka se smiri do 40 stepeni.

2. U rezultira sirup sipanje roze infuziju i Barberry sok.

3. Uklonite smjesa u frižideru. Mora se ohladi do 8 stepeni. Šerbet razgrađuju na sladoled posude i poslužite. Uživajte u jelu!

čičimak

sastojci:

• 300-350 g šećera;
• 1 kg bobica Barberry.

Praktični dio:

1. Kao što je u prethodnom receptu, prvo morate proći kroz bobice, operite ih i pokriti s vodom. Kuhati dok ne omekša. Obrišite Barberry kroz sito. Pire prebaciti ploču, gde se meša sa šećerom. Sada smo stavili bobica težine u posudu, staviti na vatru i kuhati. Po masi žižule treba da se okrene 2 puta veća od količine šećera koristi. Maksimalno vrijeme kuhanja je marmelada 1 sat.

Džem od Barberry

proizvodi:

• šećer - 1-1,5 kg;
• 1,2 kg voća.

priprema:

1. Operite barberries, izvadite sjemenke i smeća. bobice brod u lonac vode. Kao iu prethodnom receptu, da preskočite žutika kroz sito. Pire krompir dodajte šećer i kuhati, postavite mali požar. Nakon što je bobica težina smanjena za trećinu, izvadite posudu iz topline. Jam vruće rasporedi u sterilizirano staklenke.

zaključak

Sada kada znate kako napraviti pića i džem Barberry. Recepti koje nudimo, ne može se smatrati složen i dugotrajan. Koristeći minimalni set proizvoda možete pripremiti ukusne i zdrave poslastice za cijelu obitelj. Ali ne zaboravite da je neophodno da se u skladu sa mjeru u korištenju bilo slatkiša.