Džem od jagoda recept za izabrati iz

Prilikom pripreme džem od jagoda moraju slijediti određena pravila. Poželjno je prikupiti bobice u suvom vremenu, za sortiranje, isprati temeljito, i sipati šećer u slojevima u širokom sposobnost da daju bobica sok. Dovoljno da jagode stajao za 3-8 sati, možete staviti posudu u frižider preko noći.

Cook džem od jagoda je najzgodnije u emajl lonac ili inox lonac. Bakra sliva može napraviti džem, ako je površina potamne. Kada je najbolje za kuhanje tresti kukove, a ne da promiješati bobica, tako da su ostali cijeli, a ne slomljen. Drvene spatule sa miješanje može pire bobica, čak i ako se miješa s oprezom.

Kada ste spremni džem od jagoda recept uzeti kao osnova, ali improvizirati da se jedinstveni okus i svježinu. U klasičnom metodom bobica i šećera uzeti u omjeru 1: 1. Kada su bobice dozvoljeno da sok, potrebno je da ih pažljivo SHIFT sa sirup u posudu za kuhanje i kuhati na laganoj vatri pola sata nakon ključanja. Tokom tog vremena, očistiti i sterilisati litre staklenke i poklopce. Spreman jam na kraju kuhanja, dodajte 1 g limunske kiseline po 1 kg bobica, jer ne bi šećer u toku skladištenja. Ohladi malo džema razlaže u banke i roll up.

Možete kuhati džem od jagoda recept koji pruža uzeti šećer u manje od polovine bobice. U isto bobice larded sa pola standardima šećer i ostaviti dok se sok, odnosno 1 kg bobica uzeti 0,5 kg šećera. Zatim zagrijava na ključalu da krčka, sipajte ostatak šećera, neka raspusti potpuno džem i kuhano 5 minuta, a onda sipati u bankama i roll. Banke okrenuti i ostaviti tako dok se cool. Jam je više tekućine.

Ako imate sladokusac, volećete džem od jagoda recept - Orijentacija sastanak. Kada se uzme njenu pripremu 1.5 kg šećera, razrijeđen u čašu vode i kuhano sirup na visokoj temperaturi. Potrebno je samo da se ukloni rezultat pjene. U vrelu sirup izostaviti čitav bobica džem i prekipi visokoj temperaturi u trajanju od 5 minuta. Isključite posudu, pokrijte poklopcem i umotan deku na džem hladi sporije. Tek tada sipa u čiste, suhe banke pod plastične poklopce. Ovaj džem se ne čuvaju za dugo vremena, ali se ispostavilo ukusna i čuva sve ljekovita svojstva kao svježe bobice.

To je posebno korisno u jesen za poboljšanje imuniteta, i kao prevencija protiv prehlade i gripa. Na kraju krajeva, u sastavu jagoda sadrži vitamin C, PP, folne kiseline. Jagoda jača zidove krvnih sudova, imuni sistem je vrlo korisna bobica za odrasle i djecu.

Za gurmane i sladokusce jagoda može ponuditi neobičan recept za džem od jagoda. U tom cilju, jagode dobro oprati, sortirati, dopustiti za odvod vode i sipati slojeva šećera. Svaki od jagoda treba umočen u votke ili čak snow votke jagoda svaki sloj. Zadnji sloj je također posute votke šećera. Ostavite preko noći da pusti bobica sok.

U jutarnjim satima staviti na vatru i da provri, skinite penu i ostavite ga tri sata. Tako kuhanje i odbaciti džem sa strane može biti 5-6 puta. Posljednjih 15 minuta kuhanja, dodajte limunsku kiselinu i sipajte odmah u sterilne banaka. Kuhati džem se mora uzeti na 3 kg jagoda, 2 kg šećera, 1 kašičica. limunske kiseline i 100 c. votke.

Naša obitelj je također priprema džem od jagoda recept se koristi čak i baka, ali on nikada nije, tako da ih koriste dugi niz godina. Protkan bobice slojem sa šećerom i ostaviti preko noći da se dobije sok. Bobice uzeti 2 kg i 1,5 kg šećera. Onda spojiti rezultat sok, staviti na vatru i napuniti još 1 kg šećera, otopiti ga u potpunosti, pretovariti bobice u šerpu i kuhajte 5 minuta i izdvojila za pola sata vožnje i ponovite postupak tri puta. Zadnji put džem kuhati dok ne omekša, oko 15-20 minuta. Daj da se ohladi i sipa u čistu i suhu banaka., Top maskirne belom papiru. Koristimo poklopac najlon, samo zatvorite banke nakon potpune hlađenje. Čuvamo jam na sobnoj temperaturi.

Ako ste u vrtu ili u zemlji raste jagode, recepti za zimu definitivno bi trebalo doći. Bobice se mogu zamrznuti, kuhati džem, samljeti sa šećerom i čuvati u hladnjaku do naredne žetve.