Hrane i pićaRecepti

Kako kuhati patlidžan "gljive" - najviše ukusnih recepata.

Summer time - ovaj put, neverovatno ukusan i zdrav jela od povrća, koji nam omogućavaju da uzmem vitamine za cijelu godinu i svakodnevne raznolikost stol. Krajem ljeta na policama, nalazi se jedna od najkorisnijih povrća - patlidžan. On je poznat po svojim ljekovitim svojstvima i niskom kalorija i mnogo vlakana sadržaj u njoj čine ga neophodnim u dijabetičara meniju i ljudi koji gledaju njihove težine.

Ali ne i svi znaju kako kuhati patlidžan, tako da su zadržali maksimalni korisnih svojstava, ali se ispostavilo ukusna. Danas ćemo naučiti sve što je potrebno da iznenadite svoje najmilije ukusan zalogaj, poznat kao patlidžan "gljive". Odmah vrijedi napomenuti da je pod ovim imenom se kriju dva različita recept - jedan patlidžan se kuva, sprži druge. Ćemo pogledati obje opcije.

Kako kuhati patlidžan pod gljivama - jednostavan način.

To je vrlo brz način, a patlidžan dobijaju ukusne čak i za početnike ljubavnica, kao recept je vrlo jednostavan. Zapaljena lonac sa dva litra pročišćena voda je dodan uz nju 3 kašike 70% octa (6-8 žlice ili normalno sirće), 2 žlice soli (može biti malo više - ovisno o ukusu preferencije svoje porodice).

Dok kipuće marinada, pola kg patlidžana se čisti, izrezati u četvrt-prstenova ili kocke. Stoga je neophodno da se komadi ne bi previše debeo - 1,5-2 cm je samo u pravu. Kada se marinadu je kuvano, izostavimo našim komada. Cooking patlidžan marinirana za 5 minuta, a zatim odvodi u cjedilo i masovna predmet pražnjenje svih tečnosti.

Svežanj koprom i fino smanjiti čen belog luka, miješati sa ostyvshimi patlidžana i promiješati temeljito kao dijetalna hrana može se ostaviti "gljive" bez dopunjavanja goriva, dobro, za one koji vole više zadovoljavajući opciju, možete ispuniti sa suncokretovo ulje.

Sada, kada je jedan tajnu kako ukusno pripremiti patlidžan, otkriva, možete premjestiti na više mukotrpan opciju, zahtijeva strpljenje.

Gljiva predjelo od patlidžana.

Mi ćemo trebati: 8 srednje zrelih patlidžana, 8 jaja, 3 velika luka, 4 gljiva bujon kocke, jednu ili dvije glave češnjaka (po ukusu), majoneza za gorivom i ulje za prženje.

Patlidžan moja, čist i izrezati na male kockice, oko 1 * 1 cm. Nakon toga, prelijte sjeckani povrće u odvojenoj posudi sa šlag sirovim jajima i ostavite pola sata. Zatim sipajte mase na vrelom tiganju sa visokim stranicama i debelim dnom (od pranja jaja nije potrebno) i pržiti dok kuhani. U procesu pripreme patlidžana volumen smanjen je za gotovo pola, tako da se ne plašite količine.

Početna suptilnosti kako kuhati patlidžan u jaje - to što je češće moguće da ih promiješati bez davanja težine da se držimo zajedno i da se pretvori u monolit. Do povrće su pržene, vrlo fino klesanog luk. Spreman patlidžan skloniti sa vatre, i poslati u sito ili cjedilo za uklanjanje viška masnoće. U ovom trenutku, dok ne porumeni prženim lukom i spojiti s njim svu naftu. Kada oba sastojci su super, miješati ih i dodati malo soli uz pomoć kocke gljiva (nije potrebno više soli!). Zatim koristi za novinare grind potrebnu količinu češnjaka (ovdje to sve ovisi o tome koliko bi trebalo biti akutna snack). Lagano miješati i obučen sa majonezom sve. Brod za sat ili dva u frižideru, do danas, a sve - može dovesti do stola. Ovaj snack može jesti odvojeno, i da joj sendviče.

Sada kada znate kako kuhati patlidžan pod gljive, možete cijelo ljeto da zadovolje porodice ukusan, zdrav i hranjiv jela od povrća , bez previše muke.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.