Hrane i pićaRecepti

Hladna predjela od patlidžana: različite opcije za kuhanje

Hladna predjela od patlidžana nisu samo savršen ukras za stol odmor, ali i prilično srdačna jelo koje se poslužuje gostima, uz salate (do vruće ručak). Da imate detaljno razumijevanje o tome kako stvoriti takve proizvode, uzeti u obzir dvije različite verzije njihove pripreme.

1. Patlidžan Recepti: predjelo hladno sa paradajzom i majoneze umak

Potrebne sastojke:

  • suncokretovo ulje Rafinirani - 135 ml;
  • pšenično brašno - ½ šolje;
  • srednja patlidžana mladih - 2 kom;.
  • nemasni majoneza - 160 g;
  • mali svježi češnjak - 2 čena;
  • paradajz, crvena prosjeci - 5 kom;.
  • Ruski sir - 200 g;
  • so - 1/3 male kašiku.

proces pripreme

Hladna predjela od patlidžana i paradajza pripremili lako i brzo. Da biste to učinili morate oprati sve te povrća, očistite ih od stabljika, zatim usitniti na kolutiće debljine 1,5 cm.

Da ovom Snack jela više mirisnih aroma i lijep izgled, patlidžan zahtijeva malo pržene u ulju (povrća). Za ovaj proizvod treba sto okus soli, uvaljati u brašno, a zatim staviti u jako grijanom tiganj. Nakon obje strane povrća će biti ružičasta, trebalo bi izaći iz tiganj i izbrisati s papirnatim ručnikom da se u potpunosti skine masti.

Također hladna predjela od patlidžana zahtijevati posebnu pripremu okusom sos. Da stvori neophodne rešetku sir i češnjak na malom rende, a zatim ih dobro izmiješati sa majonezom. Dalje, moramo početi formiranje jela. Da biste to učinili, stavili prženi patlidžan kriške na ravnu ploču, stavite ih na površini od majoneza u iznosu od jedne pune desert kašiku, a zatim pokriti s kriške paradajza užinu.

2. Tasty predjelo od patlidžana sa začinskim biljem i orasima

Potrebne sastojke:

  • Rafinirani suncokretovog ulja - 135 ml;
  • pšenično brašno - ½ šolje;
  • srednja patlidžana mladih - 2 kom;.
  • nemasni majoneza - 160 g;
  • mali svježi češnjak - 2 čena;
  • svježe koprom i peršunom - 2 velike zraka;
  • Ruski sir - 140 g;
  • orah - ½ šolje;
  • so - 1/3 male kašiku.

proces pripreme

Hladna predjela od patlidžana sa začinskim biljem malo je drugačije od metoda je gore opisano. Glavni povrća Potreban je po dužini izrezati na tanke ploče, njihova dlaka sa zajedničkim soli, uvaljati u brašno, a zatim prženi na obje strane u biljnom ulju. Nakon toga, potrebno Crush oljuštenih oraha u velikim mrvicama, dodajte sjeckani kopar i peršin, češnjak i rendani sir i nemasni majoneza. Dalje, što rezultira cisterne treba okusom prostire se na površini od patlidžana ploča roll ga u čvrsto roll i pričvrstite čačkalicom ili kuhanje ražnja.

Kako bi do stola

Hladno grickalice povrća i drugih sastojaka trebaju biti prisutne na ravne ploče ukrašena salata lišće, peršun, mirođija, a kriške cherry rajčice, masline ili kriške limuna.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.