Hrane i pićaRecepti

Interesantno jela od peradi

Perad jela voljen od strane ljudi od davnina je, u svakom trenutku na stolu vrlo često hraniti perad i divljač. Danas, meso peradi se koristi u svakom domu, idealan je za prvi i za drugi kurs. Purani, kokoši, patke i guske se poslužuju pržene, pirjano, kuhano.

Meso i perad ne samo da su ukusni, ali i korisno. Proteini koji se nalaze u mesu, imaju ogroman ishrane i mineralnih materija lako apsorbira u organizmu. U mnogim nemprisutstvuet kalij, fosfor, željezo, folna kiselina i elemenata u tragovima (bakar, cink, mangan, kobalt, jod i. Al.). U ovom članku ćemo opisati neke ukusne i zadovoljavajuće recepata koji se brzo i lako pripremiti kod kuće.

Juicy piletina pod "bundu"

Glavni proizvodi: piletina, sto grama meda, 50 g soja sos, sol, papar ..

Za sos :. Pavlaka 30 grama, tri kuvano žumance, tri čena belog luka, malo senfa kašika, 5 g. 6% ocat, biljno ulje ili maslinovo ulje 20 g., Salt.

Za "snijeg": dva proteina, soli.

Piletina pranje u tekućoj vodi. Razrijedite meda sa soja sosom, dodati začine. Rezultirajući mase obilato trljati piletina, onda je ležao na papir za pečenje i pecite na 180 ° C oko sat vremena. Piletina se može kuhani u rupu ili na konzervu - na upit.

Mali savet: da perad jela su sočna i mirisna, dok kuhanje u pećnici, trup treba periodično okretati sipanjem ubrzalo soka. Dok se priprema ptica, iskoristite sos. Istrljajte kuhani žumance sa senfom, dodajte ih stisnula češnjak, ocat, biljno ulje, a zatim - kiselo vrhnje, sol i dobro miješati (mnogo brže da se to uradi u blenderu).

Pečene piletina malo ohladi, izrezati u male komadiće, podmazuje svaki pripremljen sos i pecite ponovo poslati doslovno deset minuta - dok ne porumeni kore. Proteini umutiti u fluffy masu, dodajte prstohvat soli i pokrivaju ove pjene vruće trupa.

Ostavite nekoliko minuta u pećnici (već isključen). Spread na zeleno lisnato zelena salata svaki komad mesa, vrlo lijep i aristokratski. I sos, koji je bio umrljan piletinom, daje sočnost, miris i mekoću - generalno vrlo ukusna okusa.

preporuke:

- kod peradi jela možete dodati razne začine, kao što je rabarbara, kiseljak, žutika - začini priopćavanje ugodan miris i ugodan okus proizvoda;

- da je stari ptica je okrenuo mekana, prvo je potrebno da se kuhati, a zatim cijeli SRJ pohovana, jako podmazivati masti vrhnje;

- Ako namirisati odbija turkey prije nego prženje ga stavi u muškatni oraščić ili komad đumbira.

Jeste li ikad pokušali meso kaša? Ako ne, onda danas ćete naučiti kako da ga pripremi, i biti u mogućnosti da cijenimo svojim neobičnim ukusom. Kaša ptice - nacionalne kuhinje, vrlo ukusna i hranjiv. Da biste ga kuhati trebate sljedeće proizvode:

- kokoška ili kilogram piletine noge;

- Koncentrat rajčice (dostupno paradajz) - 10 gr;.

- luk;

- brašno - 30 gr.;

- crveni i crni biber;

- Savory - 5 gr;.

- češnjak, tri klinčića.

Trup čist kože, kuhati u slanoj vodi (pola sata). Kada je piletina je spreman, mora biti odvojen od kosti i bijelog mesa vrlo fino iseckati ga.

Luk iseći na kockice i saute sa paradajz paste, na kraju sipajte malo čorbe, tako da je tečnost homogena. Polako dodajte brašno, uz stalno miješanje, kuhajte minutu dok se ne dosljednost tekućine kiselo vrhnje.

U sos dodati sjeckani meso, beli luk, začini - što kuhati par minuta i isključite vatru. Naša meso kaša je spreman. Pokušajte kuhati ga na svoju djecu, naravno, vole ga.

Evo samo mali dio od ukusnih recepata piletine, koje možete usvojiti. Perad jela može se pripremiti na dnevnoj bazi, u različitim tumačenjima i kombinacijama, svaki put će dobiti novi okus.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.