Jagoda Kurd: sastojaka, recept za kuhanje tajne

još nije završio sezonu jagoda, možete se ustručavati. Ovo bobica je ne samo dobrog ukusa, ali i vrlo korisno. . Iz njega možete kuhati raznovrsna jela, uključujući i jagoda Kurd. Ne morate koristiti egzotične sastojke, tek toliko da se bobice, šećer, jaja i maslac. Ovo jelo je slično kao i običan krem, ali svom sastavu nema mlijeka i brašna.

dostojanstvo

Neobična krema jagoda ima puno pozitivnih osobina. U njemu dominiraju dobar ukus i tender teksture. Slatki Kurdi prisutan delikatne note jagode. Ne može zadovoljiti oči i svijetle ružičaste boje ove desert. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Jagoda Kurd, čiji recept je dovoljno jednostavan, dodjeljuju se jedan od rijetkih vrsta custards koji mogu poslužiti kao zasebna jelo, punjenje njihov prekrasan sladoled posude. Osim toga, Kurd često koristi kao sloj za kolače u donošenju biskvit engleskom jeziku. Ovaj desert može biti poslužen na tost ili palačinke, kao što su popuniti košare testa.

tajne kuhanja

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Jagoda Kurd kuhani u vodenoj kupelji u inox posudu. Ovo izbjegava pojava male grudice, koji kvare okus desert, kao i minimizirati jaja. Krema je imao delikatna tekstura, mora se osigurati da voda na dnu zdjelu dobro kuhano. Ako desert nije brzo stvrdne, potrebno je samo dodati vatru na štednjaku. Kada se krema zgusne, skinite ga od vrućine i utrljati kroz sito da uklone grudice da je možda došlo. Zatim stavite ulje, promešati, prekriven folijom i ostavljena da se ohladi na sobnoj temperaturi, a onda bere na hladnom mjestu. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. Do lubnichny Kurd, sastojke koji su dostupni gotovo svima, i dalje zgusnuti u hladnom, tako da u slučaju potrebe da dobije lakši tekstura preporučuje se dodati hladnu kremu sa šlagom. Važno je da se prijave za kuhanje desert sok od limuna ceđenih, ne možete koristiti koncentrat limuna. Sok se preporučuje da se izvuku preko sito do kosti ne spada u posudu.

Jednostavan recept za jagode Kurd

Sastojci: tri stotine grama svježe jagode, sto grama putera, sto pedeset grama šećera, sok od limuna i četrdeset miligrama, pet jaja.

priprema

Prije nego što počnete pripreme deserta, morate pripremiti sve sastojke. Jagode pročišćena od stabljike, dobro oprati i poslati za brušenje u blenderu. Opranog limuna stisne sok, koji se dodaje na bobice i slomiti zajedno da se formira Mash. Zatim, u malim posudu stavite jaja i šećer, dobro umutiti, dodati bobica pire i izazvao od Corolle. Zatim je dodao ulje, jela su postavljeni na ploči, masa zagrijati na zagrijati dok ne počne da se zgušnjava, stoga ne prestaje sa miješanje umutiti. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Kurd kuvar, na recept za koje smatramo da dobije željene debljine. Zatim uklonite posudu, krema ohladi i staviti na hladnom mjestu.

Kurd iz smrznutih jagoda

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Sastojci: smrznutih jagoda (oko stotinu osamdeset grama), dva jaja, četrdeset grama šećera, pedeset grama putera.

priprema

Prvo morate pripremiti sve potrebne proizvode. Jagode ranije izvadi iz zamrzivača kabineta i prebaciti na dnu police frižidera tako da se topi. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Kada smrznutih jagoda podtaet, zajedno sa svojim sok staviti u blender i tlo u pire. Trebat će vam oko petnaest sekundi. Berry težina pomak u posudu, staviti na vatru i kuhati oko minutu nakon ključanja. U međuvremenu, jaja se oprati i osušiti. Jedno jaje je odvojen u žumance i bijele, drugi je ostao netaknut. Protein je ležao, nije potrebno. Pire kroz sito ponovo staviti u činiju, dodajte jaja i umutiti temeljito. Zatim dodajte šećer, što je neophodno unaprijed da se pretvori u prah, i maslac. Sve se to stavi na vatru i kuvajte dva minuta, neprestano mešajući. Na zahtjev gotovog jagoda Kurd Možete ponovo proći kroz sito. Desert hladi i hranili do stola. To će se razlikovati bogat okus i delikatna tekstura. Dobro prilagođena za krem palačinke.

