Hrane i pića, Recepti
Kako da zamrzne jabuke za zimu?
Svi ljudi raduju leta. I to ne samo da je u ovo doba godine je mnogo toplije, a često i uzeti odmor. Ljeto je uvijek mnogo različitih povrće, voće i bobice, koje su toliko nedostaje u zimskim mjesecima. Naravno, uvijek možemo ih kupiti u supermarketu. Samo ukus znatno razlikuje od godina starosti. A možda i najviše od svega je primjetno od jabuke. Kupio u prodavnici imaju malo miris i okus. Da, korištenje pod velikim znakom pitanja. Mnogo bolje bi bilo ljeto jabuke zamrznuti da sačuva sve svoje kvalitete.
Jabuke da zamrzne u zimi, često koriste suvim postupkom. Za tu svrhu se smanjiti, uklonjena jezgra sa sjemenkama i smanjiti na 6-8 komada, ovisno o veličini. Po želji, možete obrisati jabuke iz kože kada je gotova jela ne treba. Na kriške ne potamne, preporučene podmazati sok od limuna ili vode sa rastvorenim njima askorbinske kiseline (100 mL 1 h. Spoon). Sada trebamo proširiti pripremljene jabuke u plastičnu ploču i ostaviti u zamrzivaču 2-3 sata. Frozen jabuke spreman da položi najviše čvrsto u plastičnu posudu ili vrećicu.
Drugi način kako da zamrzne jabuke - u cjelini. Nakon toga se mogu koristiti za pečenje u pećnici ili dodati u pitu. Za ovu opciju, zamrzavanje pogodna samo odabranih plodova bez traga raspadanja i tamnjenje. Voće pranje i osušite papirnatim ručnikom. Za jabuke izvadite jezgru sa posebnim nožem sa sjemenkama. Tako pripremljeni voće umočen u limunov sok ili vodu s askorbinku. Wrap sa foliju, koliko je to moguće uklanjanjem zraka. Uklonite jabuka u zamrzivač i koristiti po potrebi.
Bez obzira na to kako će se u budućnosti koristiti zamrznute jabuke, upotreba od njih je superioran, ne samo u korist uvoznih sorti, ali i one koji se čuvaju u podrumima. Zbog zamrzavanja čak i prije sljedećeg jabuka sezone, oni zadržavaju sva svojstva svježeg voća. Na kraju krajeva, u zamrzivaču se može čuvati 6 do 12 mjeseci bez brige da će se pogoršati.
Similar articles
Trending Now