Kako kuhati hladno litvanski boršč

Litvanski hladna juha je analogni Rusija hash, ali bez dodatka uobičajenih doktorskih kobasica i sa dodatnim sastojcima. Važno je napomenuti da je takav lagani obrok može pripremiti za samo trideset minuta.

Litvanski boršč: potrebne sastojke

• jedan posto svježeg jogurta bez "kisela" - jedan litar;
• ohladi na sobnoj temperaturi kipuće vode - jedan litar;
• dvadtsatiprotsentnym krem - četiri velike žlice;
• Svježe repe - dva srednja komada;
• svježe rotkvice - šest velikih komada;
• krastavac - dva srednja komada;
• krumpir - sedam srednjih gomolja;
• kokošja jaja - tri mala komada;
• praziluk sa root žaruljom - tri mala komada;
• peršuna i mirođije - jedan svjež paket;
• tlo biber i jodirana sol - po ukusu i želji.

Litvanski hladne boršč: obradu osnovnih sastojaka

Da bi se pripremila ovo jelo, to je poželjno da koristite posuda sa kapacitetom od ne manje od dva i pol litara. Morate uzeti dvije srednje repa, dobro oprati ih i poslati ga na posudu za daljnje ključanja. U isto vrijeme, preporučuje se da se uradi pripremu drugih proizvoda.

Svježe rotkvice i krastavce treba da isprati sa toplom vodom, a zatim sjeckati na tanke četvrtine. Nakon toga želite kuhati dva pileća žumance na nagib, hladan, skinite ljuske i usitniti nožem na male kockice. Također treba sjeckani kopar, peršun i praziluk.

Litvanski juha: recept za kuhanje jela

Nakon što je repa je mekan, neophodno je da se ohladi zrak, a zatim za čišćenje i brisanje u velikom rende. Rezultirajući mase treba sipati u veliku posudu, dodati obrađenih krastavac, rotkvice, jaja, zelje i praziluk. Povrće se također traži da okus sa soli, biber (po ukusu i želji), jedan litar nemasnog jogurta, a četiri velike kašike kiselog vrhnja. Svi proizvodi treba miješati, a zatim ih preliti normalan prokuvane vode.

Litvanski hladne boršč: ispravan služe jela na stol

Prije nanošenja takav neobičan juha za večeru, potrebno je da se stavi u komoru za hlađenje za oko dva sata. Nakon što je vrijeme koje je potrebno da se sipati u supu supe Skeet i ukrasiti listovima zelene salate.

Također treba napomenuti da obrok se obično služi u Baltika do stola, zajedno s krumpirom. To zahtijeva da se sedam srednjih gomolja povrće, operite ih, odvojite i kuvanjem u slanoj vodi. Međutim, krompir ne samo da može kuhati, ali i ispeći u uniformi, pržiti u tavi, proces pare i t. D.

Litvanski hladne boršč: tips

1. Ako više volite jesti hladna juha s "kiselo", umjesto kuhanog repe u ovoj supi je bolje da dodate sličan krastavac.
2. Ako ste kupili previše mastan i gust jogurt, to se ne preporučuje dodati kiselo vrhnje u juhu.
3. Da bi ovo jelo ispalo ukusno, poželjno je da se mali krastavci i mirisnim, koji su još uvijek nije u potpunosti formiran sjemena.