Jagoda Kurd za cupcakes

Engleski Kurd većina peciva staviti u cupcakes u prošlost postati svijetao i pun okus.

Sastojci: tri stotine grama svježe jagode, sto pedeset grama bijelog šećera, pet jaja, sto grama putera, jednog limuna.

priprema

Bobice su poredani, očistiti, oprati. Limun prepoloviti i stisnuti sok iz njega, uklanjanje sjeme. Sok i jagode dobro umutiti mikserom dok glatka. Jaja umutiti šećer mikserom, dodajte bobica mase i ulja. Sve ovo se stavlja u posudu, stavite na parnu kupelj, miješajući, čekajući da ulje je raspuštena. Sljedeći Kurd kuhati onoliko vremena koliko im odgovara. Preporučuje se da se postigne gustoću kao kada kuhani bobica džem, jer će onda krema lako punjenje cupcakes. Sredini rupa hlađena cupcakes je napravljen, na primjer, s alatom za rezanje jezgara imaju jabuke. Ove rupe su ispunjeni spreman jagoda Kurd. Također možete ukrasiti cupcakes sa šlagom na vrhu.

Kolač "Crni princ" sa jagoda Kurd

Sastojci za tijesto: četiri jaja, dvije šalice šećera, dvije čaše kiselog vrhnja, tri šolje brašna, šest kašike kašike kakaa, dvije kašike čaja sode.

Sastojci za Kurdi: tri stotine grama jagoda, sok od jednog limuna, sto četrdeset grama šećera, šest jaja, sto grama putera.

Sastojci za kremu: dvije čaše kiselog vrhnja, jedna šolja šećera, šest kašika kašike kakaa i rakije.

kuhanje kolača

Brašno pomešano sa sodom bikarbonom i kakao, jaja, umutiti zajedno dobro sa šećerom, dodajte kiselo vrhnje, male porcije brašna i miješati temeljito. Tijesto je podijeljen na četiri dijela, svaki sipa u kalup i pecite dok ne bude pečeno.

Strawberry Kurd (torta recept)

Bobice pretvoriti u pire koristeći blender, dodajte sok od limuna, istopljeni u vodenom kupatilu sa maslacem i šlag jaja i šećer. Kurd kuvana u vodenom kupatilu dok gusta, ne zaboravite da promiješati. Spreman krema ohladi.

krema

Kiselo vrhnje i šlag sa šećerom i kakao, a zatim dodajte nekoliko kašika rakije.

formiranja torte

Hlađeni kolače impregniran po svom ukusu. Svaki kolač sendviče jagoda Kurd, a zatim i krema kreme. Vrh tortu sa kremom i obložena mastika ljepila kvalitetama, ukrašena zaleđivanje.

Na kraju ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Jagoda Kurd je nježna krema koja ima svilenkastu strukturu. Tokom sezone je napravljen od svježih bobica, i zimu - iz smrznutog. Možete dodati na desert vanilije i cimeta. Osnova krema - jagoda pire, kao u posudu uključuje jaja, šećer i maslac. Kao što možete vidjeti, skup komponenti je vrlo jednostavno, kao što to čini proces kuhanja. Curd je odličan temelj za pripremu sladoleda, često se isporučuje kao umaka za palačinke i sira.

Ukus je sličan jagoda Kurd djecu sira sa jagodama, tako da je njegova jako voli djecu. Mnogi pekari koristiti ovu kremu za kuhanje kolača i cupcakes, pečen u ovom slučaju, više ukusna, tendera i ukusa. Danas, Kurd je zajednički slatko jelo širom svijeta, njegova ljubav, i odrasli i djeca.