Jela od povrća

Svako od nas prije ili kasnije dosadi standardnog seta doručak, ručak, večera. Međutim, neki čak i ne razmišlja o tome da su svi ti isti proizvodi mogu biti ne samo istinski ukusna, ali i najviše hranjiv obrok. Posebno svi žele u ljeto, koliko god možete jesti povrće, voće, da dobije zdravlje i dobiti dovoljno vitamina za narednu godinu. Ali kako svi ovi proizvodi su nešto novo, a ne dosadno? Jela od povrća jednostavan i lak za kuhati, samo uključite malo mašte, ili jednostavno iskoristiti naše tipova. Nudimo nekoliko vrlo jednostavnih recepata.

Na primjer, kako koristiti repe u korist poslovanja i, naravno, za naše stomake? Osnovno, potrebno je samo da kuhati jaja u repe. Trebat će vam: luk, 1 čen belog luka i kriškom limuna, 2-4 žlice biljnog ulja 3/4 cup paradajz, 1 kašičica soli i šećera, 2 šolje rendane repe. Za trljanje repe je bolje koristiti rende za korejski mrkve. Luk treba smanjiti na kolutiće i pržiti u tavi nekoliko minuta, melje beli luk. Zatim dodati u luk sol, šećer, repe, bijeli luk i limun. Miješati i sipati paradajz i kuvajte 20 minuta. Nemojte zaboraviti da povremeno promiješati vaše kulinarsko remek-djelo. Onda sve staviti na prekrasnoj jelo i poslužite. Bez sumnje, za cijelu obitelj će ga voljeti.

Jela od povrća su i da će biti najbolja opcija čak i za ishranu entuzijaste. Kao što znate, postoje mnogi proizvodi koji vam omogućuju da se spali kalorija. Dijetetskih jela od povrća pomoći da brzo izgubite težinu i zasititi tijelo s vitaminima.

Na primjer, takav recept. Potrebno: 2 čena belog luka, 100 g graška i boranija, brokoli 400 grama, 1 crveni luk, 2 žlice soja sos, ulje, sol, 1 mala mrkva, korijen đumbira 2 centimetra.

Sve potrebne proizvode, pranje i čišćenje. Počinjemo sa luk, izrezati na kolutiće i propržite u biljnom ulju, zatim dodajte đumbir i češnjak. Izrežite mrkvu čips, lagano propržiti, dodati soja sos, onda bilja, promiješajte temeljito. Nakon poklopac i krčkati na laganoj vatri oko 10 minuta, ne zaboravite dodati soli po ukusu. Bez obzira na broj će biti u odličnoj formi.

Jela od povrća će uvijek biti relevantni za bilo sto. Stoga, nudimo još jedan recept za boraniju. Za njega, trebat će nam 600 grama boranije, 3 paradajza, 1 crveni luk, kopar, biber i sol. Pripremiti sos: 1 kašičica vinskog sirćeta, 60-70 mililitara biljnog ulja, 1 kašičica senfa.

Prvo, morate kuhati grah, hladnom i iseći na male komade. Paradajz, s druge strane, preliti vrelom vodom, a nakon uklanjanja kože, izrezati na srednje komade. Fino usitniti koprom i luk. Tokom pečenja sos pomešati sirće i senf, dodajte ulje i povrća, uz stalno mućenje. Svi mix zatim dodati začine i možete dovesti do stola.

Zimi, kupiti svježe organsko povrće može biti teško, ali je moguće da se pripremi jela od smrznutog povrća. Na primjer, da gulaš, možete koristiti smrznute mahune, gljive, karfiol - to će također vrlo ukusna. Ako su proizvodi podvrgnuti brzog zamrzavanja ili kako god se zove, šok, gotovo sve vitamine u povrću su sačuvani, a jelo će ispasti jednako koristan kao kuvano svježe povrće.

U svakom slučaju, vaše kulinarske istraživanje cijeniti gostima na banketu stolom, i svoju porodicu. Nemojte se bojati eksperimentirati i probati nešto novo. Bilo kog proizvoda, možete kuhati pravi remek-djelo koje ne samo da će zadovoljiti oči i ugodan za miris, ali i dati puno zabave i osmijeh na licima gostiju. A možda je kako ćete otkriti kulinarski talent, koji nije ni znao?