Kako kuhati govedina pluća? recepti

Nekoliko ljubavnica u potpunosti cijenjena prednosti govedine ili svinja pluća. U stvari, to je ukusan, sočan i pun hranjivih tvari proizvod ako znate kako kuhati govedine svjetlost zaista dobro. Osnovni recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva mnogo truda. Postoji samo mala razlika između svinjskog i goveđeg mesa, pa smo ih uzeti u obzir odvojeno. Lako krave u svojoj strukturi je krut pa ga treba duže kuhani. Ako kupite u prodavnici ovaj nusprodukt, onda vam je potreban da ga pažljivo pregledati. Nužno mora biti svjež, čist i bez krvnih ugrušaka.

Kako kuhati govedina pluća

Da bi se pripremila ovo jelo vam je potrebno:

• 1-2 pluća;
• 0,5 litara kreme 10% masti;
• mrkve;
• luk;
• začini;
• soli;
• suncokretovo ulje;
• gljive;
• kupus.

Prva stvar koju treba naučiti kako kuhati govedina pluća, tako da se dobije meko i sočno. Moramo dobro oprati, iseći na male komade i staviti u lonac za pirjanje. Popunite sva voda, malo soli i papra. Stavili smo na malom vatru i kuvajte 45 minuta. U međuvremenu, pripremite preostalih proizvoda: očistiti šargarepu i luk, izrezati u male kocke. Shinkuem kupus i gljive mogu biti prethodno prženi u suncokretovom ulju. U posudu sa svjetlom dodajte kupus, mrkvu i luk. Sve ovo kuva 15-20 minuta. Dok se sastojci su pripremljeni, mi duboko tiganj i pržiti dio šargarepe i luk. Tu i leži kroz sadržaj posude, dodati gljive, začini, i ispunite sve kiselo vrhnje. Pokriti s poklopcem i kuvajte na laganoj vatri pola sata. Zahvaljujući našem krem-proizvod će biti sočan i ukusan. Sada kada znate kako se pravilno kuhati govedina pluća. Pola sata kasnije, naš obrok je spreman, to može dovesti do stola, pospite svježim biljem. Vrlo korisno je čaša crnog vina.

Kako kuhati svinjskog pluća

U levoj postoji veoma dobar recept. Jelo ispada tako ukusna da je jednostavno ukusna! Osim toga, svinjetina pluća vrlo koristan proizvod - sadrži velike količine vitamina i hranjivih tvari. Da bi se, morate uzeti:

• svinja pluća;
• 5-6 krompira;
• biber;
• mrkve;
• luk i češanj češnjaka;
• crnog vina ili piva;
• začini, sol;
• suncokretovo ulje.

Lako se pere i biti podijeljen u nekoliko porcija. Širimo sve u duboku posudu, prelijte vinom (pivo) i to malo soli (tart piće će dati originalni ukus naših obroka). Krompir su čisti, izrezati na kriške i baciti svjetlo na vrhu komada. Također malo soli i papra, stavite u pećnicu zagrijati na 200 C jedan sat. Bugarski paprike izrezati na kockice, mrkva, tri na rende, luk rez u pola prstenje. Sve to u tavi pržiti u suncokretovom ulju. Na kraju staviti stisnuti češnjak. Dobijamo jelo iz pećnice i dodajte u prženje. Od vrha do sipati vodu, stavite paprikaš ponovo za 45 minuta. Ovaj recept je malo drugačiji o tome kako pripremiti goveđa pluća, jer svinjetina je mnogo mekše i nije potrebno posebno kuhati temeljito.

Bon appetit!