Palačinke od krompira

Krumpir - univerzalni proizvod, iz koje možete pripremiti maksimalni broj obroka do danas. A u ukus oni će biti vrlo različite jedna od druge. To je razlog zašto možete kuhati krompir čak i svakodnevno, a još uvijek nije dobio umoran. Iz ovog gomolja pripremu raznih preliva, predjela, pića, topli obrok sa mesom i ribom, svjetlo ali srdačna salate, deserti, pa čak i peći kruh. Kuhinja gotovo svih naroda svijeta ne zna recept za krompir. Najpopularniji proizvod među Slovenima i posebno - Bjelorusi, gdje je ponosno nazivaju "drugi kruh".

Važna prednost jela krompir jednostavnost pripreme, dostupnost sastojaka, što vam omogućava da eksperimentišete u vlastitoj kuhinji, postizanje rezultata, zadovoljio domaćinstva.

Jedan od najukusnijih, jednostavan i vrlo voljen djeca jela - palačinke od krompira. Su dobili nevjerojatno svjetlo, ukus je ugodan i zadovoljavajući. Ne smije se miješati s palačinke, palačinke od krompira, Zrazy i drugih proizvoda od ribani gomolja.

Da bi se pripremila ovaj jednostavan, ali vrlo ukusno jelo, potrebne sastojke kao što su:

1. Krumpir Fresh - deset.
2. Kvasac bread-- trideset grama.
3. Mlijeko krava tri posto masti - pola litre.
4. Jaja - jedan komad.
5. soli - ¼ kašičice.

Krompir treba kuvano, prethodno otvorene. To može biti kuhano u jaknama, ako planirate da koristite mesa ili ribe plombe. Dok kuvano povrće, morate pripremiti pivo. Da biste to učinili, rastvoriti kvasac u malo šolju zagrejala, ali ne i toplo mlijeko i lagano dodajte brašno, dobro promešati, a zatim ostaviti na toplom mjestu da se približi. Idealno da ode na ispuštanje pot u blizini štednjaka, gdje je u ovom trenutku je da se kuva krompir. Kada je ovo drugo meko, neophodno je da se odvod vode. Sljedeći korak - je da mijesiti tijesto. Kuhana i hlađenjem krompir treba da bude malo štedim, dodajte na rezultat masovne napitkom i tukli jaja, soli i ostaviti budućnosti palačinke od krompira malo više ići.

Pržite ih bolje na suncokretovo ulje vruće dok ne porumeni. Za ovaj proces je najpogodniji palačinke ili lijevanog željeza tiganju mali (oko deset do petnaest centimetara) promjera.

Krumpir palačinke najbolje služio vruće sa pavlakom, naribanog sira ili bilo koji umak.

Čine ovo jelo više hranljiv je to moguće, koristeći bilo punjenje: mljeveno meso, riba, pirjano kupus, kuhani pirinač, džem, sir i još mnogo toga po svom ukusu. Imaju najveći sitosti krumpir palačinke sa mesom.

Tijesto za ovo jelo također priprema, kao što je opisano gore. Kada su prepečeni palačinke, moraju se hladi i kratko ostaviti da se kuva nadjev.
To će zahtijevati:

1 fino na kockice (ne veći od jednog centimetra) meso filea - pet stotina grama.
2. Začini po ukusu (sol, papar, češnjak, curry, prizemlje lovor, itd).
3. Piletina jaje - jednom komadu.
4. mali luk i šargarepu.

Brown meso u ulju, nakon dostizanja pola kuhana dodajte sjeckani salata kao korejski šargarepe i sjeckani luk. Kada je masa je spreman, ohladi se, uđe u jaje i začine, dobro promešati. Pripremite punjenje je bolje širenje u sredini palačinka, okrenuvši koverti, naime, savijanje rubova na sve četiri strane u sredinu, tako da je sve unutra nije samo pokrivena, i čvrsto umotana.

Prije serviranja, ready-made spring rolls mora još jednom lagano pržiti na obje strane. Poslužite uz bilo koji umak ili posuti seckanim zelje.

Krumpir palačinke - jedna od najukusnijih jela koje se mogu pripremiti od ovog povrća. Probajte i vi.