Kuhanje ukusna juha bez kupus

Koji je rekao da je supa bez kupus pretvara neukusna? Ne verujem da takve riječi. Odsustvo ovog sastojka nije uticalo na ukus jela. Da li želite da lično potvrditi ovo? Zatim pređite na proces pripreme! Nudimo vam mali izbor recepata. Sretno u kulinarskim eksperimentima!

Recept №1 - zeleni supa sa kiseljak i jaja

Lista proizvoda:

• 250 g krompira;
• 100 g mrkve;
• tri jaja;
• pola čaše pavlake;
• srednji luk;
• 3-4 kiseljak zrak;
• 700 g svinjetine;
• peršun, mirođija i vlasac - svaki snop 1;
• začini.

Kako kuhati zelene juha s kiseljak i jaja:

1. Prvo je potrebno za obradu mesa. Operite svinjetina vodu iz slavine, a zatim iseći na male komade. Stavili smo lonac vode na peći. Stavi u meso i posoliti. Čekamo trenutak kada voda proključa. Uklonite pjene. Cook svinjetina oko 1 sat.

2. Očistite krompir i isecite na kockice. Ali luk može jednostavno raspasti. Što se tiče mrkve, onda to mora biti gumiran na srednje rende. Sa povrćem, shvatili smo.

3. Jaja staviti u duboku čašu vode i provri teško kuvano. Kada se ohladi, izrezati u žumanca beli u male kockice.

4. Luk, mrkva i krompir, dodati u tiganj meso. Kuvati 12-15 minuta.

5.Napominayu koje pripremamo supu bez kupusa. Savršeno zamjenjuje kiseljak. Jelo Ispada jednostavan i ukusan. Dakle, uzeti nekoliko svežnjeva kiseljak. Oprati s vodom i izrezati na tanke trake.

5. U šerpi sa čorbu dodati kiseljak, sjeckani bilje, jaje, lavrushku i omiljenim začinima. Čekamo dok se voda ponovo provri. Isključivanje vatru. Prije serviranja naše juha bez kupus treba insistirati. 20-30 minuta će biti dovoljno.

Recept № 2 - Moldavski juha

sastojci:

• 4-5 krompira;
• Pilica;
• dva srednje mrkve;
• 2 žlice. l. masna krema;
• 3% ocat;
• peršun;
• dva sijalice;
• pileća mast;
• brašno;
• raznih začina.

priprema:

1. Operite piletinu trupa u vodi, a zatim ga uklonite iznutra. Duboko pan. Vratite meso i prelijte vodom. Stavili smo na peći i kuhati za 1-1,5 sati. Tokom tog vremena, trup treba biti izuzetno mekana. Izvadili smo pile, izvadite filete iz kostiju i iseći na male komade. neće biti potrebno ostatak mesa. Čorba je potrebno da se napregne.

2. samljeti peršun korijen. Luk i mrkvu prvog rudnika, zatim pročišćava i iseći na trake. Na pločici stavimo posudu, stavite pileća mast i radujemo se kad počne rastaplivatsya. Sipajte peršun, mrkva i luk. Sve ovo je lagano pržene. Pour 1 žlica. l. octa. Nastavite da pržite sastojke dok se, dok ne vidimo da su sve tečnost ispari.

3. Da biste obrisali krompir i isecite na kockice. Izmjerite od 1 žlica. l. brašno. To treba da bude malo pržiti u tiganju, podmazan sa maslacem. Kockice krompir, sipajte u tiganj sa čorba. Kuvati 10-15 minuta. Nakon tog vremena, dodati preliv od brasna, soli, pržena povrće i svoj omiljeni začina. Kuvati 15-20 minuta. Moldovan će samo sipati supu u zdjele i ukrasite ga sa zelenilom. Ne zaboravi piletina i vrhnje.

Recept № 3 - klasičan recept bez kupus boršč

Sastojci:

• 5-7 sitna riba;
• 600-800 g mesa (piletina, govedina ili svinjetina);
• dva srednje mrkve;
• velika repa;
• limun;
• zelenim zrakom (cilantro, mirođija muškarci);
• dva sijalice;
• začini.

Praktični dio:

1. Moramo pripremiti bogat čorbu. Da biste to učinili, postavite meso u šerpu sa vodom. Mi smo čekati do usijanja. Sada zapalili na srednja vrijednost i priprema piletine (svinjetina, govedina), oko 1,5-2 sata. Poželjno je da se sve ovo vrijeme poklopac je zatvoren. Pobrinite se da je meso kuvano, to je vrlo jednostavno. Neophodno je da ga probode sa viljuškom ili nožem. Ako je sok je jasno, to je u redu. Ako sadrži krvarenja, trebalo bi da bude malo više kuhati meso.

2. Napravite preliv za boršč. Šargarepe i repe se očistiti, a zatim iseći na male kockice. Luk jednostavno samljeti. Ove povrće širi na tiganj. Prvo, luk, a zatim sve ostalo. Pržite ih koristite biljno ulje. Kada se povrće su tendera, možete isključiti vatru. Dodati malo soli.

3. Da izvadite meso iz čorbe, nećemo. To bi trebalo temeljito natapanje umak od povrća. U šerpu zaspati kockice krompira, začina, soli i začina. Zasekal 7 minuta. Mi smo u našu juhu od povrća pržena i stisnuti sok od limuna. Kuhati još 5-7 minuta. Na kraju procesa sipajte bujon sa sjeckani bilja. Boršč bez dovodom svježeg kupusa. Sipajte ga na ploče, od kojih svaki dodaje kašiku masti kiselo vrhnje. Bon appetit!

Preporuke za pripremu boršč

Sve moderne domaćica ima svoje tajne, dopuštajući joj da stvori kulinarskih remek. Niste nikada kuhana juha i straha za rezultat? Ne brini nepotrebno. U nastavku su smjernice će vam pomoći da pripremite ukusna jela:

- Ako je povrće izrezati na male kockice, onda će dobiti više sočan.

- Kao punjenje možete koristiti pire paradajza, sok od limuna i octa. Zbog toga, juha postaje pikantan ukus.

- meso od čega je kuhana čorba, može se podijeliti na nekoliko dijelova. Stavite nekoliko komada u supu, a ostatak u frižider čist.

pogovor

Sada znate kako kuhati juha bez kupusa. Nakon što je proveo dosta vremena, od vas će biti u stanju da zadovolji njegovu domaćinstvu ukusna i hranjiva juha. Odaberite bilo recept i provesti ga.