Kako je pileća prsa kuvana ananasom? Jednostavno i brzo!

Jedna od glavnih prednosti pilećeg mesa jeste da je savršeno kombinovana sa velikim brojem proizvoda. Fileti ove ptice mogu se pripremati na stotine različitih načina i svako kuhano jelo će biti jedinstveno. U ovom članku ćemo razmotriti kako kombinirati pileće dojke sa ananasom i šta se može kuvati od njih.

Sva jela koja se mogu kuvati uz pileće meso i sveže ili konzervirane ananasove mogu se podijeliti u tri velike podgrupe - vrući drugi tokovi, salate i grickalice.

Za pripremu najtoplijih drugog kruga, pileća dojka je idealna u ovom slučaju. Ananas u receptima koji su opisani u daljem tekstu podrazumevaju konzervirani proizvod, koji se može iseći na prstenje ili komade. Najlakši način je da uzmete dve pileće grudi po stopi od tri ili četiri porcija, dobro ih isperite i isecite u četiri velike komade. Zatim pazljivo pucajte meso začinjenim i soljem i pošaljite na vruću tanjir, na kojoj prvo morate rastopiti žlicu maslaca. Kada je meso gotovo spremno, dodajte mu stotinu grama ananasova sokova, naribanog na velikoj jastučiću i kaši paradajzne paste. Ako je potrebno, možete dodati još malo soli i začina. Mi služi vruće meso, prelivajući sosom iz tiganja. Kao bočna jela, pileća dojka ispod ananaske bunare "percepira" pire krompir ili kuvani pirinač.

Ako imate još malo vremena, možete pripremiti rolnice, osnova je sve iste pileće dojke sa ananasom. Da bi se to uradilo, pileći file sečio, lagano pobedio i ostavio pola sata u marinadi. Marinada se jednostavno pripremi: miješajte četiri kašike biljnog ulja i istu količinu sojinog sosa, dodajte so, malo crvenog bibera, seckane karanfile od luka i kašičicu sveže stisknutog limunovog soka. Posle toga stavljamo komad ananasa na meso i obmotimo ga. Sada je vreme da se u valjku ukažu rolnice, penje u drobnjače i pržite do kraja. Treba napomenuti da pileće grudi u drobljenicama treba da se umanjuju kako treba - ovo će postati zaloga ukusne hrskavice.

Klasična salata piletine i ananasa je sledeća. Kuvana pileća prsa se iseče na male komade, a zatim pomešane sa približno približno rezanim mekom sira, komadi ananasa, maslina i zelenila. Možete salati salatu kao što je pavlaka ili krema, ili soja sos. Ovaj recept se može u velikoj mjeri promijeniti u zavisnosti od vaših kulinarskih želja. Na primer, u salati možete dodati kisele pečurke (savršeno pogodne za ove svrhe kao šampinjoni, butteri), krabi ili lišće salata. Poslužiti salatu, koja se zasniva na pilećoj grudi sa ananasom, najbolje se malo ohladi.

Tradicionalne grickalice piletine i ananasa mogu se smatrati malim sendvičima na ražnji. Zapravo, za ovu laganu snacku, koja može ukrasiti ne samo prijateljsku žurku, već i kućnu večeru, možete koristiti veliki broj proizvoda. Pogodna je ne samo sjeckana kuvana pileća prsa sa ananasom, već i iste kisele pečurke, tvrdi sir, slice slanine i drugi sadržaj frižidera. Hleb za stvaranje "osnove" za takve grickalice poželjno je koristiti ne samo bijelu, već i raži - to će dodati dodatnu raznolikost vašem stolu i učiniti sendviče još tastiernijim.

Gore opisana jela su samo mali deo načina na koji možete kuvati piletinu i kombinirajte ga ananasom. U vašoj kuhinji kuhanje ovih proizvoda ograničiće se samo vašom maštom.