Heljda juha s piletinom - odličan ručak za cijelu obitelj

Supa sa heljde zabava za cijelu obitelj. To može sastojati od više različitih sastojaka. Najčešće kuhana heljda juha s piletinom, gljivama, svinjetina. A ponekad čak možete naći recepte sa paradajzom, kvas, jabuke ili grožđe!

Heljde juha sa šampinjonima

Trebat će vam:

• Dvije stotine grama bilo gljiva (npr gljive);
• stotinu grama heljde;
• Pet krompira;
• Jedna mrkva i luk;
• nekoliko čena belog luka;
• malo povrća (suncokretovo) ulje;
• lavrushki par lišće, sol i papar.

Chop luk, sitno naribajte mrkve, sipajte ih u posudu i propržite na ulju dok ne porumeni akvizicije.

Cut kriške gljiva, dodajte ih u povrće i kuvati tri minuta.

Sada uzmi još jedan tiganj, sipajte na nju heljde i toplo preko srednje topline. Kada se sjeme početi odvijati, smanjite vatru na niske i zadržati tako, dok se cijeli heljda nije potpuno otkriven.

Uzmite posudu, sipajte u njega dva ili tri litre vode, neka počne kuhati, a zatim posuti u žitaricama i prethodno narezane krumpir. Dodaj list so i uvala i kuvajte desetak minuta (ili dok kuhani krumpir).

Sada umiješati gljive u posudu sa povrćem, sjeckani češnjak i bilje. Kuhati za nekoliko minuta.

Bon appetit!

Heljde supa sa piletinom

Sastojci za kuhanje:

• Piletina pola;
• dva krompir, luk i mrkvu;
• Pedeset grama heljde;
• piment, sol, omiljeni bilja - na okus.

Odvojeno od pilećeg trupa file i očistite ga. Preostali dijelovi - masti, kože i kostiju - preklopiti u šerpi.

Tu i Toss oguljene i sitno sjeckani (ili ribani) povrće: luk, jedan mrkve i zelje.

Pokriti s vodom i neka provri, a zatim napraviti vatru i kuvajte najmanje dvadeset minuta.

Izrežite meso na komadiće i stavite ih u ključalu čorbu zategnuti. Kuhati za osam minuta.

Sada dodajte kockice krompira, i još mnogo toga u tri minute - heljda, koja je do tada treba pažljivo oprati i osušiti.

So heljde juha od piletine, šargarepe i pržiti preostala luk, zatim posuti u njoj u posudi. Dodaj biber.

Prije serviranja na stol, ukrasite ga sa zelenilom.

Posna heljda juha bez mesa

Za pripremu vam je potrebno:

• stotinu grama heljde;
• četiri krompira;
• jedan mrkva (mali);
• peršun;
• dva sijalice;
• jedno jaje;
• maslaca i biljem po ukusu.

Raspasti kockice povrća: krumpir, mrkva, jedan luk, dodajte ih u posudu i kuhati dok ne omekšaju.

Nakon toga, sol ih, dodati u tiganj heljde i promiješati sadržaj.

Drugi luk kriška i pržiti u kašiku putera.

Sada posudu sipati malu količinu čorbe, povrća i žitarica, promiješati, a zatim sipajte nazad u supu.

Kuvajte juhu za jedan sat. Na kraju sezone sa žumance - sipajte u tankom mlazu.

Heljda juha s piletinom - ovo je vrlo zadovoljavajući i hranjiv obrok. Možete eksperimentirati s nekim sastojcima, na osnovu vašim željama. Na primjer, piletina je jako dobro u kombinaciji s gljivama, tako da dvije komponente se mogu dodati u supu. Priuštite svojoj porodici sa novim ukusna!