Juicy role piletine za stolom, a ne samo odmor

Tender pileće meso se često koristi u kulinarstvu, štaviše, to je gotovo najpovoljniji. Međutim, često jela on osuši, što nije rolne piletine. S obzirom na to da se proizvod umotan u drugom, kada su natopljene kuhanja sokovi međusobno, stvarajući jedinstven okus cijelog jela u cjelini. Osim toga, meso se dobija sasvim sočan.

Pomoću različitih začina, možete napraviti role začinjena piletina ili malo začinjeno. A veliki izbor preliva će omogućiti diversifikacije stola odmor ili meni porodična večera. Najpogodniji za prženje mesa brojlera.

U cilju pripreme jedna od varijanti ovog jela, trebat će vam 4 pileća prsa, mlevenog keksa, 200 grama sira i šunke, majoneza, 2 jaja, pola šolje brašna. File se reže na dva dijela, previse dobro, posuti sol i papar. Šunkom i sirom iseći na dugim tankim trake. Sirova jaja su izazvala u plitkoj posudi. U sredini svakog komada piletine se postavlja na traku sira i pršuta, ivice uredno umotan, da se malo roll. U međuvremenu, miješati majoneza, senf i malo začina. Rezultirajući mješavina je razmazana punjene mesom i staviti u hladnjak na nekoliko sati. Kiseli role piletine dobiti puno sočnije. Zatim, svaki od njih je pala u brašno, jaja i onda u prezle, a zatim pržene u tavi zagrejane.

Kao punjenje se može koristiti ovdje ribani sir pomešan sa začinjen češnjakom i male količine majoneza; gljive sa začinskim biljem; šljive i tako dalje. d. Da bi se bolje osigurati rolne piletine, oni mogu vezati nit ili ubacite čačkalica, koje su uklonjene prije jela. Na ukras za ovo jelo mogu se hraniti riža, krumpir, tjestenina. Ali oni mogu biti samo starteri.

Originalni jelo se dobija pomoću sledeće recept za kuhanje piletina, umotana u tijesto. 2 šalice mlijeka u kombinaciji sa malo soli i brašna. Neophodno je da mijesiti tijesto, slično kao knedle. To je ostavljeno na hladnoći za nekoliko sati. U to vrijeme, mali kuvana piletina. Meso odvojiti od kostiju, zajedno sa lukom pročišćene pomicana kroz mljevenje mesa ili tlo u blenderu, soljeni, začini se dodaju. Šljive, marelice ili izrezati na fine trake. Izbaci tijesto sa tankim slojem je podijeljena na male veličine peleta. U sredini svakog od njih se stavlja mljeveno pileće i neki sušeno voće, umotana, daje proizvodu oblik roll.

Bujon u kojem kuvanog mesa peciva stavlja piletina jelo je doveo do kuhati i dozvoljeno za zagrijavanje za 10 minuta. Ribani mrkva pržene sa narezane luk i paradajz. Začin je legao na rolama, nakon čega se izvadi iz vatre, međutim, pokriti s poklopcem i ostavio za nekoliko minuta. Sve tečnosti, kao rezultat toga, mora se apsorbira, tako da je jelo jednostavno prenosi na pripremljenu posudu, pospite seckanim bilja.

Jednostavan za pripremu sljedeće recept. Šargarepa utrljava na krupno rende, izrezati luk, povrće, lagano pržene u tavi. Pileća prsa smanjiti zajedno ne do kraja. Unutra superimposed punjenje. Meso umotano peciva, koja se održava zajedno sa navojem, i položi u pripremljeni obrazac otporan na toplinu. Svi ispunjen kiselo vrhnje i majonezu, miješa u proporciji 1: 1 uz dodatak soli i začina. Top trljao sa malom količinom sira. Rezultirajući jelo se stavlja u pećnicu za 40 minuta na srednje jakoj vatri. Nadev je također moguće koristiti sauteed gljive i luk.